2013年10月31日木曜日

アルガ祭り予告切実編

トリックオアトリート!!

11月9日(土)
1日限定アルガ祭りを開催いたします。

山梨県、勝沼醸造のヌーヴォーをはじめ
通常入荷していない限定酒もガッツリ入荷。

この日だけのラインナップ!!
この日だけのグラス売り!!
この日だけの1杯500円Σ(艸・∀・)!!

浅間町で...西区で...いや、横浜市で
こんな事をやるのはウチだけです(かも)!!

※↓要チェック↓※
アルガ ヌーヴォー(白)
アルガ ヌーヴォー(赤)
アルガーノ ヴェント(白)
アルガーノ ゴッタシロシオ(白)
アルガブランカ クラレーザ(白)
アルガブランカ ヴィニャル イセハラ(白)
アルガーノ フォーゴ(赤)
勝沼 甲州 ロゼ
アルガーノ シプマンテ ロゼ
勝沼 御坂 甲州2010(白)

この豪華ラインナップ(*≧∇≦*)!!
...にも関わらず。

ぶっちゃけ。

ぶっちゃけですよ。


予約が来ない。゜(゜´Д`゜)゜。


そりゃもう切実に_| ̄|○

※カウンターのお席はお一人のお客様を
優先してご案内させていただきます...
とか言いたい!!
このままじゃカウンターで寝れちゃう!!!!
このままじゃワイン減らさなきゃいけない!!!!
このままじゃ私が呑み干さなきゃいけない...
これはいっか(;´д`)

ワイン好きのそこの貴方!!
ご予約お待ちしておりますm(_ _)m

麻衣子

よいよい、からいよいよ、んでもっていぇいいぇ~い♪

こんにちは。

タイトルに特別意味はありません。
コレが書きたかっただけなのです。
 

来る3日、日曜日は湘南国際マラソンです。
誠に勝手ながら2日の営業は22時ラストオーダー、
23時閉店とさせていただきます。

いぇいいぇ~い(´∀`★)ノシなノリになっても
ちゃんと〆ちゃいますからね、本当ですよ。
どうか私を乗せないでくださいね。


今日で10月もおしまいですね。
そんでもってハロウィンかぁ~。
週末だったら飛び跳ねて仮装したけど木曜だしなぁ。
今年は涙を飲んで諦めます。
・・・人の仮装見に行こうかしらww   

とりあえず17時過ぎちゃったんでまた。

今日も一日頑張りましょう(◎^∀^◎)

麻衣子

2013年10月30日水曜日

今日のおやつ

えーっ。゜(゜´Д`゜)゜。

寒い時期のアイスは確かにリッチだけど。

寒いといえば確かにシチューだけどり

...隣で山田さんが「旨いな」と食べてます。

えーっ(((゜Д゜;)))

麻衣子

2013年10月29日火曜日

よいよい、からいよいよへ

あまりに久しぶりで更新期障害・・というよりは、なしのつぶて山田です。

私ごとで恐縮ですが、先週24日は私の53回目の誕生日でした。
有り難いことに沢山の方々にお祝いしていただきまして、例年に無い楽しい酔っ払いの日々を過ごさせていただきました。
おいでくださった皆さま、素敵なプレゼントをお送りくださった方々、本当にありがとうございました。

さて、来週日曜日は第8回湘南国際マラソンが開催されます。
初めて開催された第1回大会を応援に行ったのがきっかけで翌年10キロの部に参加させていただき、今年で7回目になります。

ととやチームの今年のエントリーは11名。
はてさてどうなりますことやら。


山田

2013年10月28日月曜日

重かったのーん。

まだまだ開けちゃいますよ(σ ・∀・)σ

鍋島 特別純米(佐賀)

大倉 山廃純米無ろ過生原酒(奈良)

ちえびじん 純米吟醸(大分)

戦勝政宗 特別純米(宮城)


鍋島ひさびさ〜( *´艸`)

大倉、備前朝日って初めてです。

大分の酒も中々無いですよね、ちえびじん。

戦勝政宗...うん、ジャケ買いです(*´д`*)

こちらも宜しくお願いしまーす!!

麻衣子

出羽桜

こんにちは。

そしてお久しぶりでっす(・∀・;)

今月もあとわずか。
今週もバシバシ開けちゃいますよ!!

出羽桜 旨口吟醸(山形)

最近呑み比べ多いなー。
今回の違いはBY(バースデーイヤー)。
片方は去年の旨口吟醸を蔵元で
熟成されたやつなんですねぇ(*´∀`*)

是非呑み比べてみてくださいね♪

麻衣子

2013年10月25日金曜日

スペアリブ

出来たてホヤホヤ(*´・ ω ・`*)ノ

旨そうですな〜。

さすがにつまみ食いしたらバレるよな〜。

うーん....後で食べちゃお( *´艸`)

麻衣子

2013年10月24日木曜日

朝ごはん

おはよーございます。

痛い。

痛い。

口の中がいたーい。゜(゜´Д`゜)゜。

激辛サイドは二口でギブアップ。
ちょっと辛いのが食べれる様になったからって
世の中甘く見ない方がいいですな。

朝から何かの洗礼を受けて、やられてます。
...これが自業自得ってやつ?

痛いよー。・゜・(*ノД`*)・゜・。

麻衣子

2013年10月23日水曜日

囲炉裏復活!!

こんばんは。

「囲炉裏のあるくつろぎの隠れ家」って店の前に
書いてあるので囲炉裏復活(笑)

ってのはネタでして。

夏場は暑いので囲炉裏をお休みしていました。
夏に囲炉裏がついてると両サイドにお客様が
座りたがらないもんで(・∀・;)
涼しくなってきたしそろそろいいかな、と。

でも実際火力が必要な焼物は厨房側の七輪と
オーブンを使って調理します。
だもんで囲炉裏は...温め用的な?
今日はお通しのおでんが乗ってます(*`∀´*)ノ
もうちょい寒くなると私がはりついてます。

「久々に炭を見たいなー」なんて物好きな
お客様のご来店心よりお待ちしております♪

麻衣子

あまいの。

たまーに甘いの食べたくなりません?

私なんて毎日食べたいけど(笑)

昔は主食の様に食べてたアルフォート。
今ではカロリーの高さに怯えてちょっとだけ。

うん、美味しー((*uεu*))

今日も気合い入れて頑張っちゃいますよ!!

麻衣子

2013年10月22日火曜日

(((゜Д゜;;))ノシ

まじすっか!?

まじっすか!?

まじですかいなΣ( ̄口 ̄;)!!

『笑っていいとも』3月で終了しちゃうんですって!!

なんで?
なんで?

びっくりした~(・ω・;)

いや、まぁ。
ここから何か話が広がる訳ではないのですが、
Yahooのネットニュースでこの話を見て
大興奮でブログに書いてみたという・・・。

あ~びっくりした。

さ、仕事しよっと。
今日も一日頑張りましょう(^∀^)ノシ

麻衣子

ご好評につき☆

「富山の苗加屋って美味しいよ。」

誰かに言われたんですよ。

うん、メモに書いてあったもん。

でも「あ」と思い出したのはたまたま入荷した後。
おまけに誰に言われたんだかわからない。

情けなーい(´・д・`|||●)

教えてくださった方!!
忘れちゃってごめんなさい!!
そして教えてくださってありがとうございます!!

お世辞抜きに旨くて2本目とっちゃった♪
しっかりめなお酒がお好きな方にオススメ。
穏やかな香味と円熟した旨味は
じっくりとおたのしみいただきたい逸品です!!

若鶴 苗加屋 純米(富山)

是非お試しくださいね( *´艸`)

麻衣子

2013年10月21日月曜日

11月の色々

こんにちは。

てゆーか、お久しぶりですm(*・´ω`・*)m

早いもので10月も後半に突入。
秋の味覚祭りも最終週となりました。
ちなみに最終週は、
里芋の揚げだし
海老真丈椎茸焼き
白身魚の茶碗蒸し です。
宜しくお願いしますヾ(・ω・o)

そして11月の報告事をいくつか。

〜11月2日(土)の営業時間変更のお知らせ〜
通常23時ラストオーダーですが
2日だけ22時ラストオーダー、23時閉店と
させていただきたいと思います。
...事情により...。

そう、次の日の3日は湘南国際マラソンなのです!!
だもんで土曜日に楽しく呑んで
ペロンペロンに酔う訳にもいかず(山田さんが)
終電逃すなんて論外な訳で(山田さんがね)

当然ながら私は走りませんよ。
だって疲れるの嫌いなんですもの(〃▽〃)
そんな訳で宜しくお願いします★

もーいっこ。

11月9日(土)
実は今年で4回目、アルガ祭りを開催します!!

9日の1日限定で山梨の勝沼醸造のワインを
バシバシ開けてグラス売りします。
な、なんとお値段全てグラス500円Σ(oдΟ;)
こんなこと横浜でやってるのウチだけですよ。
...多分。
勝沼醸造ファンの方は是非お越しください!!

↓予定しているワインはこちら↓
アルガ ヌーヴォー(白)
アルガ ヌーヴォー(赤)
アルガーノ ヴェント(白)
アルガーノ ゴッタシロシオ(白)
アルカブランカ クラレーザ(白)
アルカブランカ ヴィニャル イセハラ(白)
アルガーノ フォーゴ(赤)
勝沼 甲州ロゼ(ロゼ)
アルガーノ シプマンテ ロゼ(ロゼの泡版)
勝沼 御坂 甲州2010(白)

今のところこんな感じを予定してます。
うーん、私も楽しみです(*^3^*)

それでは今日も1日韓張りましょう(σ・ω・)σ

麻衣子

2013年10月17日木曜日

澤屋まつもと

久々に入荷しちゃいました〜。

澤屋まつもと 純米(京都)

「最近使ってないよね」とお客様に言われ
「確かに最後に使ったのいつだっけ?」とな。

そんな訳で入荷してみました。

冷酒ももちろん良いですが、
コレ燗も中々イケちゃうんです(*´д`*)
肌寒くなってきましたし、お燗も...☆

是非お試しくださいませ!!

麻衣子

2013年10月16日水曜日

賄い自慢

様々な調理方法のあるお魚、アジ。

私は一番コレが好きなの(*・∀・)b!!

ア・ジ・フ・ラ・イ・

もちろんソースじゃなくて醤油で。
あー美味しかった。

幸せすぎる昼下がりだわー(´・ωゞ)

麻衣子

2013年10月15日火曜日

松茸だっ!!

くんくん。

くんくん。

くんくん...Σ(艸・∀・)!!

松茸の香りがいい匂いだな、と感じる様に
なったのはお酒を覚えてからです。
大人になったって事かしら〜?

くんくん。

くんくん。

うん、大人のやる事じゃねーなww

くんくん。

※ネタです。

麻衣子

尾頭付き

今日のアジの南蛮漬けはちょっと特別(●´艸`)

昨日の釣りものの小アジを丁寧に揚げて。
南蛮酢にダーーーーイヴッッ(ノ`A´)ノ ⌒┫

頭ごと食べちゃってくださいな★
かなり美味しいですよ!!

麻衣子

赤霧島入荷しました!!

1年に2回出荷の赤霧島。

今年の春は5升入荷。
しかし秋の発売日を前に完売...。
プレミアム価格を上乗せして販売したくない
当店として通常価格で仕入れたく。

今回は山田さんと相談して
「通常価格で販売しているのを片っ端から
買っちゃおう作戦」を決行!!

頑張りました。

頑張ってもらいました。

ご協力いただきました山田家の皆様、
ご近所カップルのHさん×2、
発売日を教えてくれた酒屋さん。
本当ありがとうございました(*´人`*)

10月9日、霧島酒造より出荷!!

10月15日現在、当店の在庫数...!!!!!

14升ゲットしましたーっっΣ(゜∀。;)!!!!
まさかの1斗超えですぜっっ!!!!!

前回の入荷数の3倍近くですよ。
これで今回もプレミアム価格無しに
ご提供が出来るって訳です♪

メニューには載っていませんがお気軽に
「赤霧ちょーだい」と仰ってくださいね(´・∀・)

麻衣子

朝ごはん

おはようございます。

かなり久々。
吉野家さんでございます。

うん、うまー(*´∀`*)

今日も朝から頑張りますよっと♪

麻衣子

2013年10月14日月曜日

祝日ですな。

こんにちは。

こんな形のケイトウもあるのね。
微妙に色が違う2本で結構お気に入りでっす。

昨日、日曜日は映画を観に行ってきました。
お目当てはもちろん福山さん(〃ω〃)
時間合わなかったらR100でも良かったな。

福山雅治主演『そして父になる』

先月末公開にも関わらず桜木町のブルク13は
ほぼ満席Σ(゜д゜lll)!!
1人で行ったので問題無しでしたが...。

この映画、お客さんで既に観に行った人が多く
「いやー...まぁいいんじゃない?」みたいな
微妙な感想が多かったんですよ。
だもんで松本人志に浮気しかけた訳で(笑)

観ましたがな、福山さん。

いや、これ。
面白いと思いますけどーっ( ̄□ ̄;)!!

1800円払う価値ありますよん。
もっかい行くかってゆーと...行かないけど;;

興味のある方は是非映画館でご覧ください。
福山さんのドアップは見応え満点ですよ!!

それでは今週も1週間頑張りましょ(*`Д´*)

麻衣子

2013年10月11日金曜日

あらあら

ブログをまたもや忘れてたっ!!

しかし後10分で開店だっヽ(´Д`;≡;´Д`)丿

とりあえずなぅな写真で勘弁してください。

皆さま、良い週末を☆彡

麻衣子

2013年10月10日木曜日

日高見だっちゃ!!

こんにちは。

ブログの更新をサボったら、「とりあえず酒でも
載っけとけ」なんて考えてないですよ!!
うん、本当に(・д・=・д・)

前回の紀土の呑み比べ、ご好評いただき
誠にありがとうございました!!
味をしめて今回もいっちゃいますよ!!

日高見だっちゃヽ(o・ω・o)ノ♪

日高見 純米(宮城)

今回は三種類ご用意しました。
・山田穂
山田錦の母系のお米。
・短かん渡舟
山田錦の父系のお米。
・山田錦の生酒。

純米表記ですが全て60%精米です。

山田穂、短かん渡舟は春先の試飲会で
呑んできて、その時から楽しみにしてたのです。

淡い色の可愛いラベルでしょ?
震災のイメージを感じさせない明るいイメージの
ラベルにしたかったそうです。

昨日抜栓、呑んだのですが私的には山田穂が
ストライクかなー?
焼き魚とかあったら山田錦かなー?
今回の3本はどれもかなりイイですよ!!

こちらも季節限定酒ですのでお早めに♪

麻衣子

2013年10月7日月曜日

東日本国際駅伝

改めまして、こんにちは。

昨日、暑かったですね!!
「暖かい」じゃなくて「暑かった」ですよねー!!
そんな中、相模原で行なわれた
東日本国際駅伝に参加してまいりました!!

1チーム、4人の3チーム。
12人、無事に完走いたしました!!
お疲れさまでした〜(´・ω・ゞ)

初めて参加&応援する大会で、入場時の規制の
厳しさ等「えっΣ(゜д゜lll)!?」なんてことも
ありましたが、天気にも恵まれ
とっても楽しかったです。

もちろんアメリカンビールとランチも(●´艸`)
美味しかったですよ〜♪

呑み始めが早いと帰りも早いのね(笑)
ほろ酔いで家着いたの8時でしたもん。
もっかい呑みなおしましたとさ(*´∀`*)

来月は毎年恒例、湘南国際マラソン!!
頑張るぞーっ(私は応援)!!!!!

それでは今週も1週間頑張りましょ(*・ω・)ノシ

麻衣子

山廃トリオ

抜栓日はちょっと違うんですけどね。

なぜか、なんとなく山廃が揃っちゃいました。
正直、最近山廃はウケないからな〜。
ちょっと心配なのだけど...。

...美味しいですよ(*´∀`*)??

「石川県」 「山廃純米」 「ひやおろし」

ちと珍しいラインナップです。
骨太、芳醇な旨味の中でもちゃんと
違いがあるのですよ。
是非呑み比べてみてくださいね(・∀・)♪

手取川 山廃純米(石川)
菊姫 山廃純米(石川)
天狗舞 山廃純米(石川)

ちなみに私的No.1は手取川。
こういう呑み比べもたまにはいいですな★

ではでは(*≧∀≦*)

麻衣子

2013年10月4日金曜日

やられた。

またダンチュー買っちゃったよ〜(´・ω・`)

最近雑誌をジャケ買いしすぎたな、うん。

とりあえず店に置いとくので読みたい方どーぞ。

麻衣子

ビールだけど、ビールじゃないんです、でもって凄いんです、コレ。

「何コレ?」

と聞かれたら

「瓶ビールです、日本の酒税法上では
発泡酒という扱いになりますが...。」

と答えるしかないんですが。

...ちょっと凄いんです、コレ。


・原材料
「和の食卓に映えるかぐわしさを提供したい」
という想いで2つのハーブが入っています。
なんと...ゆずと山椒。

ゆずは高知県、馬路村農協の乾燥ゆず皮。
山椒は和歌山県有田川町(旧清水町)の
[紀州しみず ぶどう山椒]。
面白いでしょー。+゜(*ノ∀`*)。+゜


・製造
な、なんと日本じゃないんです。
ビール大国、ベルギーの醸造所で造られています。

瓶詰め時に人工的に炭酸を添加していないので
泡のキメが細やかで心地よい刺激に。
お料理と一緒でも邪魔にならない口当たり。瓶内熟成って凄いのねー(*´∀`*)


・物流プロセス
このビールは瓶内熟成の為、「出来たてを急いで」
ではなく、「劣化のリスクのない状態をキープ」に
こだわっています。
「ワイン物流と同等のクオリティ」で日本まで。
うーん、箱入り娘ってやつですね★´∀`★

・楽しみ方
ゆずや山椒など和のハーブを使用した
「かぐわしさ」を特徴としたお酒です。
ワイングラスで提供させていただきます。


ちょっと...すごいでしょう?

一、かぐわしさ
二、しっかりとしたボディ
三、やわらかな炭酸

「馨和 KAGUA」

※少量づつ入荷してますので在庫無かったら
ごめんなさい(´;ω;`)
※お値段が「瓶ビール」という概念だと高いです。
「話のタネに1本だけ...」という軽い気持ちと
紐の緩い財布をお持ちの方、宜しくお願いします。

秋の食卓を彩るちょっと贅沢なビール。
是非お試しください(●≧艸≦)

麻衣子

2013年10月3日木曜日

制作中。

国産黒毛和牛→ランプ肉、スネ肉、
シャトーブリアン、サーロインの落とし等々。

中身は...(*´・ ω ・`*)

上がりは土曜日です!!
お楽しみに(o・・o)/~


麻衣子

フグ&コチヒレのお手入れ

そろそろ出番ですからね。

水で洗って、酒に浸して。

ちょうど晴れ間なので天日干しなぅ。

美味しいヒレ酒になるんだよ〜(○・д・)ノ

麻衣子

★紀土呑み比べ★

やっと。

やっと。

やっと揃ったのーっ!!!
実はひと月近くかかったのーっ。゜(゜´Д`*゜)゜。

紀土 (和歌山)
あがらの田で育てた山田錦低精米80%

「自社田で蔵人が造った山田錦と契約農家さんに
造っていただいた山田錦を低精米(80%)で
精米し醸しました。
和歌山の方言で「あがらの」は「私達の」
という意味です。
米の旨味が詰まった味わいになっています。
「紀州の風土をお楽しみください。」

だそうな。

加水、火入れバージョンは数年前から
使っていて、いつもの紀土にはない穏やかなな
旨みが気に入っているのですが...。

今回は。

今回は。

今回はっ!!!!

生原酒特別バージョンが入荷したのです!!!!

キタ————(゜(∀゜(゜∀゜)∀゜)゜)————!!!!

これは呑み比べるしかないでしょう。
紀土 あがらの田で育てた山田錦低精米80%
「加水、火入れ」と「生原酒」です。
今回1本ポッキリの入荷ですので
気になる方はお早めにお召し上がりくださいね。

ではでは(ヾ(´・ω・`)

麻衣子

2013年10月2日水曜日

秋だっ!!

ちっちゃいけど、とんぼです。


岡山には居たけど、横浜で見たのは初めて。

秋ですなぁ〜(*´∀`*)

麻衣子

2013年10月1日火曜日

意外とイケます。

新商品に弱いア・タ・シ(〃´・ω・`)ゞ

伊右衛門より特茶新発売!!

「体脂肪を減らす」

「脂肪分解酵素を活性化させるケルセチン配糖体配合」

...なんか痩せそうww

そしてこれがびっくり。
美味しいんですよ、コレ(Σ○Д○;)

ヘル●アみたく濃い苦いのを想像したのですが
予想外に旨い!!

ちょっとコレは続けちゃおっかなー♪
結果は...。


ではでは〜ε=ヾ(;゜□゜)ノ

麻衣子

Don'tEat!!

鑑賞用です。

ネタで食べたら面白いけど、
きっと美味しくないからやめてください。
...フリじゃありませんからね(*・д・)

んでもってタイトル、スペル間違ってたら
教えてください。゜(゜´Д`゜)゜。

麻衣子

10月ですな。

こんにちは。

10月、10月ですよ。

今年も後3ヶ月ですよ...はやっΣ(゜д゜υ)!!

昨日のコピーブログでご存知かと思いますが
秋の味覚祭り開催中です。
初日の人気No.1は「里芋のそぼろあん」。
肌寒くなってきましたからね。
煮物はかなり有利なのでしょう。

あ、台風。
台風が2つも来てるって?
呼んだの私じゃありませんからねヾ(・ω・`;)ノ
今年最後の台風かしら...。
週末に東日本国際駅伝を控えているので心配です。
(私は走りません。)

そぅ、東日本国際駅伝。
次の日曜日に3チームで出走する事になりました。
相模原にある米陸軍相模補給廠というところを
1チーム4人で走る駅伝です。

私はもちろん応援(*≧ω≦*)
皆さんも是非応援に...と言いたいところですが
今回のこの駅伝は応援者も事前エントリーが
必要でして(´Д`;)
じゃ記念写真...も写真もかなり制限が厳しいので
今回はお土産話で勘弁してください゜(゜´Д`゜)゜
ちゃんとビールとアメリカンランチしてきます。

10月ねぇー。
後はハロウィン?
仮装大好きなんですが今年平日なんですよね。
夜中に遊び回りたいイタズラっ子なので
ちょっと考え中です(。・`Д・´)

こんなもんかな?

月初めからパッとしない雨模様ではございますが
今月も宜しくお願いしまーすε=ε=ヾ(*゜ー゜)シ 

麻衣子