鱧湯引きたて!!

今年は山田さん、ハマって使ってます。

関西では日常的に食べられてるそうで。
鱧でございまーす(o´∀`o)

骨切りという小骨に包丁を細かく入れる
作業の後、あおります。
独特な食感、淡白ながら旨味と脂分のある
豊かな風味がお楽しみいただけます。

さっぱりと梅肉醤油で!!
是非お召し上がりくださいヽ(｡ゝω・｡)ﾉ

麻衣子

朝ごはん

おはようございます。

朝ごはんの時間です。

冷たいVer.は少し薄めに作るのを
おすすめします。
なぜなら可愛い花かまぼこは最後まで
スープを飲まないと出てこないので
濃いときついのです(´･д･`)

明日は温だな。

麻衣子

カップヌードルLightそうめん

うまーいΣ(・ω・ﾉ)ﾉ!!

ジャンバラヤ終売で悲しみに嘆いてる
場合ではないですよ!!

夏だっ!!

暑いぜっ!!

時代はそーめんだーっヾ(`Д´*)ノ!!

セブンイレブンでは見かけませんでした。
ファミリーマートで確認。
近所の２店舗で買い占めましたww
温も冷も甲乙付け難く旨いです。

また飽きるまで毎日食べよーっと。

麻衣子

いっぱい入れ替えました。

こんにちは。

カツオを食べてお腹いっばい。
幸せ気分でゴロゴロ。
おでぶまっしぐらでブログなぅですよ。

今日は日本酒がガッツリ入替りました。
中でも気になるのはこちらっ!!

一白水成 純米吟醸(秋田)

酒未来と雄町で入荷しました。
うーん、楽しみっ(≧∇≦*)!!

梅乃宿 風香、山本も本日抜栓♪
こちらも呑み逃し無く((((((((((っ･ω･)っ

麻衣子

賄い自慢

カツオ、旨━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━い!!!!

責任持っておすすめします。

麻衣子

エイジングビーフ

こんにちは。

昨日は牛を食べに行ってきました。
それもただの牛じゃありません。

エイジングビーフっちゅーのを。

４０日間、徹底管理された冷蔵庫で
低音熟成。
寝かせることによりアミノ酸が...
なんたらかんたらww
美味しくなるんだとΣ(´∀｀；)

４人で和牛ステーキ１キロオーバー。
正直和牛だとくどいんじゃないかな、
と思ってたらすっとこどっこい。

血が旨い...∑(ﾟДﾟ;)
いや、呑んだのはワインですよ。
吸血鬼じゃないんだから。

焼肉とかとはまた違う新たな肉の食べ方を
発見、勉強してきました。
美味しかったぁ〜(*´ω｀*)

もっと人数いたらもっと色んな部位が
食べられたかも。
またチャレンジしたいと思います。

あー、お肉でお腹いっぱいって
本当に幸せになれるなぁ(*´艸｀*)

麻衣子

朝ごはん

おはようございます。

きつねも好きですが、たぬきも好きです。

ちとご無沙汰してしまいましたが
今週も宜しくお願いします(o´∀`o)

麻衣子

(；Д；)

いつもお世話になっております。

諸事情につき手元に携帯がありません。

ご用件の方はお店にご連絡ください。

麻衣子

限定に弱くてすみません。

ｷﾀ━━ヽ(´ω`)ﾉﾞ━━!!

また出ましたよ!!
かっぱえびせんとGhanaのコラボ。
今回はガーナブラックコーティングで。

そしてこの商品ずるいんです...。

セブンイレブン１店舗につき６０個限定
という甘い罠が(笑)

即買いましたよ、２個(≧ω≦)b!!

前回のヤツが｢美味しいけど少ない｣、
｢美味しいけど高い｣という評価を
したにも関わらず即買い...。

セブンイレブン、おそるべし(´･ω･`)

皆様も一緒にセブンイレブンの策略に
ハマりましょーん♪

麻衣子

朝ごはん

おはようございます。

最近浮気しがちだったので
原点に戻りたいと思います。

麻衣子

本日のおすすめ

こんにちは。

私の３度寝が原因で既にいい感じに
やられてます(´・ω・｀)
今日の｢本日のおすすめメニュー｣は
これで勘弁してください。

Ｈさんからいただいたジャンバラヤを食べ
元気モリモリ★m9(･∀´･+)★
バリバリ仕事しちゃいますよーん。

ではでは(ヾ(´・ω・｀)

麻衣子

今日呑みたいお酒

こんにちは。

昨夜遅くに呑んだ雨後の月。
美味しかったなぁー(*´ω｀*)
オマチストでれでれでした。

本日はＮＥＷフェイスじゃないけど
おＮＥＷなこの２本を呑みたいと思います。

澤屋まつもと 純米 山田穂(京都)
有名な山田錦と母系の酒造好適米、
山田穂を使って醸された１本。

巌 純米吟醸生(群馬)
久々の巌も通常ラインとは違う｢拙｣と
いうのを入荷してみました。
こっちも楽しみですなヾ(*´∀｀*)ﾉ

メニュー外にも日本酒ございますので
お気軽にお尋ねください!!

麻衣子

くんくん。

ブログを打っていたら...。

くんくん。

いい匂いがするぞ。

くんくん。

くんくん。

カツオが炙られてるっΣ(・ω・ﾉ)ﾉ
今日はタタキで責めちゃうんですね!!
す･て･き.+*:ﾟ+｡.☆

料理の起源としては諸説あるようで。

漁師のまかない料理説や、
鰹節を作るときに余った皮目の部分を
焼いて食べた説もありーの、
食中毒防止説、皮目の下にいる可能性
のある寄生虫を処理する為説など。

昔の人の知恵って本当に凄いですね。
美味しいんだもん(≧ω≦)b

まだまだ勉強する事はたくさん
あるのですねぇ〜.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

麻衣子

穴子ちゃん

この後の山田さんの仕込み作業のひとつ。

穴子さばきの術〜(｀・人・ ´）

白焼と天ぷら、どちらがお好きですか？

私は...ひと口だけ食べるなら白焼。
一尾食べていいなら天ぷらだなぁ〜♪

＝どっちも好きって事で(●´ω｀●)ゞ

麻衣子

ながらみ

こんにちは。

お久しぶりです。

久々にブログを打ち｢ながら｣、
お茶を飲み｢ながら｣、
お菓子を食べ...

｢ながら｣じゃなーい(ﾉ♯`△´)ﾉ~'┻━┻

あーん。
私、束縛とか嫌いなのよね。
邪魔しないで欲しいわぁ(´・ω・｀)
語源は伊勢神宮にある柵(しがらみ)から
来てるって言うからびっくりー...

｢しがらみ｣じゃなーい(*｀Д´)ノ!!

久々なのにくどくてすみません。

｢ながらみ｣と言います。
正式名称は｢キサゴ｣。
関東では｢ながらみ｣の方が
馴染みがありますね。

食べ方は塩茹でがベストでしょう!!
呑んべ泣かせの逸品ですヾ(●´∇｀●)ﾉ

今、私の前で砂だしされてますが...
可愛くない(ヾﾉ･∀･`)
活きがいいもんで塩水の中でビチビチと
暴れております。
本当に可愛くないのです。

早く茹でられて美味しくなってしまえ!!

ではでは(ヾ(´・ω・｀)

麻衣子

今夜も丸揚げ！

揚げちゃいます!!

揚げちゃいます!!

豆アジ揚げさせてください!!

私も食べたーいL(ﾟДﾟo)(oﾟДﾟ)!!

本日のおやつ

お試しかっ！でお馴染み。
帰れま１０で９位にランクインしたそうな。

うーん(｡-_-｡)
私的には杏仁豆腐の方が好き。
最近見かけないんですけど、
もしかして終売になりました？

愛しのジャンバラヤは終売っぽいです。
既に見かけたら買い占め中ww

麻衣子

大貫より

うーん、今日も美しいぜっ!!

太刀魚さん、いらっしゃーいヾ(*´∀｀*)ﾉ

今回のはいつもより小振り。
だもんで焼霜造りもいいですが、
塩焼きをおすすめしまーす♪

是非ご賞味くださいませ(ヾ(´・ω・｀)

麻衣子

ミスターサマータイム

こんにちは。

最近１日１回必ず聴いてます。
サーカスのミスターサマータイム。

きっかけはコレ。
宮寒梅の夏酒、ミスターサマータイムから。

「これって誰か歌ったよね」

そう言われたのは去年だっけ？
今年も先月入荷した時になんとなく
流してみる(´・ω・｀)

気づいたら...ハマってました(笑)

飽きっぽい私ですが、コレの注文が
入った時に冷蔵庫から出す時に
「ミスターサマーターイム♪」って
歌いたくてまた入荷しました(≧ω≦)b

もちろん今夜も...ミスタ〜サマ〜タァイム♪

麻衣子

おでん盛り合わせ

こんにちは。

風ハンパないですよ(((;゜;Д;゜;)))

湿気べとべとんですよ:(；゛゜'ω゜'):

眠気とろんとろんですよヾ(⌒(ノ'ω')ノ

あ、眠気は関係ないか(笑)

台風近づいてますね─=≡Σ((( っ'∀')っ
７月って台風のイメージ無かったなぁ。
まだ梅雨も明けてないのに...。

こうやってジメジメと蒸し暑いと
冷たいものを食べがちですよね。
だもんで今日のイチオシはおでん★
温かな煮物を食べてほっこりしましょん♪

昨日、今日と連チャンで朝から
ジャンバラヤ食べて汗かいてます。
いつまで続くかな〜？

それでは今日も１日頑張りましょう⌒☆

麻衣子

つぶやき。

今『本日のおすすめメニュー』をパソコンで打ってて。

生湯葉の刺身を誤入力。

画面見た瞬間、口に含んでたカルピスを
パソコンにぶちまけるところでした。

生湯葉刺身の誤入力。
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　

　
　

　
　　

　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　

　
　
　
　　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　


　
　
　
　
　

　　
　　
　　
　　　
　　
　　
　　
　
　
　　


　
　
　　
　　
　　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
　
生乳母の刺身ｗｗ
　

　
　　
　　
　　

こんなくだらない事ひっぱってすみませーん(´・ω・)ﾉｼ

麻衣子

m(＿ ＿)m

こんにちは。

あれ？
もしかして凄い久しぶりですか、私(・∀・；)

聞かれてませんが元気ですよ、はい。

そんなこんなで月曜日を臨時休業をいただき
２連休を満喫させていただきました。
ゆっくり休めましたし、とっても楽しかったです。

一日遅れですが今週も１週間宜しくお願いします。

(・ω・)ﾉｼ

麻衣子

仙台城跡にて

野蒜海岸

震災から3年４ヶ月。

朝風呂

友人夫妻は未明から登山です。


山田

鎌倉温泉

逗子から鎌倉へ。
とはいっても蔵王町ですが。

山田

北上中

久しぶりの連休を満喫しております。
学生時代の友人をたずねて仙台へ。

山田

お茶割り呑みたい。

こんばんは。

欲望ダダ漏れのタイトルと写真で
すみません(m´・ω・｀)m

おかげさまで(？)頑固な奴らも無事に
手懐けることが出来ました。
いつでもご注文ください(≧ω≦)b!!

先日もお伝えしましたが...。

７月７日(月)は臨時休業とさせていただきます。
８日より通常どおり営業いたします。
宜しくお願いします!!

それでは良い週末を(ヾ(´・ω・｀)

麻衣子

頑固な奴ら。

朝イチで魚屋さんから届き、はや数時間。
一度たりとも油断せず空いてくれない
ホタテトリオ(´・д・｀)

開かないと...困るんですけどー。

メニューに載ってるんですけどー。

うーん、困ったぜっ☆彡.。

麻衣子

夏酒続々入荷中!!

来ましたよ〜ヾ(*´∀｀*)ノ

そしてまだ来ますよ〜♪

開けたがりさん大募集中(￣＊￣)

麻衣子

夏酒続々入荷中...あれ？

こんにちは。

日本酒大人気完売御礼につき
またまた入荷しちゃいました!!
ＮＥＷ日本酒〜...あれヾ(・▽・ ;)ノ？

そう、まだ届いてません(笑)

だって昨日あんなに日本酒出ると
思わなかったんだものーっ(；´Д｀)
(御来店の皆様ありがとうございました!!)

だもんで本日は大量に日本酒入荷(予定)
営業前に数本。
これをメニューオンして、営業中に
届くやつも数本。

ってーことは、つ・ま・り(´ε｀ )

本日開けたい放題ってことーっ!?
私も呑みたーい!!

本当にいっぱい発注かけちゃいました。
開けたてをじゃぶじゃぶ呑んでくださいね♪
内容は来てからのお楽しみーっ!!

麻衣子

７月ですって!!

こんにちは。

１年半分終わっちゃいましたね。
下半期も宜しくお願いしまっす!!

(・∀・)

日曜日は久々に野球を観に行きました!!
数年ぶりの横浜スタジアムです。
暑かったぁ〜(￣▽￣;)

結果は残念でしてが生で試合を観て、
酒呑みながら試合内容に一喜一憂。
とーっても楽しかったです♪
また行きたいなーヾ(*´∀｀*)ノ

(・∀・)

７月７日(月)、お休みをいただきます!!
今度は工事じゃありません(笑)

６月日曜日営業をしたので、
その代休をいただこうかと...。
連休...嬉しいなーっ(*´д｀*)
天の川でも泳ぎに行こうと思います。

そんな訳でお休みです。
宜しくお願いします(〃・д・) -д-))

(・∀・)

まだまだ天気が不安定ですね。
「今日は大丈夫だろ」と洗濯して
干してきたのですが、YahooNEWSで
「午後は雷雨に注意」的な事が...。

ちきしょー(○`З´○)-з

どうか２４時過ぎまで降りません様に。

それでは今月も１ヶ月宜しくお願いします!!
頑張りましょー(ヾ(´・ω・｀)

麻衣子

臨時休業のお知らせ

いつもととや元スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます。

誠に勝手ながら７月７日(月)は臨時休業と
させていただきます。

今後ともととや元を宜しくお願いします。