【今日の忘れ物】

開店迫る中、賄いを頂いていると
「あ、書き忘れちゃった」と
山田さん。
ととや元によくある夕方の一言。
本日のおすすめに載るはず
だったのは

《穴子のスパイス焼き 1200円》

そして大きななめこが
スタンバイしていますが。。。
こちらは料理はこれから
《マグロとアボカドのなめこ醤油》
になるそうです。

雨が降ってきましたが、
お出かけくださいませ〜

賄いの写真も載せちゃおう
(*^◯^*)美味しかったですぅ。

福祝fukuiwai🎉

お陰様で本日11日（月）
ととや元は開店11周年を
迎えることができました。
みなさまに感謝しつつ
福祝抜栓㊗️

（自宅ですけど。。。）

乾杯！

お猪口は山田さんのお手製です。

《お知らせ》

6月16日（土）
貸切り営業となります。

おから完成❗️しました

昨日作り始めましたが
いつも常備してあるはずの
干し桜エビが見つからず
完成が１日遅れました。

ここだけの話
どーしても昨日仕上げたかったのか
10時過ぎてから
「コンビニで◯◯◯エビセンを
買って来る」と言い出した山田さん。
それはどうなの？((；ﾟДﾟ))
確かにエビの匂いは強烈に
するかもしれないけど。。。

思いとどまってくれて良かった。
いつもの桜エビが投入されて
美味しいオイシイ
いつものおからが出来ました。

めでたしめでたし。

さて、夏酒どんどん入荷しております。
写真は、
刈穂 純米吟醸 六舟 サマーミスト（秋田）
涼やかなうすいおりがらみ
ぜひお試しください。

《あなたの少年時代は、いつでしたか？》

今年もやって来ました。
カブト虫のシーズン

「いや、まだ早いでしょ！！
今日梅雨入りしたのに。。。」

そうなんですけどね。
そんなこと言ってると
飲み終わっちゃいますよ〜

お早めに飲みにいらしてください！

そうそう、皆様にはご心配
おかけしましたが、
山田さんも良い子に禁酒した甲斐あり、
無事お医者様から
「飲んでもよろしい！」と
お墨付きを頂来ました。
(^ ^)＼(^-^ )
よく頑張りました。

さて、開店です。

本日仕込まれたもの

「いんげんの辛子和え」と
「冷やし茄子」

茄子美味しそうだなぁ🍆
摘み食いしたいところですが
バレちゃうなぁ〜〜（´-`）
一本食べちゃえば平気かなぁ？？

今日で5月も終わりですね。
雨も☂️降ったり止んだり
していますが、ご来店を
お待ちしております‼️

嬉しい写真😆

月曜火曜、私はお休みを
頂いていまして。。。
突然山田さんから送られて来た
珠さん狂喜乱舞の写真。

なんですのん？？

今日ようやくその理由が判明。

最近珠さん愛用のお猪口で
『飲んで良いよ！』とお客様に
言っていただいた時の写真らしい。

えっ、このお猪口ですか？
先日お邪魔した聖酒造さんで
珠さんが頂いたものなんです。
（詳しいことは本人に聞いてください！）

さてさて、聖酒造さんから
仕入れて来ましたお酒も到着
しました！
わーいわーい🙌
皆さま、ぜひ開けに来てくださいませ。