秋の味覚祭り第２弾

１日遅れとなってしまいましたが
ととや元 秋の味覚祭り第２弾を
開催したいと思いまーす( *´艸`)

今週は｢海老｣!!!!!!!
ぶっちゃけ秋の味覚祭りの中で
唯一｢旬｣と関係ありません(笑)
にも関わらず毎年｢海老｣をやる理由は
ー人気があるからー
皆大好き★エビちゃんを食べ尽くせっ!!

プリプリ感を残した海老のすり身を
春巻きの皮で包んで揚げます。
上がりに抹茶塩で･･･
＊海老真丈春巻き揚＊

お正月に食べませんでした？
海老の艶感を魅せる為に敢えて殻付で、
固くなり過ぎない様に炊きます。
＊海老のつや煮＊

以前行った海老の変わり揚シリーズで
一番人気でした!!
サックリとした湯葉の衣がたまらない!!
＊湯葉の東寺揚げ＊

｢えびがんよしのに｣って読んでね♪
吉野葛を溶いた優しい味わいの出汁に
海老のお団子を落としました。
＊海老丸吉野煮＊

写真は私のおやつです☆٩(｡•ω<｡)و

さ、昨日の分を取り返すぞっ!!
今週も宜しくお願いします☆*:

麻衣子