最終営業日!!

こんにちは。

本日、年内の最終営業日となります!!

やり残した事はありませんか!?

呑み残した酒はありませんか!?

忘れたい事はありませんか!?

今年の事は今年のうちにっ!!
パーッと行くぜΣΣΣ≡┏|*´･Д･|┛

宜しくお願いします♪*ﾟ

麻衣子

しぼりきるZE☆

こんばんは。

営業日残り３日だからといって
酒の在庫を欠かす訳にはゆきませぬ!!

昨日も酒屋さんに行っておねだり♪*ﾟ
裏の冷蔵庫をパンパンにしてやったZE★
まだまだ年を忘れきれてない貴方!!
うちにお酒がたんと待ってますよ!!

今日、明日はお席に余裕があります。
最終日２８日(水)は混み合っておりますので
お席をご確認の上、ご来店いただきます様
宜しくお願いします(*_ _)

麻衣子

がちょーん

こんにちは。

決してうなじを見せたい訳ではないのです。

私、右耳の難聴になってしまいました。

今朝も大きな病院で診てもらって
細かい聴力検査したり、鼓膜に穴を
開けたりしたのですが明確な原因は分からず。
がちょーんって感じですよ(￣▽￣;)

幸い１００％聴こえない訳ではないし
左は正常に聴こえているので生活に
問題はないのですが、営業中など
色んなところから色んな音が聴こえている時は
どうしても聴きとりずらくなっています。

｢え？｣と聞き返す事が増えるかと
思いますが耳元で優しく囁いていただけると
もれなく悶えます(人〃▽〃)

１２月はぎっくり腰(軽め)もやったしなぁ。
これが前厄ってやつかしら･･･。
困ったわ(´･ω･`)

年内残りの営業日は後３日となりましたが
精一杯頑張りますので宜しくお願いします。

麻衣子

ふ、と。

さっき外を徘徊してたら少しきな臭くて。

火事とか焚火以前に思いついたのは
｢焼き芋しばらく食べてないなぁ〜｣
｢石焼き芋の車見なくなったなぁ〜｣
どんだけ食べるの好きなの、私(*′皿`艸)

でも石焼き芋の車見なくなりましたよね。
スーパーとかで売る様になったからかな。
昔は音がすると５００円玉握り締めて
買いに行きました。

５００円しか無いの、って言って
おまけしてもらってました。
子供の頃から打算的(笑)
あの紙袋の匂いが大好きでした。

そんな事を思い出してたら眠くなってきた。
目の前には白紙のメニュー･･･。

はい、仕事します。

麻衣子

クリスマスランチ

うははっ(●´ー｀●)

念願のモスチキンだぜ!!
食べたかったんだ〜☆彡.。
このバリッとした衣がたまらんです!!

ちなみに当店ではクリスマスらしい事は
何ひとついたしません!!
だって和食屋さんだからね、実は(笑)

今夜も変わらずに美味しい酒と肴をご用意して
まったりとした一夜を過ごしますよ。

皆様のご来店お待ちしております(*_ _)

麻衣子

今日も明日も元気に営業!!

こんにちは。

昨夜は凄い風でしたね。
営業中、傘とか板とか色んなものが
飛んでいました。

皆様は何か飛ばされませんでした？
記憶とか理性とか呑んべの自分とか(笑)
うちではお預かりしてませんので
頑張って捜してくださいね(*´艸`)

ととや元は本日１２月２３日はもちろん、
２４日も元気に営業いたします!!

今は１２月とは思えないぐらい暖かいけど
夜は冷えるかなーと思って
おでん炊いてありますよ。
塩ちゃんこ、もつ煮込みもいいねぇ。

毎日、日本酒開けてます。
毎日、日本酒空けてます。
参加者募集中〜*.＼('ω')／.*

今日も１日頑張りましょー☆。.:＊・゜

麻衣子

古登婦喜

銘店がひとつ、暖簾を下ろすことになりました。

浅間下の交差点からすぐ。
古登婦喜(ことぶき)というお蕎麦屋さんがあります。
美味しいお蕎麦と酒の肴、地域に密着した
とても素敵なお蕎麦屋さんです。

このたび古登婦喜さんが御主人の体調不良の為
年内で閉店することになりました。
３５年間営業してきたそうです。

ご縁があってとても良くしていただき、
優しい御主人と明るく気遣い上手な
スタッフの皆さんで営業されていた
古登婦喜さんが閉店されるのは
非常に寂しく思います。

さっきお店にお邪魔してきましたが
閉店なんて素振りをみせず、いつも通りの
和やかな営業をしていました。

お近くにお住まいの方、閉店を知らなかった方。
年内は２８日(水)も営業されるそうです。
是非足を運んでみてはいかがでしょうか。

古登婦喜の皆様、お世話になりました。
美味しいお蕎麦をいつもありがとうございました。
ご馳走様でした。

麻衣子

しぼりたて

こんにちは。

気づいたらかなりご無沙汰してしまいました。
失礼しました＿|＼○ ＿

ブログをサボってる間にも着々と
日本酒を抜栓しております♪*ﾟ

陸奥八仙 吟醸生原酒(青森)
不動 純米吟醸生原酒(千葉)
紀土 純米吟醸生(和歌山)

しぼりたてならではのフレッシュな香味を
心ゆくまでお楽しみください!!

.*･ﾟ　.ﾟ･*.

先日は臨時休業をいただきまして
ご迷惑をおかけしました。

年末最後にリフレッシュしてまいりました。
今年もあと１週間となりました。
全力で頑張ってゆきますので
宜しくお願いしますヾ(●´∇｀●)ﾉ

そう、もう２１日なのね。
後１０日間でまだやらなきゃいけない事が
たくさんありますのε-(´∀｀; )
年末年始に備えてお酒の発注をしに
酒屋さんに行ったり、新酒チェックして
来年の新酒祭りのリストアップしたり･･･
通年の仕事と変わらないじゃーん!!

なんだ、普段通り追われてるって事ねｗｗｗ

１日が３０時間欲しいよぅ(´-ω-｡` )
そしたら関内にも遊びに行け･･･行かないよ。
年内は大人しくしてますよ、うん。

久々にブログ書くと本音がダダ漏れですな。
とりあえず年内に最終ラーメンを
何処で食べるか、これが今一番大事だわ。

今日も気合い入れて頑張りまーす(。･o･｡)ﾉ

麻衣子

臨時休業

いつもととや元をご利用いただきまして
誠にありがとうございます。

本日１２月１９日(月)は臨時休業と
させていただきます。
明日より通常どおり営業いたします。

年内は１２月２８日(水)まで営業いたします。
今後ともととや元を宜しくお願いします。

熱々!!

あら、既に少ない(笑)

山田さんの飲みかけですみません(´ー｀A;)

寒い夜はヒレ酒もいいですよね。
炭で炙られた香ばしいヒレの香り、
胃からキュウっと温まる感じが
たまらんです(((( ;ﾟдﾟ))))

新酒、お燗酒も良いですがヒレ酒も
捨てがたいですね。
贅沢な悩みだわ〜(ノ)ω(ヾ)

麻衣子

つぃーと

こんにちは。

１２月前半はいかがでしたか？
ととや元は閑古鳥とあやとりする事もあれば
猫でも犬でも手を借りたかったり。
水商売とはよく言ったもんで(´ー｀A;)

今週は続々入荷中の新酒達が更に
私を煽ってきます(笑)
リスト見るたびに悩むんだなぁ〜。
嬉し楽しい悩みですけどね((´∀｀*))
あ、来年は新酒祭りやりますから
宜しくお願いしますね♪*ﾟ

昨日、２４時頃。
店の近くのファミリーマートに行ったら
もうジャンプが並んでて嬉しかった!!
でも合併号でちと悲しかった!!
少年の心も一喜一憂するもんで。

今週はどうなることやら？
宜しくお願いしまーすヾ(*´∀｀*)ﾉ

麻衣子

リベンジブリカマ塩焼き!!

こんばんは。

前回食べ逃したみなさーん(ｏ￣∀￣)ノ"
お待たせしました!!

佐渡のブリカマ入荷しましたよ!!
塩焼き人気Ｎｏ．１のブリカマ塩焼き。
この時期の脂がのって身の引き締まった
１０キロオーバーのブリだからこそ
味わえる旨味は食べなきゃ損損っ!!

今回は魚屋さんの好意(山田さんの脅し？)で
３つ入荷しております♪*ﾟ

｢でも年末の週末で忙しいんじゃ･･･｣
ご心配なく!!
お席に余裕ありまくり(泣)
昨日のご来店人数なんて･･･(￣^￣゜)
助けると思って遊びにきてくださいな!!

陽が落ちてきたら寒くなってきましたね。
暖かくしてお出かけくださいね☆。.:＊・゜

麻衣子

ダ、ダウトッッ!!!!

どんだけ寝ながら書いてんねんっ!!

今日の写真を見れば昨日のダウトが
わかるはず。
昨日の写真を見れば今日のダウトが
わかるはず。

正解しても何もありません(*ﾉдﾉ)

麻衣子

おひとりさま

こんにちは。

さて、週末。
今夜は皆さん忘年会MAXなのかしら？

｢飲み会も好きだけど１人呑みも好き｣
という貴方様に。

ととや元はメニューにはありませんが
出来る限りおひとり様対応をいたします。

例えば人気のだし巻き玉子。
卵４個使う当店のだし巻き玉子は
おひとり様にはちと多い･･･ですが!!
ハーフサイズ承ります★+ﾟ

お鍋!!
当店には可愛らしいおひとり様サイズの
小鍋をごよういしております。
駅から歩いて来て疲れて冷えた体に
温かいお鍋はいかがですか？
寄せ鍋又は湯豆腐は常にご用意出来ます!!

バタバタ忙しい時やお料理によっては
お時間をいただいたり、お断りさせて
いただく場合もございますが
おひとり様呑みをより満喫していただくべく
努めさせていただきますので
お気軽にお尋ねくださいヽ(●´∀｀●)ﾉ

さて、ランチ営業行ってきます!!

麻衣子

ダウトォォオオオッ!!!!

あちゃー。
なんでこんな事したんだろう？

かなり高難易度のダウトです。
↓ヒントはこちら↓
・どうでもいいっちゃどうでもいいので
このままコピーします。
・ちょっと、じゃなくてがっつり
いつもと違います。

これが分かったあなたはととやマイスター★+ﾟ

･･･はい、どうでもいいですよねｗｗｗ

さ、いつまでも寝ぼけてないで
仕事しますよーだεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ

麻衣子

追記(16:57)
と思ったら曜日間違えてました。
さすがにこれは直します(；´Д｀)

夢と現実の狭間から

こんにちは。

今朝お風呂で寝てたら、ベランダで
冷ましていたビーフシチュー(籠の蓋をして)を
猫に食べられる夢をみました。

なんじゃそりゃ(´・ω・｀)

１・猫がビーフシチュー食べるのか？
２・ビーフシチューは本当に冷ましてた(笑)
３・お風呂で寝てはいけません。

朝からどこか抜けてる私でございます。

磯自慢 本醸造(静岡)

新酒だけど１回火入れ。
火入れだからこそ味わえる安定した
食中酒らしい滑らかな味わい。

お布団で寝て、お風呂で寝て、お店で寝て。
起きてるの営業中だけじゃないか？
今夜も起きたらお店開けますよ(笑)
宜しくお願いします(*･ω･)*_ _)

麻衣子

急ぎの用件です!!

こんばんは。

久々にNEW焼酎を入荷しました。

黒木本店さんより『球』。

玉茜、黄金千貫で醸した芋焼酎を
蔵元でアルコール度数１４度まで前割り。
気楽にそのまま飲めて球体のように
まろやかで瑞々しい香り豊かな味わいを
お楽しみいただけます。

呑み疲れしない柔らかな口当たりは
とても嬉しいですね。
とりあえず１本(４合瓶)のみの入荷です。
気になる方はお早めにお召し上がりください。

という火急な案件。

さっき電話が鳴ってね。

｢お世話になります。株式会社○○と申します。
オーナー様はいらっしゃいますでしょうか？｣

というお電話でして。
後ろから他のオペレーターの声が
漏れ漏れなセールス電話。

｢居るんですが営業中で忙しいんですが
お急ぎのご用件でしょうか？｣

と聞くと

｢いえ、急ぎではないのですが･･･｣

そこで話は終わり受話器を置くわけで。
大体こういう電話はこの対応でおしまい。

だけどっ!!

本当に!!
売り込みたいなら!!

ぐいぐいくればいいじゃないか(●｀3 ´●)!!

私は行きますよっ!?

今夜もお待ちしておりまーす☆。.:＊・゜

麻衣子

賀儀屋

｢酒は夢と心で造るもの｣

いい言葉ですね。

伊予 賀儀屋 純米無濾過(愛媛)

通常ラインの賀儀屋とはひと味違います。
Dry(辛口)とRich(芳醇)をテーマに
低精白の松山三井と７号酵母を使って
醸された限定酒です。

ラベルも素敵。
いつもの賀儀屋さんの迫力のあるラベルも
好きですがシンプルなのもいいね〜。

陽が落ちてきたら寒くなってきました。
暖かくしてお出かけください。
帰り道、寒かったら寄り道していいのよ〜(笑)

本日もお待ちしております(*_ _)

麻衣子

どこ！？

インド鮪の産地がどう書いたのか
とてもケープタウンとは読めない。

｢ネープタウン｣、｢オープタウン｣という
地名は無いらしいので皆様の慈愛の心で
｢ケープタウン｣と読んでやってください。

本日の魚は長崎よりくえ、氷見よりブリ。
久々に刺身用のサバが大分より入荷してます。

湘南国際マラソンの疲労は０!!と
豪語する山田さん。
バリバリ仕込みしてましたよ･･･。
明日は大丈夫かしら(笑)

今週も宜しくお願いします( 'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/!!!

麻衣子

スペアリブ

ランチが無いのをいいことに
お昼寝し過ぎました_(:3 ⌒ﾞ)_
まだ段取りに追われてます。

スペアリブの炙り

久々に登場!!山田さんのスペアリブ!!
絹豚のスペアリブを約１００分蒸して
スパイスをバランス良く配合した
特製の地に４０分漬け込みました。

丁寧に蒸された骨付き肉はお箸で
ほぐれる女性にも優しい柔らかさ。
試行錯誤して造った特製の地は
他の和の食材の邪魔をする事なく、
旨味を凝縮した食欲をそそる風味を醸します。

これ毎回書いてる私が１番食べたいもん。

さて、おサボりもそこそこに
また段取りに追われますかε-(´∀｀; )

麻衣子

毎年のお願いですが。

而今 特別純米にごり生(三重)

昨日抜栓。
大人の牛乳を是非。

毎年恒例のお願いではございますが。
明日１２月４日(日)は湘南国際マラソンです。
今年も山田さんは全力で走ります。

もちろん今日も通常通り営業しますが
グダグダしがちな土曜日(主にスタッフが)。
キッチリ閉めさせていただきます。

｢え〜、一緒にもう一杯だけ★｣なんて
甘い誘いにも乗りま･･･せんよっ!!!?

通常通り２３時ラストオーダー、２３時半
閉店とさせていただきますので
皆様の温かいお心遣いと声援を
どうぞ宜しくお願いします。

麻衣子

１２月になりました。

こんにちは。

いよいよ１２月ですね。
１１月もととや元をご愛顧いただきまして
誠にありがとうございました。
１２月も可愛がってくださいね(*´³`*)

★１２月のととや元★
また改めてご案内しますが年末年始の
営業日のお知らせです。

１２月１９日(月)は臨時休業とさせていただきます。
(１１日(日)に貸切営業をしますので
代休を１９日にいただきます。)

年内は２８日(水)まで営業致します。
年始は１月６日(金)の夜の部より営業致します。
(ランチは年内は２８日(水)まで、
年始は１月１０日(火)より営業致します。)

今月も全力で突っ走ってゆきますので
宜しくお願いします･:*+.\(( °ω° ))/.:+

麻衣子