2010年5月31日月曜日

あら月末

こんにちは。
昨日はボーリング行ってきました!!
若干肩に違和感が。。。。
2ゲームで筋肉痛になる20代って私くらいじゃないか?
二宮です(^∀^)ノ

やりましたよっっ!!
久々のボーリングで160オーバー☆☆☆
9人中2位でしたv(≧ω≦)v

練習したでしょなんて言われましたがしてませんよ~ん♪
というかシラフでボーリングなんてかなり久しぶりでした。
毎回酔っ払ってやってましたからねぇ。
やれば出来る子麻衣子です!!。。。。で、
2ゲーム目は100ちょっと(笑)
まぐれですね∑(・Д・;)

たまには運動もいいもんです。
その後のお酒も美味いですし。

ではでは今週も一週間頑張りましょ~♪

麻衣子

2010年5月29日土曜日

衝動買い

こんなの買っちゃいました!!
コレ中身日本酒なんですよ(*・∀・*)

右から、
御古鶴(長野)、三井の寿(福岡)、作(三重)、
雨後の月(広島)、伯楽星(宮城)。

W杯記念(?)のラベルのALL純米酒。
まぁ私サッカーあんまり興味がないので
用があるのは中身だけなんですが;;

どっかで飲もっと♪
ではではv(。・ω・。)

麻衣子

せっかく(*´∀`人)

こんばんは。
今日(日付変わりましたが)は朝、昼過ぎと
更新に来れたので夜も来てみました♪

今日もよく飲み、よく飲んでいただき、
よく飲まれました、私(*ノ∀〃)

今からお茶割りを飲みつつレジ〆です。
明日出勤、確認したら間違いだらけな日報に
悲鳴をあげるはめになりません様に。。。。

今日も1日お疲れ様でしたm(__)m

麻衣子

2010年5月28日金曜日

さてさて。

こんにちは。
本日2度目の更新にやってきました♪
お昼寝したのにまだネムネム(ノ_・;)
更新に来てみたものの、
書く事なんにも決まってない二宮です。

えぇ~っと。
どうしよ。。。。


そういえば今日は給料日明けの金曜日じゃないですか!!
花金だっっ(≧∀≦)ノ☆
でもうちの店って給料日後とか金曜日って
あんまり関係ないんですよね。

金曜日でも『えっ看板出し忘れた?』ってぐらい暇な日もあれば
『なんで今日に限って』みたく忙しい日もありますし。。。。
今日はどうなるのかな??

それでは皆様良い週末をお過ごしくださいませ(*゜‐^)ノ

麻衣子

朝帰り中(笑)

おはようございます。

朝帰りと言っても決して色っぽい情事が
あった訳じゃありません(´;ω;`)
昨日お店でビール、日本酒、焼酎とすっ飛ばし
店で爆睡して今帰宅中です。

ランチ営業大丈夫??ってぐらい
しっかり酒残ってます(笑)
まだ酔ってますよ、多分(ё_ё)

横浜駅は通勤中の方でいっぱい。
私も一度帰って気合い入れ直して出勤です。
また後程〜♪

麻衣子

2010年5月27日木曜日

久々の。。。。

ランチネタです。
朝から手抜きですみません(´;∀;)

今日も1日頑張りましょ★★★

麻衣子

2010年5月26日水曜日

夏に向けて。

こんにちは。
最近また体重落ちなくなってきたなぁ(ノω・。)
やっぱり醸造酒ってカロリーあるからかしら??
深夜の暴飲暴食は辞めたのに。。。。っと
昨日も何か餌付けされてた気がする二宮です。


明日からダイエットの私ですが、
最近は毎日出来る事はコツコツやってるんですよ!!

私生まれて2●年一度も腕立て伏せが出来た事なくって;;
たるみきった二の腕を引き締めるべく
カウンターの端を使って立ったまま腕立てしてます。
2週間くらい続けてるんですけど未だに床では出来ません。

で、山田さんに見てもらったら
『腹筋が無いからだ』って事になり、今日からお昼寝前に
腹筋メニューが追加(・Д・:)

毎朝、営業前にカカト落としを夢見てやってるストレッチに
掃除の合間に腕立て伏せ。
さらにお昼寝前に腹筋。。。。
私仕事しに来てんだか、遊んでんだか分かんないな。

これから夏服だから蓄えすぎた脂肪達を消費せねばって事で
日曜日はちょいと玉投げしてきます。
その後呑んじゃうんだから意味ない気がするんですけどねぇ~♪

それでは今日も1日頑張りましょう☆

麻衣子

2010年5月25日火曜日

こんなの配ってます♪

6月11日(金)でととや元は
3周年を迎える事になりました!!
この不景気の中、3周年を迎えられるのは
温かく見守ってくださった皆様のおかげです。
本当にありがとうございます。

何を隠そうスタッフが一番びっくり(笑)

6月中、↑のチラシを持って
ご来店してくださったお客様には
感謝の特典がいっぱい(=´∀`=)
近辺に配らせてもらっているのと
お店にもありますのでお気軽に声かけてください♪

また6月11日(金)、12日(土)は
なんか凄い事します!!
なんかって??
私がデカイ事言ってる時は
大体何も考えてません(((( ;゜Д゜)))
まぁ折角のお祭り事ですから乞うご期待☆
11日(金)、12日(土)はご予約の上
ご来店くださいます様お願い申し上げます。

ちなみに去年の周年では
22時頃に私は潰れました(´xдx`)
今年も1人でも多くの人を道連れにする予定。
肝臓は予備をご持参くださいませ★★★

それでは周年が無事に迎えられます様に。。。。
今日も1日頑張りましょ☆Chu(・ε-*))

麻衣子

2010年5月24日月曜日

雨女の日曜日

こんにちは。ってアレ??
私土曜日ブログ更新しなかったんですね。
久々に2日空けちゃった(。>_<。)
二宮です。

昨日はまた映画観に行っちゃいました。
『タイタンの戦い』
また3D映画です(☆∀☆)
3D映画って結構好きかも。
目が慣れるまで時間かかりますが;;

昨日は1日中雨でしたし、ずーっとみなとみらいの
ワールドポーターズの中に居たんですが
結構みんな同じ様にプラプラしてる感じでしたね。

2時前に着いて映画が5時から。
1杯呑んで、プラプラして、お茶してってしてる間に
5回同じカップルを見かけました。
多分あっちも同じ事思ってるんだろーに(笑)

で横浜に戻ってきて鶴屋町で呑んで帰ったのですが。
雨のせいか横浜駅の駅ビルは凄い人の量。
鶴屋町まで歩くとキャッチの人の方が
多いんじゃないかってぐらいの人口。
やっぱりみんな濡れるのは嫌なんですね。
雨の日にウチの店まで歩いてきてくれてるお客様に改めて感謝です。

さぁて今週も1週間頑張りましょうね。
今日も1日宜しくお願いしますm(_ _)m

麻衣子

2010年5月21日金曜日

夏日と真夏日と熱帯夜

こんにちは。
言わなくても分かるからってくらい
あっついんじゃぁ→(`Д´;)ノ!!
当然用足しついでにアイスを購入。
お昼寝後の体はアイスに癒されご満悦♪
二宮です。

ふと思った事。
夏日ってなんだ??調べてみました。
夏日は最高気温が25℃以上。
真夏日は最高気温が30℃以上。
ついでに熱帯夜は最低気温が25℃以上だそうです。

ちなみに今日の横浜の最高気温は28℃。
つまり夏日という訳なんですね♪
。。。。ってまだ5月なのに夏日って( ̄∀ ̄;)

ちなみに私は夏は苦手です。
元々インドアっ子の軟弱者なので
暑い所に行くと溶けてしまうのです。
早く実りの秋が来ます様に(。・ω・。)

それでは良い週末をお過ごしくださいませっっ!!

麻衣子

2010年5月20日木曜日

イケメン営業さん(*´艸`)

こんにちは。
タイトルから??ですよね。
ふざけてる訳じゃありませんよ。
私は常にこんなもんです(*・∀・*)
二宮です。

さて。
先週の金曜日でしたかな??
酒屋さんと一緒にとある蔵の営業さんが来ました。
宝山の蔵元、西酒造さんの営業さんです。

営業といっても鹿児島に戻って、時期になれば
お酒を造る立派な蔵人さん。
。。。。。無茶苦茶カッコ良い方でっ(*ノ∀〃)
はい、すみませんでした。

で、イケメン営業さんが何をしに来たって
↑新商品の紹介なんですね。
薩州宝山。
前にもブログで書きましたが、
西酒造さんは芋はもちろん
麹に使うお米作りにも着目。
自分達で精米しているそうです。
焼酎にかけている熱い気持ちを
直接話しに来てくれたんです。

薩州宝山。
ロック、水割りを昨日試しましたが
個人的には水割り好きですね。
ほんのりとした甘味があって
ゴクゴクッと呑めちゃいました♪
お値段も大変お手頃!!
うちではグラス300円にてお出しします。
イケメンの醸す。。。。じゃなくてΣ(ー▽ー゛;)
鹿児島の熱い蔵人が醸す薩州宝山。
是非一度お試しください♪

それでは今日も1日頑張りましょう!!

麻衣子

2010年5月19日水曜日

到着♪

紅東さん、白豊さんご来店です!!
宝山印シリーズ3本揃いましたよv(。・ω・。)

入荷予定。

こんにちは。
昨日ブログを2本も更新してくれた山田さんに
茶化されながらブログ更新です。
『。。。。たまにしか更新しないクセに。』
なぁんて思ってないですよ♪
近頃真面目に更新中の二宮です(*・∇・*)

今日ですね、ついに宝山印シリーズ最後の一本。
紅東印が入荷しまーす!!
先週白豊印が空いてしまったので、
(一番量を飲んだのは間違いなく私です;;)今回また入荷。
な訳で宝山の白豊、綾紫、紅東の印シリーズが遂に3本揃いぶみ!!
届くのは多分営業中ですかねぇ~(*^‐゜)
是非開けにきてくださいなっっ★

それでは横浜は雨ザーザーですが
今日も1日頑張りましょ(p*´口`)p

麻衣子

尻切れの続き

3年近く前の話しです。


ととや元の開店準備でスタッフ各人がそれぞれに多忙をきわめていたころ、時間をやり繰りして3人揃ってHP制作に多大なご尽力をいただいた斉藤プリントさんへ伺いました。
打ち合わせ中、担当のウェブデザイナーの方から私に、「料理へのこだわりや、店にかける思いをメモ書きでも何でもいいから頂ければ文章にしてHPにアッブします」とおっしゃっていただきました。

その時に私が言ったことを時々恥ずかしい気持ちで思い出すのですが、「サービス業である以上、気遣いやこだわりは当たり前のことで、敢えて言葉でご説明する必要はありません。」というものでした。

いま思えば傲慢な思い上がり半分、青臭い精神論半分でありまして、良くも悪くもととや元を続けて来れた3年という月日と、それを支えて下さったお客様、スタッフや家族や業者さんを含めた周囲の方々にはただただ感謝するばかりなのですが、『伝える』という作業から逃げていた側面はやはり否定できません。

西酒造の西陽一郎社長や、勝沼醸造営業部長の志村さんが一所懸命に自分たちの造ったお酒とそれに伴うご苦労と、造った酒にたいする思いを伺うそのたびに、私のこの怠慢だけは何とかせねば…と思いました。

これだけサボり続きの私が一時に改善するのは難しいので、次回から材料ごとに少しづつお話しすることにいたします。

次回テーマは 「だし」。


とりあえず尻切れの続編はこれでおしまい。
お付き合いいただいて有難うございました。

おやすみなさい。

山田

2010年5月18日火曜日

久々の更新です

なんだかんだと言いながら、毎度気付けば前回更新から1ヶ月以上たっている山田です。

麻衣子店長ごめんなさい。

西酒造さんの焼酎造りにかける熱いお話しを聞いたり、勝沼醸造さんにお邪魔して国産甲州ワインを世界に発信したいというお話しを伺ったりするたびに、私も自分の作る料理にたいする思い入れやこだわりを発信せねば…という思いにかられるもののなかなか実行力が伴いません。

今日こそ私がブログ更新する!と大見栄をきって麻衣子店長からご褒美と称するアイスをご馳走になったのに、雑事に追われてそろそろ開店、時間切れです。
尻切れトンボで誠に申し訳ございませんが、この続きは必ず8時間以内にアップいたしますので平にご容赦くださいませ。

重ね重ね申し訳ありません。

山田

2010年5月17日月曜日

久々みなとみらい♪

こんにちは。
良い天気ですね。。。。というか暑い!!
またアイスの誘惑に負けそうな二宮です。

昨日は映画を観に行ってきました。
↑『アリス イン ワンダーランド』♪

ジョニーディップが好きっという訳では
ないのですが、この映画は観たかったんです。
3D映画は2回目かな??
あのメガネ、マツゲが当たるんです(笑)
もちろん地マツゲじゃなくエクステ(ё_ё)

肝心の中身は。。。。面白かったですよ☆☆
トントンと話が進んで、場面も進んで
飽きずに観入っちゃいました(*´∀`人)
誰と観に行っても楽しめる映画ですねん♪

映画館に行くと他の映画も気になりますよね。

『告白』
以前本屋で久々に買ったハードカバーでした。
ゆっくり読むつもりが一晩で(。つд<。)
感想を面白いと言うべきなのか
難しいところなのですが、
衝撃的な一冊でした。
実写化という事でとても楽しみ!!

『踊る大捜査線』
私的にはキタ━━(゜∀゜)━━!!て
ところなんです(照〃ω〃)
織田裕二大好きなんです。
早き公開されないかしら??
前回のレインボーブリッジ〜は
2回観に行っちゃいました。

映画館で邦画ってあんまり観ないんですが
今回気になって帰ってきたのは
この2本ですかね。

普段アンポンタンな私ですが
本読んだり映画観たりは好きなんですよ♪
オススメあったら教えてください。

月曜日から長文失礼しました。
今週も1週間頑張りましょい(`・ω・)b

麻衣子

2010年5月15日土曜日

最近気付いた事。

こんにちは。
前回失敗した髪の毛を染め直しました。
ちょっとはマトモになったかな??
二宮です(^∀^)ノ

タイトルの『最近気付いた事。』
私、酒弱い(/TДT)/

よく言われるんです。
『それだけお酒好きだとやっぱり強いんでしょ?』とか。
そんな事はございません。
確かにお酒もこの仕事も大好きです。
でも強いとは限らないんですね。

昨日は焼酎、日本酒、ワインちょっとずつ飲んで、
楽しくなってきてそのまま飲みに行って深夜にドカ喰い;;
3時には爆睡してました(・_・;)
お客様の中には3軒、4軒とハシゴして綺麗に飲める人がいっぱい。
正直羨ましいですもん。
まだまだ私は修行が足りないんですねぇ。。。。

これからお酒って強くなれるのかな??
もぅ少し強くなりたいな~と思ってみた今日この頃でした!!

それでは皆様良い週末をお過ごしください♪

麻衣子

2010年5月14日金曜日

寒い?暑い?

こんにちは。
昨日は超手抜きブログですみませんでしたm(_ _)m
おかげ様(?)でバタバタとしながらも営業をこなせ、
24時過ぎには帰る気が無くなり∑(`・Д・ノ)ノ
また店で熟睡、朝帰りの二宮です。

もぅいい加減コートの時期でもないとはいえど、
今日はちと寒いですね。
連休明け+給料日前の金曜日かぁ。。。。
みんな真っ直ぐ帰っちゃうのかしら??

週明けもだいぶお天気が崩れ気味みたいですし、
くれぐれも体調管理にはお気をつけください。
私??私は毎晩アルコール消毒してますから大丈夫です。

アルコールといえば!!
以前ココで紹介した西酒造さんの宝山、白豊印。
完売しちゃいました(^∀^)ノ★
ありがとうございました。
ちなみに開けたのも空けたのも同じ方でした;;

ではでは皆様良い週末をお過ごしくださいませ。

麻衣子

2010年5月13日木曜日

今日は!!

すみません!!
今日はブログ更新サボります( ̄口 ̄;)!!

昨日ちょいと真面目に書いたから。。。。。
って事で勘弁してくらはい。

真面目に営業準備してきまぁ~す(。>_<)。
今日も1日頑張りましょっっ!!

麻衣子

2010年5月12日水曜日

綾紫キタ━━(゜∀゜)━!!

こんにちは。
揃えてみました!!その名も。。。。
THE 綾紫!!
ネーミングセンス0ですね(´;ω;`)

全て富乃宝山等を造っている
西酒造さんの芋焼酎です。
右から→

蒸撰 綾紫。
綾紫という芋を使って醸された豊かな香りの1本。

綾紫印。
上記の蒸撰 綾紫を蔵元にて加水、熟成。

宝山 芋麹全量 綾紫。
米麹を使わず、100%綾紫の芋焼酎。

蒸撰 綾紫 前割り
アルコール度34度の蒸撰 綾紫を約16度まで加水。
前割りにする事によってより丸い口当たりに。
加水した水は宝山の仕込み水、HOUMEI。

昨日忘れたのは前割り用の4合瓶。
自宅にあったの掘り出して今日前割りにしました。
これの味見はまた後日♪

と、まぁこんな感じですね(*^-゜)v
それでは今日も1日頑張りましょん☆

麻衣子

2010年5月11日火曜日

いつもいつもスミマセン。

こんにちは。
さすがにもぅコートの時期も終わり、
やっと春服が。。。。と思いきや。
アラッ雨じゃないですか。
湿気に反応しやすい(?)私の髪の毛は
パサパサふわふわに( ´;Д;)
いい加減この無駄に長い髪の毛切ってしまおうかと
考え中の二宮です(^∇^)ノ

さてですね。
もぅ聞き飽きた(見飽きた)とは思うのですが、
今日は(も)ネタ切れ;;

いや、今日ちゃんと用意してきたんですよ!!
とびきりのブログネタ。
ただ自宅に瓶忘れてきちゃって(T-T)
明日か明後日になりそうです。
瓶??←コレ結構大事だったのに。
後日乞うご期待って事で勘弁してください。

では今日も1日頑張りましょん♪♪♪

麻衣子

2010年5月10日月曜日

行ってきました!!

こんにちは。

昨日は山梨県にある勝沼醸造さんに
お邪魔してきました(*´∀`)ノ♪
初めてのワイナリー見学。
とっても楽しかったですよ!!

ワインの始まり、
どうやって日本にワインが来たのか、
日本のワインについて、
そしてワインの試飲(*´艸`)
自社のワイン畑(↑写真ですね)
ワインとお料理の組み合わせ等。。。。

一番刺激になったのは醸造に対する姿勢。
ただ売れる、安いワインを造るのではなく、
世界に通用するワインを造りたいという熱い情熱。

前回お会いした西酒造さんの時も思いましたが
『仕事だから』とかではなく、
自分達の好きで造っているものを
一人でも多くの人に楽しんでもらいたい。
そんな姿勢にとても感動してきました。
そしてそんな想いのこもったお酒を扱える事が
とても幸せに思えましたし、
頑張る気力をいっぱい貰って来ました。


勝沼醸造さんのワイン、
週末までには入荷する予定です(*'-^)
是非お試しくださいませ。

それでは今週も1週間頑張りましょう☆

麻衣子

2010年5月8日土曜日

トマトマト

フルーツトマトが2種類やってきました!!

箱に入っているのはアメーラトマト。
糖度がフルーツ並みに高く、しっかりとした身質です。
通年流通していますが一番甘味を感じられるのが
4月〜5月、つまり今が食べ頃なんです♪

アメーラトマトより一回り小さいのが徳谷トマト。
高知市徳谷地区の栽培農家で栽培された物でないと
この名前はつけられないんだとか。
小振りな果実にはジュワっと溢れる濃厚な果汁が。

ちなみに私、二宮はトマト嫌いなんです。
種の部分の青臭さが。。。。と言っていたのですが
これらは食べられるんです(=´∀`=)
普通のフルーツトマトも苦手だったんですが
特にアメーラトマトは旨いんですよ〜!!
やっぱり高いだけあります(笑)

どちらも今が旬の味。
是非一度お試しくださいませ。

麻衣子

2010年5月7日金曜日

雨女絶好調(/TДT)/

こんにちは。
連休の快晴続きも終わり、今日は朝から雲が。。。。
沖縄では梅雨入りしたとか??
さっき買い物に出かけたら
帰りに思いっきり雨に降られた二宮です。

明後日!!
山梨県、勝沼に行ってきます♪
酒屋さんの紹介で
とあるワイナリーを見学させてもらえる事になりまして。
ワイナリーって始めてなんでとっても楽しみです。
ちょいと真面目に勉強させてもらいに行ってきます。

って私起きれるのか??
待ち合わせが横浜9時(仮)として何時起きだろぅ。。。。
頑張ります(・ω・;)

ではでは今日は全国的に雨模様な花金。
皆様良い週末を~(^∀^)ノ

麻衣子

2010年5月6日木曜日

暑さのせいです。

こういうのが美味しい季節になってきました。

旨いっ(*´▽`*)

今日も1日頑張れます!!

麻衣子

2010年5月5日水曜日

あっついんじゃ=( ̄口 ̄;)!!

飲める 飲める 飲めるぞ♪
酒が飲めるぞ~♪♪
5月は子供の日で酒が飲めるぞ♪っと(*´∀`)ノ
賄い食べて汗掻いてます;;二宮です。

さて子供の日。
決して酒飲む日じゃないですからね。
ゴールデンウィークも最終日ですねぇ。
皆様楽しく過ごせましたか??

今年のゴールデンウィークは見事な晴天続きでしたね。
お出かけした人多かったみたいで。
そして今日。
横浜はマジであっつ~い( ̄口 ̄:)!!!!

普段私は帰りが遅い為少しだけ厚着で家を出るんですが。
今日は半袖で来れば良かったなぁ。。。。
汗掻いて賄いなんて久々でしたもん。
今日のビールはさぞかし美味い事でしょう。

そんでもってランチお休みも今日まで。
明日からはちゃんとランチ営業するのですが、
体はスッカリ休みボケ。
今日も気分は土曜日です(^‐^;)ヾ

さっ気合入れなおして!!

。。。。。

。。。。。。。。。。。

昼寝したいゎ(。_ _)。
ではでは今日も1日頑張りましょ~♪

麻衣子

2010年5月4日火曜日

元気です!!

こんにちは。
2日振りのブログ更新♪♪
お久しぶりです。お元気でしたか??
二宮です。

私はとてつもなく元気です。
ありあまってますよ(・ω・)v
無茶苦茶寝ましたモン。
今年は2連休という贅沢を頂き、予定を何も入れず
ずーっと家に引きこもってましたね。

寝る、食べる、テレビを観る、本を読む。

コレしかしてませんでした。
あ、昨夜はスーパー銭湯で塩サウナでさっぱりしてきましたが。
いやぁ~たまにはいいもんです。
堕落生活(笑)
またやりたいなっ(^∀^)ノ
まったくもってブログネタにはなりませんが。。。。

暦通り休みの方は明日までお休みですよね。
マターリお休みを満喫してください。

今週も一週間よろしくお願いしまーす★
麻衣子

2010年5月1日土曜日

なんだか色々。

こんにちは。
久々に自分で髪を染めたらちょっと失敗(・ω・;)
このまま髪が伸びたら3色になってしまう二宮です。

『なんだか色々。』

①今日はcoco壱の日なんですねぇ。
知ってる人は知っている。
ととや元スタッフは毎月1日はcoco壱番館のカレーを
食べる事にしてるんです。
で!!初めてなんですよっっ!!
卵入れないで完食(≧∀≦)ノ★
辛いのが苦手な私はチーズか卵を入れないと食べられなかったのが
初めてそのまま全部食べられました。
ちょっと大人になれたかな(笑)

②明日から連休。
盆暮れ以外の連休って初めてか??
特別考えてはいないのですが、最近ずーっと遊びっぱなしでしたし
おうちでマターリ過ごすつもりです。
気が向いたらお外にネタ探しでも行こうかな。

③横浜の街
とにかく人が凄~いっ!!
カップルさんからお買い物のご家族さんに、若いグループさんまで。
最近は横浜近辺景気の良い話を聞かなかったですし、
こんなに人がゴッチャっと出てるのを見たのは本当に久々。
やっぱり天気がいいとみんなお外にでたくなるのねぇ(*´∇`)

とまぁなんかまとまらない長文になってしまいましたね。
出勤途中、今日は何書こうかなと考えていた事を
一通り書いてみました(^‐^;)ヾ
で、タイトルが『なんだか色々。』

それでは皆様良い週末を~♪

麻衣子

お休みのお知らせ

いつもととや元をご愛顧頂き誠にありがとうございます。

5月3日(月)は市場休場の為、
お休みとさせていただきます。

今後ともととや元を宜しくお願い申し上げます。