うーん、隣にいる金目鯛が金魚に見えるぜ!!
岩手県よりお越しの幸神メヌケ。
正式名称は大佐賀(多分)。
綺麗な赤ですね.。゚+.(・∀・)゚+.゚
水深1000メートルぐらいのところから
釣られた子です。
今回ので7キロオーバー。
物によっては10キロオーバーのも
あるそうでこれは中型?
にしても貫禄あるなぁ。
皮下のゼラチン質が絶品。
プルンとした口当たりに舌が蕩けます。
調べたところ煮ても焼いても美味しいそうな。
頭は煮付けがお鍋かぇ?
楽しみだわさ〜(〃д〃)
麻衣子
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