2015年7月30日木曜日

Jr.

くどき上手キタ。・:+°・:*+.\(( °ω° ))/.:+。・:+°!!!!

今回のくどき上手は山田穂を44%まで精米した
くどき上手Jr. 純米大吟醸(山形)

息子さんが醸した愛情いっぱいの1本。
出羽燦々の穀潰しとは全く違う味わいに。

是非お試しくださいΣ(。>艸<。)

麻衣子

2015年7月28日火曜日

久々の骨あり!!

こんにちは。

毎日暑くてたまらない〜(゚д゚;三;゚д゚)

今夜はお肉でも食べちゃう?

最近骨なしスペアリブばかりでしたが、
「やはりお肉は骨付きをかぶりつきたい!!」
という事で従来のスペアリブを。

出来立てホヤホヤですねん(*´-`*)

いい香り〜.。*゚+.*.。

麻衣子

2015年7月27日月曜日

大慌て!!

o(゚д゚o≡o゚д゚)o

絶品太刀魚に追われてたらこんな時間に!!
なう(2015/07/27 17:20:18)

オープン準備を急ぎたいと思います。

今週も宜しくお願いします✧ \( °∀° )/ ✧

麻衣子

2015年7月25日土曜日

営業前から汗だくです。

おNewを買いました。

なぜかHARDを買いました。

本当にHARDでした。

まともに上がりません。

頑張ってみました。

今日飲んだ麦茶が全て汗となりました。

いやー、これ出来る様になったら
ナイスってかマッスルボディだわ。

私、ファイトォ*:.。..。.:*・゚(n'∀')η゚・*:.。..。.:*!!!☆

麻衣子

焼けた!!

見事なサンダル焼け。

もうここまできたらどこまで焼けるのか
楽しみになってきました。

あー、暑い(¯―¯٥)

麻衣子

2015年7月24日金曜日

本日の裏メニュー

こんにちは。

アツ━━ヾ(;゚;∀;゚;)(;゚;∀;゚;)(;゚;∀;゚;)ノ━━イ!!!

今夜もやりますよ。
週末の裏メニュー(笑)

本日の裏メニューは、う・ま・き!!

金曜日のクセして土用の丑の日ですからね。
蒸し暑い夏を越せるスタミナを
鰻ちゃんから貰おう!!という事で。

ただうまきは山田さんか私が上がりまで
ベタで作業しないといけないので
忙しかったらお時間ください(´・ω・`;)
普段忙しいのに慣れていないので
ちょっとオーダーがかぶると半べそです。

「お、いいよ!!ゆっくり巻いて!!」という
おおらかな気持ちでご注文いただけると
助かります(*・ω・)*_ _))

え、写真と話が違うって?
写真は今ひいてる出汁ですよん♪

さーて、今日も頑張りますよ(ง •̀_•́)ง

麻衣子

2015年7月23日木曜日

ショックだ・・・

壊れました( ̄^ ̄゜)

私のナイスバディ化が・・・(笑)

せっかく続いてるしまた買おう。

目指せ、呑んでも食べても太らない体✧\( °∀° )/✧

麻衣子

秋田祭り?

久々に被ったなぁ(´・д・`)

メニュー書き終わるまで気づかなかった・・・

刈穂 山廃純米生原酒(秋田)
飛良泉 山廃純米(秋田)
一白水成 純米吟醸(秋田)
まんさくの花 純米吟醸原酒(秋田)
山本 純米吟醸(秋田)

秋田縛り(笑)

新潟とか山形に偏ることはよくあるのですが
秋田の酒いっぺんにこんなに揃ったのは
初めてかもしれませんなぁ。

そして全体的に東北に寄りすぎ。
ちょっとバランス悪いな・・・。

早く呑んで、開けてメニューを
入れ替えねばっ٩(๑òωó๑)۶

麻衣子

あえてカマ!!

八丈島より10キロオーバーの
カンパチさんご来店いただきました!!

身質がとても良く、刺身はもちろん抜群。
でも何より旨そうなこのカマ(*´-`*)
カンパチ特有のブリ程くどくなく、
サラッとした脂が乗ってます。
これの塩焼き絶対旨いよー☆゛

プリッとしたカンパチのお刺身で一杯。
焼きたてふっくらなカマ塩焼きでまた一杯。
私と乾杯もう一杯(笑)

今夜も呑める肴が揃ってますぜ!!

麻衣子

2015年7月22日水曜日

今日来たばっか2

今年も来ましたε=ε=ヾ(*゚ー゚)シ 

ご・く・つ・ぶ・し

・・・私のことぉ(((;゚;Д;゚;)))!!!!?

くどき上手 純米大吟醸(山形)

庄内産出羽燦々を22%まで精米。
贅沢かつ至高の1本です。

昨日はワインだったから今日は日本酒だな!!
早く暗くならないかなぁ〜♪
皆様のご来店心よりお待ちしております。

麻衣子

今日来たばっか1

昼過ぎに来たからまぁまぁ冷えてます。
メニューに間に合わなかったので
(お昼寝を優先した為(;´Д`)
お気軽にお尋ねください☆彡.。

山形正宗 純米(山形)

まんさくの花 純米吟醸原酒(秋田)

どちらも通年人気商品の限定酒。
まんさくって去年はロック推奨だったっけ?
んまー、どちらも楽しみでやんす(*´ω`*)

麻衣子

熱中症対策

おはようございます。

今日もお洗濯日和ですね!!
朝から3回も洗濯機を酷使してきました。
てゆーか、暑過ぎ:(;゙゚'ω゚'):

家から店まで徒歩35分。
昨日死にかけたので今日は麦わら帽子を着用。
日焼け止めも塗って紫外線対策バッチリ!!

・・・。

麦わら帽子って凄いねっ∑(°o°;)
焼かれる様な日光をシャットダウン!!
影が出来て顔が熱くなーい♪
もっと早く使えば良かった。

水分もアルコールで補給なんて言ってないで
麦茶をたんといただいてます。
(アルコールもたんといただいてます★゛)

麦わら帽子と麦茶の恩恵で絶好調だぜっ!!
今日も1日頑張りましょ\\\\٩( 'ω' )و ////

麻衣子

2015年7月21日火曜日

パルムなぅ。

こんにちは。

気づいたら梅雨明け。

気づいたら足がサンダル焼け。

気づいたら腕に蚊に刺され。

夏ですな(๑¯_¯๑)

連休も明けてお魚さんオールスターズ☆彡.。

プリップリの身を薄造りで。
北海道より活タコがイケイケ★

脂のってます!!今日の賄いでした(*´ω`*)
気仙沼よりカツオ来てます!!

脂のノリならまけませんよ!!
相当いいもん食ってたであろうメイチ鯛。

貝好きにはたまらない!?
酒を進めてしまう逸品、白ミル貝。

時化明けでよくこんなにいいの入ったなぁ。
イワシもとっても良いのです(*´-`*)

鮪だって生のインド鮪が!!
赤のグラデーションが綺麗だったなぁ・・・

おすすめメニューのどこに◎をつけるか
めっちゃ悩みますσ(^_^;)

さーて、もうこんな時間。
アイスも食べたし仕事しちゃうぞε=ε=ヾ(*゚ー゚)シ

麻衣子

2015年7月17日金曜日

また麻婆豆腐(笑)

先週の金曜日の裏メニュー、麻婆豆腐。
なんとあの日の一番人気でした(笑)
ブログの力の偉大さを感じました(*ノдノ)

「帰ろうかと思ったけど麻婆豆腐食べたくて」と
Hさんのご注文から始まり、

「実は好物で」とまさかのF家ノンアル
3連チャンのご来店をいただきまして、

「麻婆豆腐頼めますか」とご飯食べてから
日本酒に行けちゃうK氏とH氏。

そして本命のS姐のご来店時には
山田さん麻婆豆腐作り飽きてましたよ。
ブログの内容を知らない山田さんは
「なに、何なの、この麻婆豆腐ブーム」
みたいな(^ω^;);););)www

そして今日のランチが麻婆豆腐Σ(´∀`;)

・・・今夜も汗かいちゃう?

皆様のご来店心よりお待ちしております!!!!

麻衣子

浮気しました。

マルちゃん派の私。

今日は久々に日進のどん兵衛を食しました。

さすがにきつねは浮気出来ず天ぷらそばを。

数年ぶりですねん(*′皿`艸)

◎天ぷらが旨い。
蓋開けた時の(私は先入れ派)海老の香りが良し。

◎わかめが入ってる。
わかめloveですからポイント高し。

〇麺がちゃんとした蕎麦っぽい。
緑のたぬきよりも長く蕎麦の風味がする。
でも個人的にはあのジャンクな方が好き。

◎出汁が旨い。
どん兵衛ってこんなに美味しかったっけ?

しかし・・・

一番大事なものが足りない・・・。

×かまぼこが入ってない。

( °´^` )

もうどん兵衛は買いません。
私にとってかまぼこはマストアイテムなのです。

先日お客様に、
「カップものどれだけ食べてるの(笑)」
と突っ込まれました。

あー。

書かなかったけど昨日はカップヌードル
シーフードビッグだったし・・・。
もしかして食べすぎ?

一応申し上げますが!!
主婦としては旦那様のご飯はちゃんと
したもの作ってますよ!!

カップものは私の趣味です!!
栄養めっちゃ偏ってます(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

液体で毎晩栄養摂取してるからいっか〜♪

さ、今日も1日頑張りますよん\\\\٩( 'ω' )و ////

麻衣子

2015年7月16日木曜日

再入荷しました。

じゃぶじゃぶ呑んじゃえばいいじゃないか。

麻衣子

2015年7月14日火曜日

!

おはようございます。

やはり食べかけの写真は良くないな、と
思い今日は食べる前の緑のたぬき。

かまぼこは3枚入ってました。

うん、普通(´・ω・`)

昨日は夏の日差しに負けずに
宝くじを買いに横浜駅まで。

サマージャンボ、サマージャンボミニを
バラで10枚ずつ購入。
数年ぶりに夢を買いました。
いつも買わずに夢見てたのに(笑)

買ってみたら妄想は更にヒートアップ。
おばあちゃんを老人ホームに入れたり、
日本47都道府県全制覇したり、
富士山に登ってみたり。
やらなきゃいけない事盛り沢山!!
頑張らなきゃなぁ(何をだwww)

サマージャンボは8月11日㈫が抽選日。
支払いは17日(月)からです。
私が11日からそわそわして17日に
いなくなったら探さないでください。
11日にべろべろに酔ってたらヤケ酒です。
宝くじについては触れないでください。

麻衣子

2015年7月13日月曜日

手毬草と向日葵と私。

タイトルに深い意味はありませぬ。

年中酔っ払いの私。
よく怪我をします。
いや、よく怪我をしてるみたい。

だって覚えてないんだもん(๑´•д • `๑)

今回の怪我はこちら。
こんなとこに青タン出来たの初めて。
薬指の第二関節のとこ。

何したらこんなとこに青タンが!?

まぁ考えてもわからないんですけどね。

宝くじ買いに行きたいけど、尋常じゃない
暑さに外出欲が負けかけてます。

うーん、行けば億万長者になれるのに・・・(笑)

麻衣子

!!!!

すごーい!!!!

すごすぎる!!!!

新記録です(((゜Д゜;)))!!!!

赤いきつねにかまぼこ、8枚も入ってた!!!!

嬉しいーっっ!!!!

今日宝くじ買いに行ってきます(((((((((((っ・ω・)っ

これで億万長者だぜwww

麻衣子

2015年7月10日金曜日

本日の裏メニュー2

だって美味しかったんだもん٩(๑òωó๑)۶!!

°.。*゚+.*.。A5黒毛和牛の牛丼.。*゚+.*.。

肉の食感と脂の甘さが違うっ!!

山田さん

×

黒毛和牛



美味しい\( *´•ω•`*)/

これ試験に出ますからね。
要チェックですよ~

麻衣子

本日の裏メニュー

先日、覆面で(笑)サッポロビールの
工場長がいらっしゃいました!!

「こちらのビールは本当に美味しい」

との事。

う、嬉し過ぎる(っ´;ω;`c)!!

毎日のビール洗浄はもちろん、
まめなスポンジ洗浄をし、
恵比寿の研修で教わった丁寧な注ぎ方。

続けてて本当に良かった(*´ ˘ `*)

サッポロビールさん、こちらこそ
いつも美味しいビールをありがとうございます。
これからも宜しくお願いします!!

で。

前置きが長くなりましたがwww

今日は久々の晴天、夏日ですよ。

・・・辛いの食べちゃう?

美味しいビールのお友達に裏メニュー、
山田さんの麻婆豆腐はいかがですか?

熱々旨辛の麻婆豆腐とキンキンに冷えて
エビスビールをぎゅっ・・・と。
明日は予約がいっぱいなので今日限定です(;꒪ö꒪)

汗かいちゃおうぜーっ!!

だって決戦の金曜日だもーん!!

麻衣子

新秋刀魚!!

はやーい(((゜Д゜;)))!!

そして高ーいwww

1尾●●●円なんて秋刀魚の値段じゃないわ。

本日お刺身でご用意いたします(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

麻衣子

2015年7月8日水曜日

えっ!?

あららっΣ(・ω・ノ)ノ

尾瀬の雪どけにNEWフェイスが登場。

尾瀬の雪どけ 大辛口純米(群馬)

えー。尾瀬の雪どけの辛口(灬ºωº灬)!?
初めて聞きました。
通常ここの蔵の尾瀬の雪どけ、龍神は
くどくない甘味や柔らかな口当たりが
印象に残っているのですが・・・。

・・・辛口か。
どんなもんでしょうかね。
楽しみです(๑•̀╰╯-)و。*

麻衣子

私の・・・

昨日、雨の中買いに行ったのです~♪

7月7日発売、DREAMS COME TRUE
THE BEST!★私のドリカム★

うひゃひゃひゃひゃ(○´∀`о。゚

待ってましたよ。

雨でもタワレコまで行きましたよ。

ずーっと聴いてましてよ。

1枚目から「うれしい!たのしい!大好き!」で
テンションあげあげですねん。
裏面看て知らないタイトルでも聴けば
「あぁ、コレコレ」ってなるのが
ドリカムの凄いところですなぁ。

2枚目に入っている「SAYONARA」は
山田さんの大好きな曲の1つ。
こちらもじんわり染み込む曲ばかり。

「何度でも」で泣きそうになる3枚目。
大好きな「HAPPY HAPPY BIRTHDAY」に
野菜売り場を思い出す「あなたにサラダ」。
最後に「またね」

ぐはっ( ´゚Д゚)・;'.、

明日もランチ前、朝からガンガンかけるのです。

イェイ٩(。•ω•。)وイェーィ!!

麻衣子

1!

焼けちゃいました!!

後はお肉をゆっくり休ませてから
冷やしてあげます。
ご注文いただきいてからカット。

黒毛和牛のたたきでございます(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

美味しいこと間違いなしでしょう。

麻衣子

2!

香ばしい肉の香りが店内に充満しています。

最近、焼肉行ってないなぁ(っ´;ω;`c)

麻衣子

3!

A5ランクの黒毛和牛さん、いらっしゃい!!

麻衣子

2015年7月7日火曜日

旨ーい!!

出来たてホヤホヤの骨なしスペアリブを試食!!

うんまーい(*ノ´O`*)ノ!!!!

お茶割りが進ぜっ♪

麻衣子

DEATHNOTE

こんにちは。

この前の日曜日から始まった
ドラマDEATHNOTE観ちゃいました。

たまたまたまたま。

漫画DEATHNOTEを全巻読破し。

たまたまたまたま。

日曜日の昼下がりに映画DEATHNOTEを
前編、後編鑑賞し。

「あー、楽しかった(*´ω`*)」と
テレビつけたらドラマDEATHNOTE。
どんだけ好きやねんwww

原作とは違うシナリオで前評判かなり
叩かれてた様ですね。
せっかくの縁なので観てみました。

私はアリですね(๑•̀╰╯-)و。*

いや、そりゃー嫌ですよ。
●がオタとかwww
●●が可愛くないとか。
●●が甘党じゃないとか。
1話目で●●や●●が出てきちゃうとか。
●●、女子!?とか。
●●まさかの人形説!?とか。

言い出したらキリがありませんが。
今後どうなるかがとても楽しみです。
てゆーか来週観れるのか:( ; ˘•ω・):??

さ、アイス食べて頑張りますよん。

麻衣子

2015年7月6日月曜日

つくね

つくねが出来ましたよん。

やっぱり出来たてが1番なのよん。

是非ご賞味ください*+.\(( °ω° ))/.:+

麻衣子

今日コレも呑みたい

こんばんわんわん▽・ω・▽

こっちも良くない?

鷹勇 純米(鳥取)

鳥取に行った時呑みました!!
夏酒の「涼」はどんな味がするのかな?
こちらも楽しみでやんす(*ノωノ)

麻衣子

今日呑みたいコレ

こんばんにゃ=^・_・^=

このスペックに一目惚れ。
実はNEWフェイス。

青煌 純米吟醸(山梨)

岡山県産雄町100%、50%精米!!
東京農業大学短大部醸造学科、分離株
つるばら酵母使用!!(どんなんだ?)
そして名前がいい(笑)
青煌→「せいこう」と呼んでね!!

楽しみだなー。
良かったら他のもとってみたいな☆゛

麻衣子

土曜日呑んだコレ

こんばんは。

まーたこんな時間になっちゃった。

中島屋 純米吟醸(山口)

お?っと思わせる豊かな旨味と
爽やかな酸味にうっとり(〃д〃)
呑みやすいものが多い夏酒シリーズの中で
ちょっと際立った味わいかもー。

でも土曜日酔ってたし、今夜確認してみよう♪

麻衣子

2015年7月4日土曜日

真ハタ

山田さんがハタと格闘中。

でかうまそう・・・ԅ(º﹃ºԅ)

これのアラ煮絶対美味しいよなぁ。

麻衣子

2015年7月3日金曜日

S姐さん、ありがとうございました!!

昨日のブログを観て「暇そうだったから」と
パンを買ってきてくれたS姐。
ワインも開けて、たんと呑ませていただきました。

ありがとうございました (。_。*)

さ、今夜も行きましよ~ヾ(*´∀`*)ノ

麻衣子

2015年7月2日木曜日

Lパック買っちゃった。

ビーフシチューをつまみ食って
お腹いっぱい幸せ気分(*˘︶˘*).。.:*

ふとカルピスサワーが飲みたくなって
カルピス買いに行っちゃった。
Lパックですよ、ひと夏越せるわ。

・・・なんてフリーダムな職場なんだwww

麻衣子

出来たて!!

こうやって見るのカレーみたいだな。

実は美味しいビーフシチューです(๑ت๑)

ジェノバソースもあるし、パン買い足して
くればよかったなぁ・・・。
明日は買ってこようっと。

はてさて。
うちは何屋だwww

麻衣子

クリオス トロンテス2014

昨日作ったジェノバソースと抜群の相性を
魅せてくれたクリオストロンテス。

残すところ後3本となりました。

今日、明日、明後日。
うん、今週いっぱいで完売だな(笑)
むしろ明後日までもつか分からない(´・ω・`)

絶品ジェノバソースとトロンテスは
裏メニューですのでお気軽にお尋ねください★

麻衣子

久々入荷。

村祐 純米大吟醸本生(新潟)

の・み・た・い・な(੭ु˙꒳​˙)੭ु

麻衣子

私のおやつ

あまーいΣ(・ω・ノ)ノ

今日衝動買いした愛知県産の
ホワイトショコラというとうもろこし。

山田さんにおねだりして蒸してもらいました。
皮が薄くて、中はぷりっぷり。
果実みたいな甘くジューシーな食感。
これ1本食べたら喉乾くよ(笑)

美味しかった(〃д〃)

麻衣子

ジャケ買い

こんにちは。

7月に入り夏本番!!
日本酒も夏酒フィーバーしちゃいますよん♪

夏酒というと涼し気な水色や透明なボトルに
季節感を感じられるラベルという印象が
ありますが・・・まぁ素敵∑(°o°;)!!

清泉、亀の翁でお馴染み。
夏子の酒の縁の蔵元、久須美酒造さんより~
夢花火 恋花火 吟醸(新潟)

の。

の。

の。

呑みやすい(๑ت๑)♪

角が無く、素直な味わい。
もったいないですがごくごく呑めます(笑)

是非お試しください.+*:゚+。.☆

麻衣子

2015年7月1日水曜日

7月になっちゃった!!

こんばんは。

気づいたらこんな時間ですよ。

夢中になって作業してたもんで・・・。

何してたってσ(´∀`●)?

作っちゃいましたよ♪

ジェ・ノ・バ・ソース(ノ´∀`*)

先週めっちゃバジルが増えまして。
久々の自家製ジェノバソースです。

摘みたて
×
作りたて

超美味しいですΣ( ̄。 ̄ノ)ノ

ワイン呑みたいなー。

呑んじゃおうかなー。

カウンター、誰か来ないかなー。

お待ちしております(〃・д・) -д-))

今月もこんな感じですが宜しくお願いします。

麻衣子