鯵＆鯖

うっは──o(｡´･∀･｀｡)o──.+*:ﾟ+｡.☆

青魚最高!!!!!!

鰻どころじゃありませんよｗｗｗ

麻衣子

暑いですねぇ。

こんにちは。

お昼過ぎは横浜駅の方に行って買い物＆
ポケモンゲットしたかったのですが
あまりの暑さに断念。

おうちでコロコロしてました。
今夜も元気絶好調です(〃°Д°〃)

昨日の広島ＶＳ横浜戦凄かったですね!!
マシンガン打線と呼ばれていた
いつかのベイスターズを思い出しました。

おかげで昨夜はペロンペロンになれました。
今夜も頑張ってほしいものです。

ポケモンゴーがリリースされて１週間。
皆様いかがですか？

ととや元にもポケモンいますよ☆彡.。
お待ちしております((((ﾉ｡･ω･｡)ﾉ

麻衣子

鰻!!

こんにちは。

明日、７月３０日は土用の丑ですね。

鰻を食べてこれから暑くなる夏を
元気に乗り切りましょうﾟ ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ﾟ

皆様やっぱり蒲焼ですか？それとも白焼き？
当店では他所では中々食べられない
逸品をご用意させていただきました。

国産 鰻の天ぷら

通称メソッコとも呼ばれる少し小さめな
魚体の鰻です。
このサイズだと白焼きにしたりすると
あっという間に縮んでしまうので
天ぷらでお召し上がりいただきます。

今日明日で限定１３食ですので
気になる方はお早めにお願いします。

大好評のうまきもご用意しております。
こちらも宜しくお願いします(｡･ω･)ﾉﾞ

麻衣子

つぃーと

今朝、出勤する時に。
開襟シャツが汗ばんで透けてる
女子高生を見てドキッとしました。

下、キャミソールでしたけどね。
朝から何やってんだか私。

食材の事とか酒の事とかネタはあるんだけど
とりあえずまた後程(｡･ω･)ﾉﾞ

麻衣子

２０時より

お電話でお問い合わせをいただいたお客様。
お待たせいたしました!!

２０時より通常営業させていただきます。

宜しくお願いします(*･ω･)*_ _))

麻衣子

貸切のお知らせ

本日１５時より貸切の為、
夜の営業は準備出来次第となります。

ご来店の際はお席の確認のお電話を
いただけると幸いです。

ﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊

という訳でランチもお休みをいただき
真面目に仕込み中･･･。
私もお手伝い中･･･。

ヾ(:3ヾ∠)_

麻衣子

燃島

こんばんは。

うふふ( *´艸`)
遂に入荷しちゃいましたよ。

燃島 玉茜(鹿児島)

ずーっと気になっていたんです!!
玉茜とはオレンジ色のさつま芋で
他の蔵でも最近注目されている様です。
うちには茜霧島もありますよ♪*ﾟ

呑みたいけど日本酒はちと体が疲れてるし、
でも夏酒では物足りないし･･･なーんて
わがままさーんヾ(*´∀｀*)ﾉ

たまには芋焼酎はいかがですか？

お刺身はカツオ、〆サバ、イワシと
脂ののった魚が揃ってます。
白毛豆、だだちゃ豆はご存知ですか？
枝豆って色々品種があるんですよ〜。
焼酎にぴったり！ちくわの磯辺揚げ！
土曜日に土用の丑ーちょっと先取りして
うまき玉子巻かせてください!!

今週も美味しい肴とお酒をご用意して
お待ちしております╰(＊´︶`＊)╯

麻衣子

日曜日

今日はサッカー観戦。

初めてだし、ルールもほとんど分かりません(笑)

でも近いし、こういう雰囲気は好き。

麻衣子

モウカの星

かなり希少な珍味ですよ〜(｀・ω・´)つ

モウカの星です!!

モウカザメの心臓ですね。
とっても綺麗でしょ〜♪*ﾟ

丁寧に掃除してお刺身でいただきます。
臭みはほぼ無く、レバーに近い様な
旨みが感じられます。

また書き忘れて(笑)
メニューには載っていませんが
お気軽にご注文ください。

お待ちしておりますヾ(●´∇｀●)ﾉ

麻衣子

今夜のつまみは･･･

ポケモンでもつまむかぁ〜。

ミーハーな私はポケモンとベイスターズの試合で
頭がいっぱいです(〃･ω･〃)

麻衣子

光家

わーい･:*+.\(( °ω° ))/.:+

やっと来れたぜっ!!

先週の土曜日から｢光家のラーメン食べたい病｣が発症。
念願のラーメン海苔ダブル葱抜きご飯です。

チャーシュー２枚入ってたぁ。
今朝のかまぼこ事件帳消し♪*ﾟ
幸せなひとときでした(´｡•ω•｡｀)

あとやりたい事といえば。

・カラオケ
昨日お客さんといく話がまとまったのに
まさかのカラオケ屋さんが電話に出ない。
消化不良の欲求不満ですよｗｗｗ

・パテドカンパーニュ
キッチンイチニョに行ってこの前美味しかった
パテドカンパーニュがもう一度食べたい！
大好きなリガットのとどっちが
美味しいかちゃんとみてみたいのです。

光家のラーメンはもう叶いました☆彡.。

こうやって書いてみると１０年前、
１５年前から私の欲求って変わらないｗｗｗ

あの頃は３０歳ってとても大人に感じたけど
成長してないのかしら。
１５年前から唯一成長したのは
お腹の浮き輪ぐらいだわ( ;´꒳`;)

さてお昼寝すっぺ。

麻衣子

がびょーん

おはようございます。

朝から変な写真UPしてすみません。

緑のたぬきに!!

緑のたぬきに!!!!

かまぼこが１枚しか入ってなかった!!!!

あーん(´；Д；｀)

かまぼこの数でその日の運勢が
決まる私になんて事を!!
割れたカケラすら入ってないよ!!

悲しい、悲しいよ・・・。

あくまで私の主観なんですけど。

赤いきつねは３～５枚入ってます。
１番多い時で７枚入ってました。
朝からイケイケ★幸せBABYでしたね。

緑のたぬきは２〜４枚。
おまけにかまぼこが割れてる事が多いです。

機械で入れてるんだろうし、小さいから
枚数に差が出るのはしょうがないけど
１枚はひどいだろう(｡-_-｡)

たかがかまぼこ、されどかまぼこ!!
かまぼこにこんなに気分が左右される
女子だっているんだぞっ!!

写真に３枚も写ってるんだから
せめて２枚は入れてくれ!!
こんちくしょーっっ｡ﾟﾟ(*´□`*｡)°ﾟ｡

思いをぶつけたらスッキリしました。
いい加減業務に戻りたいと思います。

今日も１日頑張るぞっ(｀・ω・´)

麻衣子

液体ビタミン摂取

こんにちは。

昨日この前やっていたＦＮＳ歌謡祭を
ちょろっと観てまして。
音楽番組はあまり観ないのですが
たまに観ると面白いですね。

コラボ＆カバー!!
色んな人がユニットを組んで
人の歌を歌うのですが･･･
んまー、歌の上手い下手がハッキリ出る事(笑)

自分の歌は上手いのにね。
人の歌を歌うと粗が出るのかしら。
はたまた練習不足なのかしら。
｢え、この人歌こんなに上手いの!?｣
なんてのもありました。
とっても楽しかったです。

１番(全部観てないけど)かっこよかったのは
平井堅──((o(｡>ω<｡)o))──!!!!

片手をポケットに入れて色っぽく
｢ソレデモシタイ｣を歌ってました。
すっっっごい格好良かったです!!
最後歌詞間違えてたけどｗｗｗ

今夜も観ようかな。

あー、カラオケ行きたい。

麻衣子

つぃーと

チョーカー︰
首にピッタリと巻くアクセサリー

超過︰
数量や時間などが決まった枠から超えること

消化︰
生体が体内で食物を吸収しやすい形に変化させること

召喚︰
イフリートよりシヴァが好き

釣果︰
昨日の結果

･･･船頭さんに謝られるクラスでした。
｢釣らせてあげられなくてごめんね｣って。
釣り自体は楽しかったです(´∀`)
またやりたいな〜♪*ﾟ

そんな別で今夜はまったり営業します。
市場休場の為、品数に限りがございます。

それでは今週も宜しくお願いします☆。.:＊・゜

麻衣子

裏メニュー

でかっ((((；゜Д゜))))

熊本より赤茄子でございます。

真っ赤になった炭火で焼いて茄子自身の
水分で皮の中は蒸し焼きに。
ジューシーな赤茄子の一本焼きです。

え？

なんで裏メニューかって？

書き忘れですよ〜(〃･ω･〃)

早い者勝ちの３本勝負でございます！

麻衣子

大漁です!!(仮)

こんにちは。

やりました〜╰(＊´︶`＊)╯

今日はキスを釣りに葉山にやってきました。
こーんなにいっぱい綺麗なキスが!!
明日はキス祭りですよ!!

昆布〆もいいな、天ぷらもいいな。
この後呑み過ぎなければ家に帰って
一夜干しも作れるかな。

うーん、良い素材って楽しいですね★
何になるかは明日のお楽しみ!!
連休最終日は是非当店へ!!

皆様のご来店お待ちしております∩･ω･*)

ﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊

ていうブログを明日書きたい(笑)

えぇ、私の妄想大暴走ですよ。

(仮)って書いたでしょー。

明日、頑張ってきますね♪*ﾟ

麻衣子

雨漏りしてます。

こんにちは。

凄い雨でしたね。
車を運転される方は前が見えていたのか
心配になるくらいの嵐でした。

でもって。

雨漏りしましたよ〜(´•̥ ω •̥` *)

ちくしょう。

雨漏りの影響の無いテーブルのお席は
ご予約で満席です。
雨漏りが治り次第、空席となります。

数年に１度の雨漏り。
忘れた頃に来るんだよなぁ･･･。

雨も止んだのでそろそろ治ると思うんですが。

てゆーか治ってε-(/･ω･)/!!

３連休ですね。
良い週末を〜☆彡.。

麻衣子

一喜

一気飲み･･･なんてしてはいけませぬ。

オマチスト必見!!

一喜 純米大吟醸生 雄町(千葉)

昨日開けたんですけど、酔ってたから
今夜また味見しなきゃ。

懲りないワ・タ・シ(〃°Д°〃)

麻衣子

二日酔い

右のシュシュは昔、岡野の交差点で拾ったやつ。

左のシュシュは母から借りパクしたやつ。

真ん中にいる私は程よい二日酔い。

山田さんと交わした会話は

私｢一般的な二日酔いです。｣

山田さん｢俺も｣

今日も仲良しですｗｗｗ

さーて、片付けも終わったし仕事するよ!!

麻衣子

脂

脂のキメ、細かいなー。

魚の脂をなんでもかんでも重宝する
つもりはありませんが、こういうのみると
｢魚の脂って･･･いいよねぇ｣みたいな。

鮪は赤身もいいですよね。
すってんてんのヤツ。

でも今日はカツオもいいのよ。
最近毎日カツオおすすめしてる気がする。
そのぐらいカツオもいいのよ。

いや、金目鯛も負けてないのよ。
稲取の金目は一大ブランドですからね。
金目の皮目の脂も良いねー。

脂？鮮度？
そんな話をするなら鰯を忘れちゃいかんの。
鰯の脂もいいよねー。
たんと堪能して、最後に残る鰯の脂と
薬味野菜の残った醤油まで肴になります。
ecoだね、私( *¯ ³¯*)

魚の脂･･･いいよねぇ〜♪*ﾟ

麻衣子

疲労回復？

タコを食べよう＼＼＼＼（*⌒◎⌒*）／／／／

タウリンがたくさん入ってるタコは
疲労回復にもってこいだそうな。

今日のタコは北海道の水タコ。
薄造りにして胡麻塩にちょん♪
たまらなく酒が進みます。

タコを食べながら、お酒呑めば
呑み疲れする事なく楽しく酔えるでしょう(笑)

明日の事は明日考えればいいじゃないか!!
今夜も呑むどーっﾟ ｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡ ﾟ

麻衣子

限定酔鯨

こんばんは。

先日｢お、可愛いラベル♪*ﾟ｣と思って
入荷した酔鯨 純米吟醸 高育５４号(高知)

なんとメニューに載せずに２日で完売(笑)
慌てて再入荷しました(((;°▽°))

｢もうちょっと、もうちょっと｣と
ついおかわりが欲しくなるバランスの良さ。
軽すぎず、重すぎない口当たり。
今年(７月になったので本当は去年の)の
酔鯨は外さないなぁ〜。

今回は２本入荷したのでご安心あれ･･･

多分ね。

お待ちしておりますヾ(≧∇≦*)ノ

麻衣子

Mr.SummerTime

御好評につきまたまた入荷しましたよ。

宮寒梅 純米吟醸 Mr.SummerTime(宮城)

今年は６月から蒸し暑い日が
続いていますからね。
こういう爽やかな酸味と香味が
体を癒してくれるのですね。

今週も気合いれて呑みますぞ〜☆。.:＊・゜

麻衣子

イケメン

イケメンGETだぜっ(〃•ω•〃)

福井の銘酒、越前岬の限定酒。

シュタルクカイザー!!

調べてみたら面白い記事がありました。
シュタルクカイザーとはドイツ語で
｢力強い皇帝｣という意味らしいのですが、
ラベルにはフランスのナポレオンが･･･。

あれ・・・(´･д･｀)

イケメンに騙されたか(笑)

いや、美味しければすべて良し。
中身で勝負だぜっ!!

てな訳で誰か開けて〜|･Θ･)ﾉ

麻衣子

暑いぞ!!

さて緑ネタをもうひとつ。

今、生えてきたのが水菜の他にコレ。

・・・ひょうたん、なんです。

ﾋｴ━━━ヽ(ﾟДﾟ)ﾉ━━━ｯｯ!!!!

貰い物の種を植えて、その後にひょうたんは
食べられない事を知り興味がなくなり(笑)
ほっといて、忘れてたら出てきました。

どうしよう、コレ。
伸ばして、吊るか(｡-_-｡)

麻衣子

暑い!!

こんにちは。

先週植えた水菜の種から芽が出てきました。
ドレッシングのおまけだったのですが
頑張って育とうとするのを見ると嬉しいです。

昨日、今日と太刀魚を干してます。
さっき昨日の分を味見しましたが
とっても美味しいΣ(・ω・ﾉ)ﾉ!!

塩分により身が締まり、無駄な脂が落ち
旨みが凝縮されてました。
最高の酒の肴です!!

今日干してる分は･･･大丈夫かな(・_・;)
温度、湿度、陽のあたり加減が
ちょっと強すぎなんだよなぁ。
無事を祈ります。

皆様も外出の際は陽射し対策や
水分補給などにお気をつけください。
干物になったら炙ってあげましてよ(笑)

ではでは(*￣▽￣)ﾉ~~

麻衣子

今宵は太刀魚

釣りものの太刀魚って本当に綺麗。

太刀、って名がつくだけありますね。

美味しい魚に今日も感謝感激雨霰です(〃°Д°〃)

麻衣子

龍力

今夜も呑んじゃうよー。

龍力 山田錦 純米(兵庫)

山田錦の生誕８０周年を記念して
醸された山田錦８０％精米。
常温にしようかな、とも思いましたが
蒸し暑いので冷蔵庫ｉｎ(｀･ω･´)9m
今夜呑んでみて冷酒か常温か考えよう。

兵庫ね。
｢特A地区の山田錦｣なんていうと
大体兵庫県ですね。
山田錦見に行きたいなぁ。

ところで雄町は生誕何年なんでしょう？

麻衣子

花垣

あつーい(；｀・ω・)

蒸し暑いですね。
当店の冷房の効きの悪さが早くも出てきました。
うち８月とか大丈夫かいな。

そんな先の話は置いといて。

今夜呑む酒の事の方が大事だわっ!!

花垣 九頭竜 純米無濾過生原酒(福井)

九頭竜って酒造好適米、初めてです。
花垣自体久々ですな。

今夜も呑んじゃうかー。

麻衣子

レッドゼブラ

おはようございます。

綺麗な縞模様でしょう。

これトマトなんです('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ' )!!!

レッドゼブラという品種のトマトで、
うちで扱っているフルーツトマトとは
違って爽やかな酸味が特徴的なトマトなのです。

昨日試食してくれたお客様からは
｢昔のトマトの味がする、蒸し暑い夏場は
こういうトマトの方が良い｣と
大絶賛いただきました!!

限定６個の入荷です。
お早めにお召し上がりください♪*ﾟ

麻衣子

たたいちゃって!!

今日は鯵もいいですよ〜♪*ﾟ

鯵はたたきにしましょうね。

たっぷりの薬味野菜と一緒に召し上がれ!!

麻衣子

The Hanget Bonito

カツオの血抜き中･･･。

このひと手間がとても大事なのです。

カツオって美味しいですよねぇ(*ﾉдﾉ)

麻衣子

七夕

こんにちは。

今日は７月７日、七夕なんですね。

今夜は天の川が見られるのかしら？

酔っ払って真上見たら転んじゃうよｗｗｗ

｢七夕らしいことしたいなぁ〜｣と思って
ふらふらお花屋さんへ。
買ってきたのは鬼灯Σ(・ω・ﾉ)ﾉ
七夕ちっとも関係ないじゃん。

だって短冊やるにはもう遅いし、
この鬼灯が私に｢買って!!｣って言うんだもん･･･。

いざ買ってみると結構なボリューム。
全ての一輪挿しに入らないｗｗｗ

男性用のお手洗いに飾ってありますが
立て掛けてありますのでお手を触れぬ様
お願い申し上げます。

そして!!

これは毎年言ってるんですけど!!

お花屋さんで売っている鬼灯は観賞用なので
キュウキュウ鳴らせません!!
衛生上の問題もあるので実を
とらないでください(｡･ω･)ﾉﾞ

怒ってる訳ではありません。

鬼灯とか葡萄とか飾っておくと
食べられるのか気になる人が
毎年数名いるのです。
お腹壊すからダメですよ〜!!

麻衣子

先入れ派

こんにちは。

昨日山田さんが｢天ぷらの先入れ旨っ!!｣とな。

私は緑のたぬきの天ぷらをお湯を注ぐ前に
入れてたのですが。
山田さんも昨日初チャレンジ。
｢今まで後に入れてきて損した｣
ってゆーぐらい(笑)

そんなのを話したら私も食べたくなって。
２ヶ月ぶりくらいの緑のたぬき。

美味しいー(〃°Д°〃)
やっぱり天ぷらは先入れだぜっ!!

麻衣子

(((;ﾟ;Д;ﾟ;)))

こんばんは。

外がとんでもない事になってます。

１７時１５分頃
｢あれ？外が急に暗くなってきたね｣

１７時１８分頃
｢え･･･何あの黒い雲｣
三ツ沢側からもくもくと。
みなとみらい方面はまだ青い空が。

１７時２０分頃
お腹壊した訳でもないのにゴロゴロ。
粗相した訳でもないのに雨がビシャビシャ。

１７時３０分頃
風も強いので看板は壁際に控えめに。

なぅ。
雷MAX、雨MAXに加えて子供の悲鳴が。
雷にびっくりしたものによる悲鳴で
ある事を願います。

あー･･･私も叫びたい。

外出の際はくれぐれもお気をつけください。

麻衣子

カレイ無事干せました!!

おはようございます。

昨日は内容の濃い(？)日曜日でした!!

まずはカレイの日干し!!
土曜日の晩、大量の真カレイがご来店。
とてもモノは良かったのですが
量が了解だけに少し干物にする事に。

家に帰って寝る前に塩水に漬け。
朝起きてからベランダに干しました。
うちのベランダは日当たりが良く、
風が吹き込むので干物向きな環境なのです。

そしてカレイを干してる間に･･･。

献血に行ってきました〜
満喫に行ってきました〜
しば漬け漬けました〜

休みの日にノンストップでこんなに
動いたの久々です(おまけに１人で)
ヘトヘトになって２２時には寝ましたσ(^_^;)

カレイ刺身(今日、明日最高です)と
カレイ干物(冷凍してないのでお早めに)は
本日たんとあります。
塩焼き、煮付けもいいですねぇ。

しば漬けは様子見ながらですが
来週には食べられるかも。
赤紫蘇余ってるから美味しく漬かってたら
大量に作りたいと思います。

次の日曜日は梅干を干さなきゃな。
日本の保存食って楽しいですね☆。.:＊・゜
まだまだ勉強せねばなりませぬ。

それでは今週も宜しくお願いします(｡･ω･)ﾉﾞ

麻衣子

７月になりました！

こんにちは。

蒸し暑いですねぇ(；´･Д･)

今月も宜しくお願いします♪*ﾟ

さて、先日もお伝えしましたが、
本日はテーブルのお席は満席となっております。
カウンター席のご案内となりますので
ご来店の際はお席のご確認をお勧めいたします。

ﾟ･*:.｡.＊.:*･ﾟ.:*･ﾟ＊

鰯が美味しいです!!
程よく脂ののった良いサイズの鰯ちゃん。
たっぷりの薬味野菜と一緒にたたきでGO!!

少し小さめですがプリッとした平貝が
愛知よりご来店中。
｢貝の中で平貝が１番好き★｣なんて方も
いらっしゃる平貝ですよ〜

日本酒もキテます!!
昨日開けた｢あざくら｣美味しかったぁ〜
酒こまちと雄町の対比が実に面白い！
是非飲み比べてみてくださいね。
夏酒も絶好調抜栓中です！

こんな感じかな？
皆様のご来店心よりお待ちしております。

それでは良い週末を───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───!!

麻衣子