台風ですね。

こんにちは。
昨夜未明千鳥足で帰宅。
そのまま倒れこむかのように爆睡。
起きたら超→酒臭いの!!私(>＿<。)
朝起きてアレなんだから昨夜は
どんだけ酒臭かったんでしょうねぇ。。。。
二宮です。

雨凄いですね；；
出勤しただけでビショビショ(ＴДＴ；)
無茶苦茶寒いですね。

本当は営業してる以上お店の宣伝しなきゃいけないんですが
皆さん、今日は外出しちゃいけません(笑)
こんな中外出て酒でも呑もうもんなら風邪ひきますよっ!!
これから雨風強くなるらしいし。。。。

では皆様良い週末をお過ごしくださいませｍ(＿　＿)ｍ

麻衣子

ミーハーだもんで。

即購入(σ・∀・)σ

純米酒カレーって。。。。なんだ(笑)??

嬉しい(*´∀｀*)

こんにちは。
今朝久々にチャーハン作りました。。。。が。
全部食べ切れなかった(´・ω・｀)
やっぱりチャーハン４００ｇって多過ぎ??
昔は食べれたのに。。。。二宮です。

昨日ご来店くださったお客様で、ブログにホッケの煮付けの話を
書いたのをご存知の方がいらっしゃいました。
ありがとうございます\(≧∀≦◎)ﾉ!!!!
こんな手抜きブログを見てくれてる上に、
書いた当日にそういう反応があるのはとっても嬉しいです。

ちなみに山田さんは私が書いたブログは当日には読んでません。
(時間の関係上読めないんですね；；)

ブログ見てくれて声をかけてもらえるのは
とっても嬉しいのでジャンジャンお願いします\(＾∀＾)/
でもって誤字脱字の指摘も大歓迎です(照)

ちょっと面白いモノがたった今来たんで
もっかいＵＰしますねん♪♪♪

ではでは皆様良い週末をお過ごしくださいませ。

麻衣子

昨日に引き続き。。。。

こんにちは。
ローソンに行く度におでんに惹かれてます。
昨日も書きましたがなんでこんなに寒いんかね。
いきなりの冬到来にちょっと困り気味(？)二宮です。

いやぁ本当に寒い(´・ω・｀；)
コンビニのおでんの売り上げは凄まじく上がってると思いますよ。
という訳で(？)うちもあったかモンを揃えてみました!!

おすすめのお刺身や季節ものの生カキもいいですが、
先日もおすすめした百合根の茶碗蒸し。
ホクホクの食感をお楽しみいただけます!!

いやいや、やっぱり煮物でしょう(≧∀≦)★★★
焼酎にピッタリ!!豚の角煮にもつ煮込み。
ご飯もイケちゃう??真鯛カブト、マコカレイの煮付け。
イチオシは去年様々な食べ方を試してＮＯ.１に輝いた
ホッケの煮付け!!浅〆の刺身で出してるホッケの片身は
〆ずに煮物用にキープしてあります。
食べた事ない方は是非!!

なぁんて自分の食べたいものを書いてみました(＾-＾；)
イチオシは茶碗蒸しかホッケの煮付けかな～??

ではでは、アメニモマケズ、カゼニモマケズ、
不景気にも負けず(笑)
今日も１日頑張りましょ―ん!!

麻衣子

ショボーン(´・ω・｀)

こんにちは。
あぁっっ(￣口￣；)!!
書こうとしてたネタが既に書かれてる↓↓↓
せっかく朝一ログインして待ってたのに。。。。
本当一瞬だったんですよ(×Д×｀)残念。
二宮です。

いきなり寒くなりましたね。
何故(((゜Д゜；；)))))??
暑いより寒い方が好きですけど、
乾燥してるのがなぁ。。。。
この時期から手が乾燥していって仕事中以外に
ハンドクリーム塗り忘れると痛い事になります。

乾燥といえばこの時期風邪には要注意ですね。
手洗いうがいはもとより、しっかり保湿して風邪を
予防しましょうね(｀・ω・)ｂ

ではでは今日も１日頑張りましょん♪

麻衣子

本日のランチ

いつものお刺身定食と、日替わりは①豚ロース味噌漬け焼きと②鶏の唐揚げです。

更新期障害の私が何で朝っぱらからPCに向かっているかといえば、来年１月２３日の第５回湘南国際マラソン２次募集にチームメイトのエントリーしたかったから。
前日に段取りを終わらせ、今日も早めに出勤して３０分以上前にランネットにログインもして、１０時のエントリー開始に万全の構えでしたが、１０時丁度にもう順番待ち。
結局４５分以上待たされた挙句に繋がった時には全種目定員でエントリー締め切りでした。

残念。
気を取り直してランチがんばります。

山田

手作りです(*´艸`)

↑コレが山田さんの誕生日用に焼いた
ミルクレープ・５０の塔です♪

上からなので分かりづらいですが
大・中・小の３段で中のクリームも３種類。
でもこれね。。。。食べごたえあり過ぎでしたε=(+д+;)

全体的に甘さ控えめにしたので
ブルーベリーソースを用意しといたのですが
市販のよりクレープ自体が分厚いので
食べても食べても減らない感じ(笑)
まぁ面白かったから結果良しという事で(*´∀`人)

ちなみに『ひでおくん』については
書いたのは私ですが、カウンターの
お客さんのリクエストですからね。

全然話が違うんですが『秋の味覚祭り』で
ご好評いただいた茶碗蒸し。
本日、百合根の茶碗蒸しで復活ですヾ(≧ω≦◎)ノ
寒くなってきましたし是非是非♪♪♪

では今日も１日頑張りましょん。

麻衣子

弾丸ツアーって程でもないですが。

こんにちは。
１１月１３日ねぇ。。。。だんだん怖くなってきました(＾-＾；)
人様に迷惑かけなきゃいいんだけどなぁ。
ちなみに１１月１３日は私の誕生日です。
きっと山田さんに仕返しをされるのでしょう。
二宮です。

さて１０月２３日(土)の『山田さんを潰してしまえ!!フェア(嘘)』は
無事に終了。(主役は意識不明でしたが)
予想以上にバタバタでお料理２時間近くお待ちいただいた方も。
ご来店くださった皆様、誠にありがとうございましたｍ(＿　＿)ｍ

祭りの後をお片づけし仮眠、私は５時半起きで京都に行ってきました!!

(京都珍道中①)
新幹線の中は爆睡、京都着いたのが９時過ぎかな??
今年１月に京都に行った時も同じ所で写真を撮りました。

(京都珍道中②)
中村藤吉のチョコレートが大好きでして。。。。
私の中ではすっかりチョコレート屋さんだったのですが
ココお茶屋さんだったのね～(・∀・)ﾉｼ

(京都珍道中③)
１０円玉の裏ですよっ!!平等院ですね。
初めての人は皆やる儀式(？)１０円玉の裏と見比べて、
併設されている鳳翔館へ。
鳳翔館、ココ凄い面白かったです(≧∇≦)!!
仏像いっぱい見てきたんですが一番のお気に入りは
１１面観音菩薩立像が何故か気に入りボーっと見てきました。

(京都珍道中④)
そして伏見で一番小さい酒蔵さん、藤岡酒造さんへ。
造りは残念ながら見れませんでしたがキッチリ呑んできました♪
こっからお酒スタート(*＾∀＾*)
こっから写真おしまい(´・ω・｀)

その後は酒屋で呑んでみたり、予定に無い焼き鳥屋で
呑んでみたりと呑んだくれしてきました。
帰りの新幹線は切符の確認が終わって即寝ですよ。
さすが雨女、キッチリ降られましたが
とっても楽しい京都旅行でした(｀・ω・)ｂ

リクエストいただいてるミルクレープの写真は明日ＵＰしますね。
では皆様、今週も１週間頑張りましょっっ!!

麻衣子

１１月１３日深夜未明

麻衣子店長の写真をお楽しみに。

山田

京都珍道中④

到着(*´ヮ`从)

京都珍道中③

１０円玉ですよヾ(≧ω≦◎)ノ

京都珍道中②

酒目当てじゃないですよ(*´▽｀*)

京都珍道中①

来ちゃいました(*￣艸￣)

リアルタイム③

一丁あがりです(笑)

本当はこういう写真はお互い撮らない、と
山田さんと約束してるのですが。。。。(^-^;

まっ、今日だけ(*￣艸￣)
では明日の●●に備えて私はイアスに行きます。
山田さん、お誕生日おめでとうございました♪

麻衣子

リアルタイム②

凄い事になってきましたΣ(゜□゜*)

リアルタイム①

壊れ始めました(ノд・。`)

ご報告

こんにちは。
出勤早々に１５分昼寝しちゃいました(´Д｀；)
二宮です。

①ととや元　秋の味覚祭り
本日で終了となります。
たくさんのお客様にご好評いただき誠にありがとうございました。
『こんな感じで～』と山田さんに丸投げした
初めての料理メインのイベント。
正直こんなに反響があるとは思わず(笑)
今度はお酒と絡めてなんか面白い事してみたいと
思いますので宜しくお願いしますｍ(＿　＿)ｍ

②実はね。
明日１０月２４日(日)、山田さんは５０歳になります。
で、私は頑張りました!!
ミルクレープ５０の塔\(≧∀≦)ノ☆☆☆
まぁ５０歳にかけて、クレープ５０枚焼いて
クリーム挟んだだけなんですが。。。。思いついちゃったが最後。
超めんどくさかった(￣口￣；)!!
１０枚目くらいで飽きてきましたもん。
おまけにコレ誰が食べるんだろ。。。。；；
写真は後でＵＰする予定です。

③そうだ●●へ行こう。
明日●●に行ってきます。
てか起きれるのかな～??
今日店終わったら横浜イアスに泊まる予定なので
見かけたら起こしてください。
●●は気まぐれに写真ＵＰするつもりなので
お楽しみにｖ(＾∇＾)ｖ

こんなモンですかね。
では皆様、今日も１日頑張りましょ♪

麻衣子

明日に丸投げ!!

こんにちは。
昨日ちと用があり、帰りに自宅近くの２４時間営業している
スーパーに寄って買い物しました。
買っちゃいましたよ、カップヌードル(笑)
昨日書いたせいだろうなぁ。。。。
最近カップ麺封印してたのにっ(Ｔ＾Ｔ)
二宮です。

最近ちと文字ネタが続きましたが明日!!
明日、明後日は写真ネタがいっぱいあります!!
ちょっと色々ネタ仕込み中なので乞うご期待(｀・ω・)ｂ
。。。。とこうして先に言っておけば面倒になっても
きっと写真を撮るはず!!

という訳で明日、明後日写真ブログ頑張りますから
今日はこの辺で(⌒∀⌒)
それでは皆様良い週末をお過ごしくださいませ★

麻衣子

あったかモノ

こんにちは。
昨夜のつまみは残った一口カツでした。
マジで共食いとか言われたらどうしよう。。。。
二宮です。

雨がパラパラとよく降りますね。
急に足元が冷え込んでまいりました。
『こんな日は燗酒かなぁ』なんて思ったりもしますが
やっぱり季節モノとして食べたくなるもの。
あったかモノ(=´∀｀=)
おでんとか煮物に凄い惹かれますよね。

今日もランチで『温かいもの無いの？』と聞かれました。
ちなみに今日のランチは→
お刺身定食、日替わりがサバ味噌、豚の生姜焼き。
最初は(・_・)??日替わりは温かいぞ??と思ったのですが
多分温かい煮物系の事を言いたかったんじゃないかな、と。

で、何で急にこんな話を持ってきたかというと
今山田さんが目の前で、どん兵衛食べてるから。。。。(笑)
凄い旨そうに見えるんですよね。
ととや元カップ麺ブーム再来でしょうか。

皆様温かいモノを食べて風邪などひきません様に
ご注意くださいませ。
では今日も１日頑張りましょ!!

麻衣子

珍道中??

こんにちは。
朝ごはんにカツ丼、昼ごはんが一口カツ。
そろそろピンク色の毛と、クルンとカールした
可愛い尻尾が生えてきそうだな。。。。(＾-＾；)
二宮です。

最近ウチは日本酒がよく出ます。
酒屋、酒蔵さんの話だと日本酒の需要が下がっていると
言ってたのですが、嘘でしょ!!というくらいよく出ます。
昨日も日本酒好きの方が多くいらしてくださり、
冷蔵庫がスッキリしちゃいました。
ありがたいことですｍ(＿　＿)ｍ

で、今日。
『おっ、日本酒どうしよっかなぁ～』と思ったら
出入りの酒屋さんは今日は定休日!!
止むを得ずランチを目途がついたところで山田さんに丸投げ。
久々に電車でお酒の買出しに行ってきました。。。。

がっっっ(￣口￣；)!!!!

お店を出て約２０分、辿り着いたお目当ての酒屋さんもまさかのお休み!!
第三水曜日って酒屋休み多いなっっと思いつつ、
『あそこは営業してます様に』と祈りながら別の酒屋さんへ。
さらに１０分、営業してくれてました(笑)

そんな珍道中でしたが無事今日も新入荷のお酒がやってきました。
久々の入荷で、緑川(新潟)、磯自慢(静岡)、澤屋まつもと(京都)が
入ってます\(≧∀≦)ﾉ♪♪♪
是非お試しくださいませ!!

それでは今日も１日頑張りましょ～ん。

麻衣子

(汗)

こんにちは。
今日は最終週の秋の味覚祭りの話や
ご好評につき完売してしまった上亀元の再入荷など
珍しく書きたい話があったのですが、そういう日に限って
時間が無く。。。。(´；Д；)

なんで時間が無いかというのも凄いくだらない理由でして。。。。
最近まともにブログ更新出来ない日が多くてすみません。
すべては昼寝後にダラダラしてる私が原因でございますｍ(＿　＿)ｍ

この時間になるとテキパキ(傍からみたらバタバタ)と
動けるんですけどねぇ。。。。

では今日も１日頑張りましょ～♪

麻衣子

国権てふ

こんにちは。
最近ランチ後賄い食べてお昼寝、
寝起きに軽く食べるのがマイブーム(??)
怖くて体重計に乗れない二宮です。

↑福島の日本酒で国権の『てふ』です。
以前お邪魔した酒の会で非常に気に入り
早速入荷してみました。
福島のお酒というと比較的骨太、しっかり系という
印象が強かったのですが、『てふ』は違います。
柔らかい味わいっていうのかな??
常温になってもくどくならずに
食事を引き立ててくれます。

『てふ』の意味は『手符』→『蝶々』からきてると
思うんですが。。。。この説明じゃ分からないですよね。
正直コレを文章にするのは難しい(面倒∩;ω;∩)
なので是非調べてみてください。
直接聞いてもらえれば拙い説明ですが
お話しさせていただきますよ♪

という訳でもぅ１７時過ぎてるΣ(`・Д・ノ)ノ
今週も１週間頑張りましょうね。

麻衣子

だしの基本と日本料理

長々放り出していた話題で申し訳ありません。
だしの基本、今回は昆布について。

昆布は国内生産量のうち、９５％までが北海道産だそうです。
産地によって真昆布(山だし昆布)、利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布に分類され、それぞれ収穫される浜によって格付けがあります。
さらに形や光沢で選別されて１〜６等までに格付けされます。

当店が使っているのは利尻の１等昆布。
これを「シーガルフォー」という浄水器を通した水から煮出して沸騰の手前６５〜７０度で取り出します。
毎日その日の仕込みによって出しの量は加減しますが、だいたい１０リットルの両手鍋で８分目程度の浄水に対して利尻昆布７０グラム。
昆布を抜いた後、カルキ臭を抜くため１〜２分沸騰状態を保ってから同じ浄水で差し水をして煮立ちを落ち着かせてから鰹節を入れます。
当店では和田久という築地のメーカーの鰹上削りを使っています。前述の量に対して鰹節は３２０グラムほど。

鰹節については次回ということで、とりあえずここまで。

おつきあいいただいてありがとうございました。

山田

さて土曜日

こんにちは。
今日もアクビが止まりません。。。。が、
営業中はアクビなんてしてませんよっ!?
ダラダラしてるのはこの時間だけです。。。。多分。
二宮です\(。・∀・。)ﾉ

もう１０月も後半戦に入りましたね!!
でも１０月ってこんなに暖かかったっけ??
日中は半袖でも大丈夫なくらいポカポカしてますね。
せっかく買ったトレンチコートも出番が無く
おうちで大人しく干されてます(´；ω；｀)

日本酒も例年はこの時期からお燗が出始めてたと
思ったんだけどな～。
ありがたい事に未だに冷酒大人気です。

そろそろ焼酎もお湯割りが美味しく感じられますね。
先日、富乃宝山の西酒造さんの仕込み水が来たので
前割りを作ろうと思います。
先に水で割って、ちょっとほっとくだけで何であんなに
まろやかになるのかなぁ(≧∀≦)
出来たらＵＰしますね。お楽しみに♪

では皆様今日も１日頑張りましょん!!

麻衣子

美味でした(*￣∀￣)↓

↑上亀元 純米吟醸(山形)

昨日のブログにＵＰしたＮＥＷ日本酒達。
全部抜栓しちゃいました(*´∀`人)
でもって全部味見しました(*￣艸￣)

今回の一番のお気に入りは↑上亀元ですかね♪
通常ラインナップは上喜元。
亀の尾という酒造好適米で醸したお酒は
『喜』→『亀』にして『じょうきげん』と読みます。

以前山形に行った時、２４時間営業している
スーパーで上喜元の１合瓶を見つけて
感動した覚えがあります(=´∀`=)
こっちではあまり見かけないですからね。

で、『亀の尾』というお米。
これ色んなエピソードのあるお米で、
たまには酒造好適米のウンチクでも
書こうかな、と思っていたのですが
残念ながら今日も時間切れ。゜(゜ｐд`ｑ゜)゜。
この話しはまた改めて。。。。

では皆様良い週末を♪

麻衣子

いっぱい来ました!!

↑本日入荷ですヾ(≧ω≦◎)ノ

秋の味覚と一緒に日本酒でキュッと。。。。♪
目玉は私も山田さんも初めての
小夜衣(さよごろも)かな??
開けるの楽しみです(*￣艸￣)

でも久々に上喜元の亀の尾バージョン、上亀元や
普段は松山三井でお酒を醸す南の山田錦、
前回ご好評につき再入荷の土佐しらぎく、
石鎚も楽しみだし。。。。

結局全部おすすめ!!って事にして
是非開けに来てくださいな(*´∀`人)
私が飲んでみたいんです(笑)

ではでは今日も１日頑張りましょ(*・∀・*)

麻衣子

寝酒？

こんにちは。
最近アゴ周りにニキビ(吹き出物)が。。。。
あるお客様から、アゴ周りの吹き出物は仕事のし過ぎで
男性ホルモンが出てるから～みたいな話を聞きました。
コレって本当∑(゜口゜；)!?
そんなに真面目に働いてるかな、私(笑)
今日も睡魔と格闘中の二宮です。


突然ですが皆さんお酒ってどれくらい飲まれます??
まさか未成年の読者はいないと思いますが
一応お酒は２０歳になってからよ(・ε-*))

私はいまだに自分がどれくらい飲めて
どれくらいで寝るんだかイマイチ把握してません。
よく『お酒強いでしょ？』と言われますが
そんな事はございません。
しょっちゅう潰れてますから。
(↑堂々と言う事じゃないんですけどね；；)

で、ドコに話を持っていきたかったかというと。
昨日ちょっとしか飲まなかったんですよ。
時間に余裕があったのでドンキで買い物して
さっくり帰宅。

普段は家着いたらヘロヘロで化粧落とすのが
イッパイイッパイですぐ寝ちゃうんですが
飲んでないせいか妙に元気。
ボーっとしてたら気付いたら深夜３時半ｗ(＊Д＊；ｗ))
朝起きるのがキツかった。。。。

飲み過ぎたらソレはソレで次の日キツいですしね。
でも１回エンジンかかっちゃうと止まらないんですよ。
程よい所で止まれるブレーキが欲しいですね。
寝酒用意しておこうかな～(´・ω・｀)

なんだか山無しオチ無しな話になっちゃいましたが
眠いからしょうがないな、ウン。
今日も１日頑張りましょ～(*ｖ＿ｖ)ｚｚｚ

麻衣子

本日の。。。。

賄い。

初落語

こんにちは。
さっき近くの家系ラーメン、中島屋でラーメン食べて
お腹いっぱい大満足で睡魔と格闘中(+｀・Д・)=Ｏ゜Д。)ﾉ
てか負けそう。。。。な二宮です。

昨日１０日(日)は厚木に行ってきました。
出入りの酒屋、望月商店さん主催の
『落語と日本酒を楽しむ会』に参加してきました。

落語は生まれて初めて。
笑点くらいしか観た事がありませんでした。
立川生志さんのお噺を聞いてきたのですが
むっちゃ面白いっっ!!\(≧∀≦◎)ﾉ

実は始まるまで凄い眠くて眠くて船漕いでたくらいで。
『聴いてる途中で眠くなったらどうしよう。。。。』が
本音だったのですが、さすが噺のプロ(笑)
テンポがとにかく良くて、どんどん引き込まれていき
あっという間に終わっちゃいました。
あ～楽しかった♪♪♪

その後は福島で国権というお酒を造っている国権酒造さんと
神奈川で昇龍蓬莱というお酒を造っている大矢孝酒造さんの
お酒をたんまり戴いてきました(*´∇｀*)
国権、昇龍蓬莱ともに素晴らしいお酒ばかりで
蔵元さんにも色々お話をお伺いしちゃいました。
今度入荷したいと思います★


最近は蔵元さんにお話をお伺いする機会に非常に恵まれており
毎回新たな発見や勉強させていただく事ばかり。

今回お誘いくださった望月商店の皆様、
大矢孝酒造の素敵なお兄さん、国権酒造の落語好きなお兄さん、
本当にありがとうございました。


さて月曜日(＾ω＾)ﾉ
気合いれて今週も頑張りましょ♪

麻衣子

さてさてブログの時間ですが。

こんにちは。
月曜日のブログ『割らねーよ!!豚。』から
文章ネタばかりになってますね。
だってネタが無いんだもん(´・ω・｀)
平日は店と家の往復のみだし。。。。(寄り道はしてますが)
酔っ払うと写真撮らないし。。。。(ってか撮れない)
今日、雨降ってるし。。。。(関係ないですね)
酔っ払ってる山田さんの写真でも撮りますか!!
(マジで起こられます)ω<；)
また前振りだけでアクビいっぱい二宮です。

でもって前振りだけ一生懸命書いてネタ無し(苦笑)
明日はちょっと用があるのでネタ仕入れてきます。

今週はグダグダブログで本当にすみませんｍ(＿　＿)ｍ
akikoさんが真面目なブログ１本ＵＰしてくれてるので
それで勘弁してやってください(他力本願；；)

来週は頑張るぞ～。。。。多分。

そーいえば世間の皆様は連休なんですね。
初日からこんな雨だと憂鬱になりますね。
これからまた寒くなるのかな??
風邪などひかない様にしましょうね。

ではでは今日も１日頑張りましょ～♪

麻衣子

秋といえば!?

こんにちは。
今日もアクビがとまりません。
ちゃんと昼寝してるのにね～(ノ_ｖ。)
二宮です。

今朝からニュース等で紅葉の映像が出ていました。
そう、秋なんですよねぇ。
食欲の秋にかけてウチでも『秋の味覚祭り』や
日本酒の秋あがり等扱ってますが、
秋って他に何がありますかね??

スポーツの秋??
山田さん今年も湘南国際マラソン出ますよっ!!
そろそろ練習し始めるみたい。
私は今年も応援のみ!!参加いたします。

読書の秋??
最近まともに本読んでないなぁ～。
１回読み始めると全部読みきらないと駄目な性格でして、
休み１日潰して朝からずーっと読書が好きです。
でも最近飲み歩いてばっかりだから。。。。(＾-＾；)

そんなもんですかね。
やっぱり私には食欲の秋が一番あってる気がします。

でもってこの話題。。。。
去年も同じ事書いた気がする(￣口￣；)!!
毎度お馴染み進歩の無い私でした♪
では皆様良い週末をお過ごしくださいませっ!!

麻衣子

近頃。

こんにちは。
最近まともに更新出来ずにすみません(＿　＿*))
なんでだか考えてみました。

①お昼寝後、中々頭が覚醒してくれず
ぼーっとしている。

②ローソンでお菓子の誘惑に誘われ
時間をとられている。

③本日のおすすめを更新後、ブログネタが無くて
パソコンの前でアクビしながら困ってる。

。。。。全部だな(＾・ω・)ｂ

ちなみに今日は↑全部該当してました。
アクビしてるうちに時間が急速に動き出し、
気付いたら１７時過ぎてるって訳ですよ～。
もちろん真面目な理由で更新時間が無い時も
ありますが８割は↑コレ(>＿<。)

もぅちょっと気合入れてブログネタ捜さねば。。。。
ってか仕事しろ??私(　；∀；)

このブログ書いてるだけでアクビが５回。
目の前が涙で見えません(笑)
見てる貴方にもそろそろうつったのでは??
でもってまた１７時過ぎてるよ～。
いい加減仕事してきます。

今日も１日頑張りましょん♪♪♪

麻衣子

(＾ω＾；)

なはは(＾∀＾；)

昨日のブログさんはオススメにＵＰしてたんですねぇ。
お客さんからメールで教えてもらっちゃいました。
せっかくの私のアホさ加減はそのままＵＰしときます。

でもって今日も１７時過ぎてる～っっ(>＿<。)

また改めてゆっくり更新しに来やす。

麻衣子

本日の店長ブログの行方

消えちゃった消えちゃった!と大騒ぎしていましたが、本日のお勧めにブログも載ってるそうです。


山田

ととや元 宣伝部 フランス担当

akikoです。

撮りためていた写真・・・第２弾！（って程のものではないんだけど）

私の仕事の関係で、時々我が家や友人宅に海外からホームステイの

方がやってきます。

その中で、ととや元にお食事にいらしてくださった方を

ちょっとご紹介します。

今日は、フランスからのお客様、ジゼルとホベルご夫妻。

奥様のジゼルはフランスのメッスで Les amis du Japonという団体の会長さんをしていて

日本が大好き！

ジゼルが初めてととやに来た時に、カウンターからじ～～と

玉子焼きを作る山田さんを観察していました。

そして、フランスに帰国後に送ってくれた写真がこちら↓

仕上がりは、こちら↓

よく見ると、ちょっと焼きすぎで、バームクーヘンのように

なっています。惜しい～

何とかもう１度、山田さんが玉子焼きを作る所を見せて

あげたいな～と思っていましたら、昨年チャンス到来！

ジゼルさんがまた来日した時に、「どうしてもtotoyaに行きたい！！」と言ってくれて

忙しい日程の中で再訪してくださいました。

前の年に日本で撮った写真で、ホスト家族にミニアルバムを作り、フランスから

お土産として持ってきていたのですが、中にはちょうどその時トイレに置いてあった

「ととや元」のちらしのコピーまで入っていました。

どうやら日本に旅行に行くという友達には、ちらしを見せながら

「YOKOHAMAに行ったら、絶対にtotoyaに行くと良い！」

と必ず宣伝してくれているらしいです。Merci~(^_^)/~

さてさて、玉子焼きですが・・・ジゼルさんの目の前で、焼くところをよ～～く見てもらうことが

できました。

あまりに感動してくださったので、山田さんは愛用の玉子焼き器を新聞に包んで

プレゼントしました。ジゼルさん、またまた大感激で、きっと今もフランスで

totoyaの宣伝部として頑張ってくれていると思います。

(泣)

今日はブログお休み(￣口￣；)!!

ごめんなさい!!

だって。。。。
だって。。。。。。。。。。

せっかく書いたの今消えちゃったんですもの(ノД｀。)!!
かなりショックです。

明日こそ真面目なブログがUPできます様に。
本当にごめんなさいｍ(＿　＿)ｍ

麻衣子

割れねーよ!!豚。

↑心優しい私の慈悲で一命をとりとめた
罰金豚です(´・ω・｀)
貯金箱って１回割ってみたくてコレにしたのに。。。。
『暑い』と言ったら１回１００円の罰金豚。
スタッフを引っかけたり、わざと引っかかって
１００円を入れてくれた皆様方のおかげで
９４１５円も貯まりました。
ありがとうございました(*_ _))ペコ

改めましてこんにちは!!

今週の味覚祭りは(*´∀`)ノ
スズキの山椒焼き、海老の双身揚げ、
きのこの茶碗蒸し、芋煮でございます♪
味覚祭りもいよいよ後半戦。
まだの方は急いでくださいね!!
２週来てくださった方は折角なので
全制覇お願いします(*´艸`)

では今週も一週間頑張りましょ★

麻衣子

割らないの？豚。

というタイトルを思いつき、本日終業後のブログ更新を心待ちにしておりました。

が、しかし…。
麻衣子店長は開店直前に突然ブタさん貯金箱の集計日を思い出してしまいました。

(やっぱり割るんだ)

営業中比較的暇な時間を狙って、麻衣子店長は中身を確認すべく金鎚を取り出し明るく割る準備を進めましたが…
結局土壇場で可哀相になり割れませんでした。情が移って壊せなくなるのが嫌で名前もつけなかったのにね。

カウンターにいらした常連さんの勧めで、次回貯金にも活躍することになりブタさんは元で暮らせることになりました。

ちなみに自転車購入費用の足しに、と始めた「暑い」貯金ですがおかげさまで９４００円もありました。

ご協力いただいたお客様方には心より感謝申し上げます。

ありがとうございました。

山田

今更ですが。

↑スズキの翁焼き

秋の味覚祭りの１つなんですが。
これ今日までなんですよね(。ノд＜。)
常連さんに撮らせてもらったんですが
九平次の事が書きたくて土曜日まで
引っ張ってしまいました。

上に乗ってるのはとろろ昆布。
日本酒との相性抜群です!!
今日がラストチャンス(*´∀`)ノ★
。。。。でもなく、山田さんは材料さえあれば
やってくれますからお気軽にどうぞ♪

ではでは(。・_・。)ノ

麻衣子

来ましたよっ(*＾∇＾*)!!

こんにちは。
あら??もぅ((((゜Д゜；))??
１０月になっちゃいましたねぇ。
毎月言ってますが月日が経つの早いなぁ。
二宮です。

①醸し人九平次　山田錦純米吟醸
ご好評につき昨夜無くなっちゃいました。
ありがとうございましたｍ(＿　＿)ｍ
思った以上に反響があって出してるこっちもビックリ。
な・の・で・もぅ１本入荷しちゃいました!!
雄町もまだあるので飲み比べがまだな方は是非是非♪♪

②真カキ　
今年の初物ですよん\(≧∀≦)ノ
岩手県山田湾より本日入荷しました。
旨味の詰まったプリップリの真カキもお見逃し無く～!!

こんなトコかな？
過ごしやすい良い天気ですねぇ。
皆様良い週末をお過ごしくださいませ★

麻衣子