イケてない話。

こんばんは。

イケてない話その１

パソコンが立ち上がりません。
呑みすぎなのか(((;ﾟ;Д;ﾟ;)))!?
｢自動修復を準備しています｣と出てから十数分。
こりゃーやってないなｗｗｗ

そんな訳で｢本日のおすすめメニュー｣の
更新をお休みさせていただきます。
お店は絶好調営業します。
末日に締まらないヤツですみません。

☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆*:..

イケてない話その２

今日は朝から頑張って色々こなしてきました。
｢なんだ、私やれば出来る子じゃん♪｣
･･･というのは勘違いだったらしい。

アルガ祭りのワインを決めてきました。
今年は酒屋さんのご好意もあり
過去最高の本数と種類をご用意する事に。

が。

何買ったかメモするの忘れてきた(´-ω-｡` )

あちゃー。

イケてないよ、パソコンよりイケてない。

ウチの店で予め持っているのと、
今日決めてきたので併せて･･･１４種類かな??
まぁ水曜日にウチに届くのでそれまでの
お楽しみってことで!!

えへっヾ(oゝω･o)ﾉ))

１１月７日㈯、アルガ祭りのお席のご予約は
まだまだ受け付けております。
在庫が無くなり次第終了の為、早めの
時間のご来店をおすすめいたします。

ではでは(ヾ(´・ω・｀)

麻衣子

思い出の味

こんにちは。

無事、全ての用事を済ませて店に到着。
あー、重かった(o´д`o)-3

酒屋さんで色々話し込んできたものの
横浜に戻ってくるとやはり時間が
早かったので高島屋へ。

先日母と高島屋に来た時に話に出たので
久々に御座候を買いに来ました。

子供の頃このガラス越しにじーっと
見てたなぁ･･･。
もっと近かった気がするけど私が
大きくなっただけだろうな。

お店に着いて即食い。
開ける時の包装紙の匂いから好きです(笑)
この買いたてならではのモチモチっとした食感。
甘い赤あんとの相性抜群ですね！
美味しい～(●´ω｀●)

さっき大盛うどん食べたのに白あんに突入。
子供の頃は白あんってあまり好きじゃ
なかったかも。
こっちの方が野菜感というか、豆の味が
するからかしら？
うん、白あんも美味しい(〃･ω･〃)

御座候２個食べてお腹いっぱい!!

さ、お昼寝･･･の前に少し仕事しようかな。

麻衣子

おはようございます。

今日は朝ちゃんと起きて洗濯して掃除して。

眼科に行き経過を診察。

朝から頑張ってる自分に御褒美うどん。

これからアルガ祭りの段取りをしに
酒屋さんに行ってきます。

珍しくいい子なせいか眼科はサクサク進み
星のうどん食べてホームに上がったら
ちょうど電車が来たところ。

予定より１時間くらい早く進んでます。
なんか嬉しいﾟ+.(*ﾉωヾ*)♪+ﾟ

話はちがいますが、今月パケット通信が
ぶっ飛んでしまい末日の今日、あと0.09GBしか
使えないというハラハラな展開に。
店行けばWi-Fi使えるからいいけど、
もしこの後出先で何がが起こったら･･･!!

･･･無いな(ヾﾉヾﾉヾﾉヾﾉ･ω･`)

麻衣子

南瓜

秋の味覚祭りの中でカボチャが一番
不発かなーっと思っていたのですが。

これが結構ご好評でございまして。

誠にありがとうございます<(_ _*)>

あまーく炊いた直炊きも好き。

ほくほくのコロッケも好き。

お肉とコラボしたそぼろ煮も好き。

熱々をふぅふぅ、揚げだしも好き。

そぅ、私芋栗南瓜が大好きなのです(*´-`*)

今日、明日でラストですから
まだ食べてない方はは是非♪*ﾟ

麻衣子

実はハロウィン仕様

こんばんは。

今更なんだども。

月曜日から入口がハロウィン仕様になってます。
可愛いでしょー(∩•ω•∩)・｡♪*

店内はいたって普通です。

が。

実はハロウィンに合わせた秋の味覚祭りで
カボチャメニュー満載なのです。

皆様のご来店心よりお待ちしております★+ﾟ

麻衣子

この違いはなんだ...!?

ヤクルトが二種類売ってたので買ってみた。

.*･ﾟ　.ﾟ･*.Newヤクルト.*･ﾟ　.ﾟ･*.
何がNewなのかよく分からない。
昔ながらの懐かしい味。
そろそろシロタ菌が腸に届いたかしら。

ﾟ･*｡.＊.:*ヤクルトゴールドﾟ･*:.｡.＊.:
ゴールドなのは蓋だけ。
｢酸味をおさえたマイルド風味｣
確かにグルコサミン、ローヤルゼリー、
カルシウムの丸みを感じます。
差額の９円分。

うーん。

私は普通のヤクルトの方が好きだな。

麻衣子

こんな乾坤一初めて!!

こんにちは。

先日酒屋さんに日本酒をお任せで注文。
「お燗向きのやつ１本入れといて☆」と
オーダーしたところ･･･どれがお燗向きだ(笑)
みたいな状況になり。

色々開けてみました(｀･ω･´)b

色々呑んでみました(∩ω∩*`)

その結果これじゃないかな、と。

乾坤一 愛国 純米(宮城)

「野趣あふれる味」
「明治の米を復活」

どんな酒が入ってんだとドキドキしながら開栓。
･･･あ、燗向きこれだ。

という訳で(どんな訳だｗｗｗ)
昨日は出来なかった乾坤一の温度色々
呑み比べを今夜行いたいと思います。
お燗遊びが好きな方、いらっしゃーい☆*:

麻衣子

アルガ祭り(予告編)

どーも、どーも。
ご無沙汰しております。

秋の味覚祭りも終わってないのに
次のお祭りのお知らせですよん♪

なんと今年で６回目!!
こんないい加減な企画が６回目(笑)
これも支えてくださった皆様方のおかげです。
本当にありがとうございますm(_ _)m

｢アルガ祭りって何？｣

という皆様方。
↓詳しくはこちらを↓
http://totoya-gen.blogspot.jp/2014/10/blog-post_28.html?m=0
去年のアルガ祭りの予告編です。
リンクちゃんと貼れてなかったら
自力で見に行って下さいヾ(･ω･`;)ﾉ

さて今年のアルガ祭りもパワーｕｐして
帰ってきてますよ～(*´-`*)

★パワーUPその１★
秋の味覚祭りでご好評いただいた
あのメニューが食べられます!!
｢食べに行きたかったけど行けなかった｣の
お言葉にお答えしちゃいます。
食べ損ねた方はこの機会に是非!!

★パワーＵＰその２★
まだ残っていたイセハラ(笑)
昨年の値上げの際に買い集めたイセハラ。
じ・つ・は・後２本だけあるんだなぁ～。
２０１３年、正真正銘最後の２本です!!
更に･･･むふふ((´艸｀*))

★パワーＵＰその３★
私も食べたことが無い新メニュー登場!!
その名も･･･フムス!!!!
私も聞いたことが無い新メニューだぜっ!!
ヒヨコ豆をペースト状にしたディップして
食べる感じらしいです。
フムフムス(( ˘ω ˘ *))

ヌーヴォーを始め、勝沼醸造さんの
ワインを盛りだくさん。
鮭フライ、フムス等ワインに合わせた
山田さんの肴も盛りだくさん。
皆様、是非遊びにきてくださいね!!

まだカウンター、テーブル空いてますので
ご予約はお早めに(*´ ˘ `*)ノ~~

肝心の日付忘れてた!!

１１月７日㈯です!!

通常営業の中でのお祭り騒ぎです。
宜しくお願いします(*･ω･)*_ _))

麻衣子

秋の味覚祭り第４弾

遂に最終週となってしまいました!!

ととや元 秋の味覚祭り。
最終週の食材は南瓜!!

かぼちゃは冬至に食べる文化がある様に
栄養素がとても高く、免疫力を高める
効果があるそうです。
これから寒くなる前にかぼちゃを食べて
栄養を蓄えましょう!!
そして酒を呑みましょう!!

ほっこり炊いときました。
私の子供の頃の思い出の味。
お弁当に入ってるのが嬉しかったな。
☆かぼちゃの直炊き☆

かぼちゃに衣を着せて油にｉｎ!!
山田さんの出汁と大根おろしで
肴仕様に仕上がりました。
☆かぼちゃの揚げだし☆

んまーっ、贅沢!!
蒸かしたかぼちゃに薩摩純粋黒豚の挽肉を合わせ
最低限の塩胡椒で味付け。
かぼちゃの甘味と豚肉の旨味が
最大限に引き出されてますよ。
☆かぼちゃのコロッケ☆

｢甘い煮物はちょっと･･･｣という方にはこちら。
直炊きと似ている様で似ていない。
隠し味は｢●●｣と｢●●●●｣です。
☆かぼちゃのそぼろ煮☆

週末はハロウィンもありますね。
スタンプラリーも今週いっぱいですので
悔いの残らない様呑んだくれてくださいね。

そして最後に!!

｢あーん、鮭食べたかったのに!!｣

先週来れなかった皆様へ～。

１１月７日㈯の１日限定イベント
アルガ祭りにて秋の味覚祭りの人気商品を
１部ご用意する事にいたしました!!

食べ損ねちゃった方は是非ここで!!
アルガ祭りの詳細については
明日あたりにまだUPしますね☆*:
ちなみに既にご予約もいただいておりますので
ご来店の際は予めお席のご予約を
おすすめいたします。

ではでは(*´ ˘ `*)ノ~~

麻衣子

気づいたら月曜日

こんにちは。

２３日(金)、２４日㈯は満席でのお断り
申し訳ございませんでした。
ありがたやな忙しさでございました。
ありがとうございました(｡_｡*)

忙しかったおかげもあり、お魚さん
全て入れ替わってますよ!!
中でも鯖が凄い良かったです。
身、まだバリバリですよ♪
宜しくお願いします(´･∀･`)

写真は昨日の新江ノ島水族館にて。
こっちもお魚美味しそうだった(笑)

さて今週も気合い入れてきますよ！
今週も１週間頑張りましょΣd(･ω･´｡)

麻衣子

厚岸あさり

久々の入荷でございます!!

厚岸のあさりですよ〜(･∀･)

やっぱり酒蒸しでしょう!!

アル添０の日本酒と厚岸のあさりの力、
そして.*･ﾟ　.ﾟ･*.山田さんの愛.*･ﾟ　.ﾟ･*.
こんなに凄いスープは中々無いでしょう!!

酒が進むこと間違いなし!!

さて。
今夜も頑張りますよ!!

皆様のご来店心よりお待ちしております(･д･)/

麻衣子

鮭の柚庵焼

美味しそうでしょ〜？

美味しいですよ(〃)´艸｀)♪

柚庵焼とは醤油、酒、味醂の三同割に
柚の皮を落とし風味を足した漬け地に
魚等を漬け込み焼いたものです。
(漬け地の割は漬けるものによって変ります。)

鮭の柚庵焼きは比較的ポピュラーで、
鰆や鰤でやっても美味しいですよ。
ちなみに私が家でやる時は柚ではなく
柚子胡椒を少し溶いて漬けてます。
柚が無い時の代用でやったのですが
ピリっと辛くていい肴になりますよ。

んでもって鮭の柚庵焼き。
私はたんと漬かってるのが好き(*>ω<*)

漬けて１日目だとほんのり色づき
淡い塩気と香りで魚の味を楽しみたいなら
こっちがいいのですが。

しっかり漬かって引き締まった身。
ぷりぷりの鮭のエイトパック(笑)
めっちゃご飯が進みました。

昨日食べてらしたお客様で、
｢うーん、ご飯がたべたくなる!!｣と言いながら
日本酒呑んでましたヾ(･ω･`;)ﾉ
液体摂取か個体摂取か迷うところですね。

今夜はもちろん液体摂取!?
冷やおろし、まだまだありますよ!!

お待ちしております(｡･ω･)ﾉﾞ

麻衣子

雪見だいふく

こんにちは。

朝、窓を開けると乾燥したひんやりとした空気が。
冬が近づいていますね。

昨日、一昨日とオリオン座流星群を見ようと
ふらふら上を見ながら徘徊してみましたが
薄ーい雲が邪魔をして･･･(´；ω；`)

｢じゃあ雲が流れるのを待って｣って程
見たいかというとそうでもなく(笑)
私、流星群って見たことないんですよね。
まぁ次回に期待しましょう。

冬といえばこんな季節ですね。

☆.。.:*ゆ・き・み・だ・い・ふ・く･.｡*･.｡*

今年も美味しかったです。
お得用でキャラメルソース入りが
売ってたなー。
次回はそれ買おうかな。

さて、今夜は前夜祭だZE☆*:
気合いいれていきたいと思います。
主役食わない程度に(*´-`*)

麻衣子

パソコン不調

いつもととや元のホームページをご覧いただき
誠にありがとうございます。

本日パソコンの不調により
｢本日のおすすめメニュー｣の更新を
お休みさせていただきます。

お店は絶好調営業中ですので
宜しくお願いいたします<(_"_)>

麻衣子

また開けちゃった･･･。

あーん、昨日我慢出来なかった(´；ω；`)

久保田 純米大吟醸 三十周年限定酒(新潟)

久保田って私と同い年なんですよ。
だから誕生日の時に開けてパーっと
やるつもりだったのに･･･。
ひと月近くフライングしてしまった。
これ、もう一本入るんかいな。

三十周年限定酒というだけあって
とても繊細な味わいの純米大吟醸でした。
角が無く、日本酒を呑み慣れていない方にも
おすすめしたいですね。

開けちゃったんで是非呑んでください(笑)

麻衣子

鮭フライ

こんにちは。

フライに続きまたフライ。

今日の賄いは鮭フライー╰(＊´︶`＊)╯

肉厚に切った秋鮭をカラリと揚げます。
この絶妙な火通し!!
衣はサックリ、皮はバリッと。
身はぷりっぷりでございましてよ!!

日本の鮭ならではの上品な脂。
引き締まった身はくるりと反り返り、
鮮度の良さをアピールしております。

･･････うまっ(*´ー｀*)

秋の味覚祭りにてご提供しております。
鮭は今週いっぱいですので後４日!!
くれぐれも食べ逃しなく!!

皆様のご来店心よりお待ちしております☆*:

麻衣子

もしも

生まれ変わったら私は鳥になりたい。

いや、｢自由に空をはばたきたい｣とか
そんな大層な事は考えてませぬ。

賄いのチキンカツが美味しすぎて･･･。
来世では美味しい鶏になりたいのです。

鶏料理って美味しいですよねー(*＾＾*)

チキンカツはもちろん、ササミフライも好き。
なんでチキンフライって呼ばないのかしら。
モモ肉なら鳥唐もいいですね。
あ、忘れちゃならないのは焼き鳥？
最近ネギマの良さを分かってきました。
子供の頃は葱外して食べてたし(笑)
焼き鳥なら皮もいいな、砂肝もいいな。
砂肝ならやっぱり揚げかしら。
揚げで忘れちゃいけないのはチキン南蛮!!
宮崎の人はあんなものを考えつくなんて
本当に凄いなぁー。
タルタルソースがたまらないですよね。
いや、卵か。
卵生めるってのも鶏は凄いですよね。
親子丼とか大好物です。
肉以外にも骨も素晴らしい。
旨味が凝縮されたガラスープには
鶏の一生がつまってるだろうなぁ。
鶏飯もいいですね、毎朝食べたいわ。
あぁ、照焼がお弁当に入ってると
嬉しかったですねぇ。
子供の頃はチキンライスも大好きでした。
ケチャップとの相性もいいですよね。
これからのシーズンは鍋も素敵。
寄せ鍋は鶏が入ってないと始まりません。

･･･しつこい？

鶏料理好きなんだもの。

やっぱり生まれ変わったら鶏になりたい。
美味しく食べてほしいな((･･*)

その為には今世で鶏いっぱい食べとこうかな。

麻衣子

秋の味覚祭り第３弾

こんばんは。

秋の味覚祭りも後半戦!!
３週目、４週目もいっぱい食べてくださいね!!

今週は｢鮭｣( 'o' ∋ ))) ( 'o' ∋ ))) ( 'o' ∋ )))

醤油、酒、味醂の地に柚の皮で香りづけ。
塩分により引き締まった鮭の身に
醤油の旨味と柚の香りが染み込みます。
＊鮭の柚庵焼き＊

タルタルソース足りなかったら言ってください。
鮭×フライ衣×タルタル＝やばいｗｗｗ
私は醤油派。あなたはソース？
＊鮭のフライ＊

たっぷりのきのこと一緒に包んで
じっくりと蒸し焼きに。
上がりにバターとちょっと醤油。
秋ならではの逸品です。
＊鮭のホイル焼き＊

こんな暴力的なメニューを考えたのは
どこのどいつだっ( ˘ •ω• ˘ )!!?
肴にもなる、〆にもなる。
魅惑の丼を食べ逃しなく!!
＊鮭といくらの親子丼＊

今夜も楽しんで行きますよー♪
今週も宜しくお願いします<(_ _*)>

麻衣子

超特大椎茸

な、なんだこりゃ(((;ﾟ;Д;ﾟ;)))!!?

こんな立派な椎茸は初めて見ました。

新潟県魚沼産の菌床栽培大椎茸。
八色 天恵菇
(やいろ てんけいこ)
美食女子 グランプリ2015
シイタケの専門家｢茸師(なばし)｣が
手間暇かけて育てたシイタケです。

これは是非炭火で素焼きでいきましょう!!

楽しみですな(*＾＾*)

麻衣子

One more step Yokohama(徘徊編１)

こんにちは。

行ってきましたぜっ!!
One more step Yokohama*.＼('ω')／.*

昨夜はBar AUNさんと
Bar Luserさんにお邪魔してきました。

AUNさんで美味しい赤ワインを頂き、
Luserさんでしっぽりとウィスキー。
お、大人みたいだわ(艸ﾟД°)

さて、今夜はどこに行こうかな？

皆様も是非ご参加くださいな♪

千鳥足の私を見かけたら声かけてくださいね。

麻衣子

今夜はこれ呑みたいのっ!!

やばい、やばいΣ(゜Д゜；≡；゜д゜)

One more step Yokohamaで遊びに
行きた過ぎて自分とこの営業忘れてたｗｗｗ

今夜はこれ呑みたいのっ!!

岐阜の醴泉の限定酒。
おどろおどろしいラベルとは反対に
滑らかな口当たりと優しい熟成感に期待◎
無風 純米吟醸原酒(岐阜)

ちょっと冷えてきましたね。
この辺をほっこり燗にしませんか？
すんごい久しぶりの入荷です。
神亀 純米(埼玉)

雨だども金曜日だからね!!
まだまだこれからですよ!!

皆様のご来店心よりお待ちしております´｡･･｡)ﾉ☆｡.

麻衣子

賄い自慢

夜、元気に徘徊する為に精をつけました。

体がポッポしてます(*´ω｀*)

営業も頑張りますぜっ!

麻衣子

One more step Yokohama(開催編)

遂に始まっちゃたよ!!

千鳥足徘徊イベント( *ˊᗜˋ* )ｗｗｗ

One more step Yokohama
✯*･☪.｡HALLOWEEN Ver.✩*॰¨̮

横浜の夜をいつもより楽しく歩きませんか？
スタンプを集めてHALLOWEEN当日に
特典を貰っちゃおう!!

もちろん私も徘徊しますよーん♪

とりあえず初日の昨日はウチ(笑)

今夜はどこに行こうかな？

てゆーか、誰か一緒に行こうよー(*>∇<)ﾉ

麻衣子

おぉ、チョコ!!

こんにちは。

また新商品を買ってしまった･･･。
今度はチョコモナカ。
とってもチョコチョコしてます( *ˊᗜˋ* )

昔ね、１０年くらい前かな。

セブンイレブンで売ってたミルクティー味の
モナカアイスがとっても美味しくて。
よく帰りに買ってました。
私が今まで食べたモナカアイスの中で
１番美味しかったと思ってます。
もぅ終売しちゃったけど。

サーティワンで売ってたミルクティー味の
アイスも絶品でした!!
あれを買う為にわざわざ緑園都市まで
行ってたなぁ･･･これも終売(｡•́︿•̀｡)

ミルクティー味のアイスって人気無いの!?
また作ってくださいよ～(。･o･｡)ﾉ

そして話をチョコモナカに戻すと。

今これ打ちながら食べてますが。

サクッとした軽やかなココア風味のモナカ。
片面に入っている濃厚なチョコレート。
そのチョコレートを引き立てる
甘さ控えめなバニラアイス。

美味しいけどちょっとくどいかな。
３分の１が美味しい量かも。
コーヒー飲みたくなってきた。

さ、仕事に戻っぺー(｡･ω･)ﾉﾞ

麻衣子

秋の味覚祭り第２弾

１日遅れとなってしまいましたが
ととや元 秋の味覚祭り第２弾を
開催したいと思いまーす( *´艸`)

今週は｢海老｣!!!!!!!
ぶっちゃけ秋の味覚祭りの中で
唯一｢旬｣と関係ありません(笑)
にも関わらず毎年｢海老｣をやる理由は
ー人気があるからー
皆大好き★エビちゃんを食べ尽くせっ!!

プリプリ感を残した海老のすり身を
春巻きの皮で包んで揚げます。
上がりに抹茶塩で･･･
＊海老真丈春巻き揚＊

お正月に食べませんでした？
海老の艶感を魅せる為に敢えて殻付で、
固くなり過ぎない様に炊きます。
＊海老のつや煮＊

以前行った海老の変わり揚シリーズで
一番人気でした!!
サックリとした湯葉の衣がたまらない!!
＊湯葉の東寺揚げ＊

｢えびがんよしのに｣って読んでね♪
吉野葛を溶いた優しい味わいの出汁に
海老のお団子を落としました。
＊海老丸吉野煮＊

写真は私のおやつです☆٩(｡•ω<｡)و

さ、昨日の分を取り返すぞっ!!
今週も宜しくお願いします☆*:

麻衣子

question!!

これなーんだ？

ヒントは｢絶対食べちゃ駄目!!｣

フリじゃありませんよ!!
本当にヒントですからね!?
絶対食べちゃ駄目ですよっ `-´ c)

麻衣子

右目右足

こんにちは。

昨日は臨時休業、大変失礼しました。
突然の話だったのにも関わらず、
メールやLINEで心配してくれる暖かい
メッセージをいただきました。
ありがとうございました。

｢体調不良｣とお伝えさせていただきましたが
朝から右目に鈍痛があり、お休みを頂き
眼科に行ったところ。
右目の角膜に傷があり、そこから細菌が入り
アレルギー反応を起こしているのでは、との事。

目薬を処方していただき、ゆっくり休んだところ
だいぶ楽になりました。

暫くはコンタクトは禁止。
右目の調子次第で眼帯をしている時も
あるかもないかも。
まぁハロウィン近いからいっか。
ナースコスして眼帯しようかな(笑)

当分は大人しくしてようと思います。
あ、アルコール消毒は出来ます( ´･д･)b

そして臨時休業には関係ないんですが。

私の右足また靴下に穴を空けました。
穴を空けるのは必ずこいつです。
爪切ってるのになぁ･･･。
歩き方かしら？

そんな訳で今日からまた通常通り
営業いたしますので宜しくお願いします。

麻衣子

臨時休業のお知らせ

いつもととや元をご愛顧いただきましてありがとうございます。

本日スタッフの体調不良の為、臨時休業とさせていただきます。
申し訳ございません。

今後ともととや元を宜しくお願い申し上げます。

元

One more step Yokohama(予告編)

Trick or Treat!!

でもお菓子はいらないよ!!

だって大人だもの!!

あのOne more step Yokohamaが帰ってきた!!
今回はハロウィンだZe☆*:

１０月１５日～１０月３１日まで
横浜駅西口周辺の飲食店２１店舗で
スタンプラリーが開催されます。
スタンプを５つ集めると３１日、
ハロウィン当日に特典を受けられます!!

｢あの店、実は気になってたけど機会が無くて｣
や
｢1人呑みってしたことが無い｣
とか!!
この機会に是非呑み歩いてみませんか？

↓参加店舗はこちら!!↓
営業時間等は自分で調べてね(笑)
・PLAYERS
・NON
・CALEZA
・Bar Ofen
・Bar AUN
・串串
・AMAOTO
・BENCH
・Cyan
・Triple Crown
・Bar Luser
・JINGLE
・ROCK A'HULA
・F＋
・たにむら
・ROCCO
・STOVES
・SITE BAR
・THE TAVERN
・Za caprice
・ととや 元

もちろん私も廻りますよ(*˙︶˙*)ﾉﾞ
今年もいっぱい貯めちゃうもんね♬*ﾟ
３１日も仮装するつもりだし･･･。

せっかく土曜日だからね!!
パーっと行きましょう!!

宜しくお願いしまーす(๑•̀╰╯-)و

麻衣子

目が合ったんです。

昨日酔っ払った勢いでパルム買っちゃったから
今日は我慢するつもりだったのに･･･。

今ネットで話題の(？)これ買っちゃいました。

kiriのクリームチーズを使用したアイス!!

早速袋を開け、口に入れようとした瞬間から
ほんのりと穏やかなチーズの香り。
｢こりゃ期待しちゃうぜ☆｣
食感めっちゃ滑らかっ!!
固過ぎず、緩過ぎず、口溶け良し。
２口目、｢おっなんか出てきた!!｣
クリームチーズソースだ!!!!!!!
周りのアイスとはまた違うコクのあるソース。
口の中で２つの味が混じりあい思わずうっとり。
ぺたぺた甘く残らないので｢もっと!｣とするする入っていきます。
後半、ちょっと溶けかけてきたのも
これまた旨し。
贅沢なひとときでした(*´-`*)

本当に美味しいですよ!!
是非一度お試しください!!

麻衣子

山田さんの｢のりつく｣がやばい。

こんにちは。

食べ物に｢やばい｣とか言うのあんまり
好きじゃないんだけど･･･

やばいです('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ' )!!!

ウチの海苔は数年前紹介してもらった
田庄というメーカーの海苔を使っています。
初めて食べた時、値段を聞いてびっくりしました。
｢こんなに美味しい海苔がこの値段!?｣

それからずーっと田庄の海苔。
田庄の海苔が無くなったら海苔を使う
メニューをやめるというくらい。

そんな田庄の海苔の粉海苔。
海苔を裁断する時に出るやつを
集めたやつですね。

お醤油。
(ごく普通のキッコーマンですｗｗｗ)

酒。
(半端に残った吟醸酒を使用。)

本みりん。
(峯寶という三河味醂です。)

そして１番大事なのは山田さん( ´･д･)b

この全てが揃った時!!
とんでもなく｢やばい｣のが出来るのです!!

海苔の佃煮、略して
. ゜*。:゜｢のりつく｣.+*:ﾟ+｡.＊

あ、今海苔の佃煮ごときに引っ張りすぎ
だって思いました！？

田庄の海苔の豊かな風味!!
共に煎る事により香ばしくも感じる醤油!!
バランス良くまとめる良い酒!!
主張し過ぎずに照りを出すみりん!!

超美味しい･･･(ノ)ω(ヾ)

この｢やばい｣を共感して下さる方大募集。
合言葉は｢のりつくちょうだい｣ですよ♪

保存料０ですのでお早めに(*´ ˘ `*)ﾉｼ

麻衣子

なぅ。

こんばんは。

気づいたらこんな時間になってしまいました。
(2015/10/07 22:20:01)

今夜は明日開けたい日本酒をご紹介しますよん。

奈良萬 純米(福島)
｢いつ呑んでも旨い｣と毎年ご好評の奈良萬。
約半年寝かせることにより円熟した
旨味に期待大です!!

尾瀬の雪どけ 純米大吟醸(群馬)
代変わりして息子さんが醸しているとか。
綺麗なだけじゃない滑らかなあじわいに
今年もうっとりしたいです･･･。

と、まぁひやおろし絶好調毎日抜栓中です。
昨日開けた望 純米無濾過原酒(栃木)も
めっちゃ美味しかったなぁ(ノ)ω(ヾ)
お替りしちゃったもん♬*ﾟ

今日の営業は残り約４０分。
｢明日なんて言わずに今から開けようZe☆｣
という猛者大歓迎です。

もちろん明日｢開けるどころか空けようZe★｣
というろくでなしも大好きです。

今週後半も宜しくお願いします(*･ω･)*_ _)

麻衣子

秋の味覚祭り第１弾

こんにちは。

お待たせしました━━｡:+((*′艸`))+:｡━━ｯ!!!!!

本日より秋の味覚祭りを開催いたします!!

旬の食材を週替わりで様々な調理法で
ご用意するこの企画。
第１弾は｢秋刀魚｣!!!!!!!

魚体も大きくなり、脂の乗った北海道産の秋刀魚。
おうちじゃ中々出来ない秋刀魚料理を
是非ご賞味ください。

秋刀魚の脂を酒盗(鰹のワタの塩辛)で
コーティングする事により旨みを逃がさず、
酒が止まらなくなる逸品に。
＊さんま酒盗焼き＊

倶梨伽羅(くりから)とは不動明王の立像が
右手にもつ剣のこと。
倶梨伽羅剣に見立てた串打ちをし、
当店では香ばしく焼き上げた
タレ焼きでご用意します。
＊さんまのくりから焼き＊

肝も骨もぜーんぶ食べてください!!
さんまをじっくり炊いて柔らかくし、
たっぷりの有馬山椒とドッキング。
この手間はおうちじゃ出来ませんよね･･･
＊さんまの有馬煮＊

さんまって酒が呑めますよね。
酢飯って酒が呑めるますよね。
山田さんの酢〆って美味しいですよね。
これが美味しくない訳がないでしょう!!
締めにも良いですが日本酒もたまりません。
＊さんまの棒寿司＊

今週１週間の限定メニューです。
是非ご賞味ください( *´艸`)

麻衣子

(/´Д`)/Heeeeeeeelp!!!!!

昨日調子に乗って開けすぎました。

開けた以上、売らなければなりませぬ。

呑みの応援宜しくお願いします┏○
あ、手伝いましょうかｗｗｗ

村祐 純米本生(新潟)
雨後の月 千本錦 純米吟醸(広島)
雨後の月 八反 純米吟醸(広島)
会津中将 純米吟醸(福島)

とりあえず雨後の月、呑み比べしなきゃ。
昨日したけどあんまり覚えてない( ´:ω:` )
村祐は丸くまとまった甘味がじんわり。
会津中将は思ってたより軽やか、素直な印象。

それでは皆様良い週末をお過ごしください☆彡

麻衣子

(*´ω`*)

なんかビビっと来ました。

３月１３日㈰開催の横浜マラソンの
ボランティアに参加したいと思います。
山田さんも参加するそうです。

グループ参加しようと思うのですが
誰か一緒にやりませんか？

｢横浜マラソン ボランティア｣で検索して
条件等を確認していただき、
明日中にメール登録を出来る方限定で。

昨日から募集してるんですが先着順で、
去年は２週間で締め切っているので
明日又は明後日までには申し込みたいんですよね。

マラソン大会はいつもランナーだったり
(私走った事無いけどｗ)応援だったのですが、
今回たまたまボランティア募集を見つけて
｢1度は経験してみたいな｣と思いました。

でも1人じゃ寂しいから是非一緒に♪
お店でも私の携帯でもいいので
連絡くださーい(*˙︶˙*)ﾉﾞ

※追記※
今、登録しようとしたのですがグループ登録を
する場合みんなが同じエリアを希望して
個人登録をするそうです。
で、全員が登録してからグループを作成するんだとか。
そして人気のありそうなエリアは既に募集締切でした。
だもんでまずは参加者を募りたいと思います。
で、明日の１６時頃一斉に登録しようかな、と。
なんか色々ややこしくてすみません^^;
とりあえずご連絡お待ちしてます。

麻衣子

１０月ですから!!

こんにちは。

９月もお世話になりました。
ありがとうございました(｡_｡*)

１０月もめいっぱいお世話になります!!
宜しくお願いしまーす♪。.:＊・゜

今年も食･べ･て( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)
ととや元 秋の味覚祭り!!

食欲の秋を心ゆくまで食べ尽くしたい方
いらっしゃいませ(*˙︶˙*)ﾉﾞ

１０月５日(月)～１０日(土) 秋刀魚の週
･さんまの酒盗焼き
･さんまのくりから焼き
･さんまの棒寿司
･さんまの有馬煮

１０月１２日㈪～１７日(土) 海老の週
海老真丈春巻き揚げ
海老のつや煮
海老の東寺揚げ
海老丸吉野煮

１０月１９日㈪～２４日(土) 鮭の週
さけの柚庵焼き
さけのフライ
さけのホイル焼き
さけといくらの親子丼

１０月２６日㈪～３１日(土) 南瓜の週
かぼちゃの揚げだし
かぼちゃのコロッケ
かぼちゃの直炊き
かぼちゃのそぼろ煮

旬の食材を週替わりで様々な料理法で
お楽しみいただける食いしん坊万歳な
この企画☆⌒v⌒v⌒ヾ(*・∀・*)ノ

呑んべ泣かせな酒の肴はもちろん、
ちょっとお腹にたまるボリューミーなものまで。
秋を余すこと無くお召し上がりいただけます。

お料理は１品５００円!!
リーズナブルだからもう１品頼めちゃう♪

この機会を食べ逃しなく(*´ ˘ `*)ﾉｼ

麻衣子