あいらぶ牛♪

シャトーブリアンの落としやら、スネ肉の集合体。
全てＡ４、Ａ５の黒毛和牛ですよΣ(`・Д・ノ)ノ

まいうー(*´艸`)

脂っぽくなくて、牛の旨味が全面に出てます。
仕上げにちょっとだけルーを入れてビーフシチューに。
このままでも贔屓目無しに旨いです。

コレ今日の賄い？
いえ、夜のオススメメニューに載ります。

ではヾ(o・ω・o)ノ"

麻衣子