クエ

鹿児島、阿久根より〜

２２キロオーバー、クエご来店です!!

この層、ちょっと凄いでしょう。

煮たら絶対旨いよなぁ･･･(´∩ω∩`*)

麻衣子

つくね

肉続きの投稿ですみません(｡>ㅅ<｡)

つくねが出来ました。

昨日ＵＰしたもち豚のスペアリブは
メニューに書くのを忘れました。
ハラミは串に打って炭火焼で。
これは書きましたよ(笑)

今夜もつまみがいっぱい★にくや元( *´艸｀)

麻衣子

盗撮

特別意味はありませぬ。

営業前に冷蔵庫の整理をする山田さん。

麻衣子

トチュー

黒毛和牛１００％!!

バラ肉をふんだんに使った
黒毛和牛のシチュー･･･のトチュー(途中)。

一昨日から作り始めてます。
明日には出来上がるかな？
ワインとバケット買っとこうかな( *´︶`*)

麻衣子

新物!!

こんにちは。

やったー٩(๑˙╰╯˙๑)۶

遂に来ました、ボイルホタルイカ★*ﾟ

魚屋で見かけて｢まだ解凍ものだね。｣と
言われる度にしょんぼり。
懲りずに今日も聞いたもんねっ!!
そして念願の新物ホタルイカですよ〜

富山の湾内に比べればまだ小振りですが
この身の中に凝縮された旨味が
たーくさん詰まってる訳ですよ!!
早く食べたーい( ´ ;∀; ` )

日本酒呑みたくなるから今は我慢。
あとで酢味噌と･･･生姜醤油も捨てがたいな。
今夜もお酒が止まらないぜっ!!

麻衣子

肉食万歳

うはははは✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡

新しくお付き合いを始めたお肉屋さんから
もちぶたがご来店!!
スペアリブ、ハラミ、豚トロが
屠殺２日以内に出荷。
この素晴らしい状態に山田さん興奮(笑)

モツもすぐにボイルしてあるのか
臭みが無くぷりんぷりん♪*ﾟ
こっちも煮上がりが楽しみですなっ!!

麻衣子

朝食

おはようございます。

てゆーか、ご無沙汰してますヾ(･ω･`;)ﾉ

今朝、具合が悪かったのは呑み過ぎたせいか
賞味期限半年過ぎたカップラーメン食べたせいか。

こいつを食べたら治りました(｀･ω･´)b
さすが赤いきつね。

今日はカマボコが３枚しか入ってなかったので
大人しく過ごそうと思います。

麻衣子

ついーと

こんばんは。

雨、凄いですね(;ﾟﾛﾟ);ﾟﾛﾟ);ﾟﾛﾟ)!!
警報出てるみたいですよ。

あらあら。

まったりコーヒー飲みながら
仕事しちゃうもんね!!

皆様のご来店心よりお待ちしております(｡･ω･)ﾉﾞ

麻衣子

嬉しい２

さっきの｢嬉しい１｣がメインで作ったヤツで
こっちはおまけ体験みたいな。

この時は既にヘトヘトで少し飽きてて(笑)
凄い適当に作った子なんですが。
いざ出来上がってくると可愛い過ぎる(つω`*)

また行きたいな(｡･ω･)ﾉﾞ

麻衣子

嬉しい１

１２月に鎌倉で作った器が届きました!!

. ゜*。:゜初陶芸｡・:＋°(*´ω｀*)*°

売ってない個性的な器を作りたかったので
とっても嬉しい･･･!!!!

何盛ろうかな。
白身魚の刺身とか映えそう。
焼き魚も捨て難いな。

朝からテンション上げあげ♪*ﾟ

麻衣子

甘玉

体は大人!!中身は子供!!

うん、厄介なやつだぜｗｗｗ

逆なら名探偵になれるのにね。

そんな子供心をくすぐる一品。
あまぁ〜い玉子焼き( *´艸｀)
醤油と味醂の香りがふんわり。
懐かしの甘味はつい手が伸びますよね。

通常｢だしまき｣、｢卵焼き｣とご注文いただくと
出汁と薄口を使った｢出し巻玉子｣になります。

こちらは｢甘玉ちょーだい♪*ﾟ｣と
ご注文くださいね!!

麻衣子

風呂吹き大根

･･･の味噌作りなぅ。

店内が味噌の風味豊かな香りでいっぱい。

あぁ、１杯呑みたいｗｗｗ

まだまだ寒いですし、風呂吹き大根で
ほっこり呑みませんか？

麻衣子

えーっ！？

こんばんは。

お酒も程良く。

ふらふらと横浜駅へ。

終電間近なせいか早足の人が多く。
仕事帰りで急いでる方もいれば、
気持ち良く酔っている方もいて。

そんな中･･･。

お酒を呑んでいるであろうサラリーマン
２人組の会話。

｢ここは･･･南口ですか、あっちが西口？｣

｢そうですね、あっちに行くと東口です。｣

｢･･･ふーん、じゃぁ秋口は？｣

え･･･((( ；ﾟДﾟ))!!!??

ネタ！？
本気！？

まだまだ分からない事が世の中には
いっぱいありますな(*´`)っ

今日も１日お疲れ様でした。

麻衣子

ｔｈｅ四国

こんにちは。

以前ＵＰした美丈夫もそうですが、
また四国酒を入荷しちゃいました。
こんなに揃うのは珍しいかもー。
徳島、香川がないのが残念(･д･)

久礼 純米無濾過生原酒(高知)
南 純米吟醸生(高知)
賀儀屋 純米無濾過生原酒(愛媛)

新酒らしいフレッシュな風味と
ジューシーな旨味が染み込む銘酒たち。
是非お試しください\(●°ω°●)/

麻衣子

朝ごはん

いただきまーす・:*+.\(( °ω° ))/.:+

麻衣子

きんぴら

こんな遅くにこんばんは。

忘れてた訳じゃないんですよ。

後回しにしてただけですヾ(˘ω˘ ;)ﾉ

程良く仕事をして、ひと段落して一杯。

山田さんが｢とても材料が良かったから｣と
作っていた大根の皮のセロリのきんぴら。
皮の水気を含んだジャキジャキ感と
セロリの豊かな香りを、たっぷりの
胡麻油でひとまとめに。

熱々のインパクトも捨てがたいですが、
冷めて味が染み込んでからがこれまた･･･。

ま、私セロリ嫌いなんですけどねｗｗｗ

麻衣子

朝ごはん[２月１０日分再送]

今日は星のうどん。

中々牛すじ煮込みうどんにたどり着けないｗｗｗ

麻衣子

朝から丼ですけど何か(笑)[２月９日分再送]

おはようございます。

昨日、話題に出てから食べたかったのり弁。
丼で作ったからのり丼？
贅沢な三段です(〃･ω･〃)

麻衣子

進化するハンバーグ[２月８日分再送]

こんばんは。

松坂牛

＋

金華豚

＋

国産合い挽き

×

山田さん

＝

美味しい(ノ)・ω・(ヾ)

鉄板の方程式ですよ、コレ。

麻衣子

タンメン[２月６日分再送]

こんにちは。

平塚まで久々の遠征!!
花水台、ラオシャンタンメンを食べに
行ってきましたーっ\(●°ω°●)/

今日も美味しかったです♪*ﾟ

幸せ気分で今日も頑張りますよーん٩(๑•̀ω•́๑)و

麻衣子

ダウトじゃありませぬ。[２月５日分再送]

こんにちは。

昨日、何本か抜栓しました。
新酒ならではのフレッシュな香味が
楽しめてとても良かったです๑•̀ㅁ•́ฅ✧

でね。

私１０年間知らなかったの･･･。

高知の酒、美丈夫って｢びじょうふ｣って
読むのね(*º ﾛ º *)!!
ずーっと｢びじょうぶ｣って読んでました。

ちなみに美丈夫とは｢美しく立派な男性｣
という意味だとか。

ほぉー。

言葉の意味を理解して酒を呑むと
また味わいが変わるかも!?
今夜早速試してみますか!!

それでは皆様、良い週末をお過ごしください★*ﾟ

麻衣子

あら、地震？[２月５日分再送]

おはようございます。

あら、台所にいたのに全然気づかなかった。

もちろんシラフですよ(´・ω・`;)ｗｗｗ

麻衣子

がびょーん(*º ﾛ º *)!!

えーっ!!!!!!!!

びっくりすぎるっ!!!!!!!!!!

２月１日からブログが更新されてない!!

なぜ!?

ブロガーの仕様が変わったのか、何なのか。
２日以降にＵＰしてたブログが
全く上がっていませんでした(´；ω；｀)

ショックだー･･･。
どうりで誰も食いついてくれないと思った。

悔しいので再送でＵＰしたいと思います。

てゆーか、１０日間気づかなかった私ってｗｗｗ

麻衣子

野菜ジュース

｢あらごし食感｣

のシールに惹かれて買ったが･･･

ちっともあらごしてない(´・ω・｀)

味が好きなだけに残念だわ。

麻衣子

２月でやんす。

こんにちは。

チキンカツカレーを食べてお腹いっぱい。
寝落ち寸前でございます(｡-_-｡)

正月ボケでぽーっとしているうちに
２月になっちゃいました。
１月お世話になりました。
本当にありがとうございました☆*:
２月もより一層にお願いします(笑)

昨日は映画を観に行ってきました。
大好きな｢あぶない刑事｣です。
盛り沢山の内容に大満足!!
とっても楽しかったです♪*ﾟ

そして舘ひろし、格好良すぎ(*´д｀*)

そして柴田恭兵、足早すぎΣ(・ω・ﾉ)ﾉ

舞台が横浜なだけに知っている場所が
映ると嬉しいですね。
大迫力の最終作ですので是非劇場で。
そして矛盾してるところを私と
語り合いましょう(笑)

さて月曜日。
タカとユージから元気をたくさん貰ったので
今週も頑張っちゃいますよー!!!!

麻衣子