本日の市場仕入れ

久々の更新で申し訳ありません。

赤むつ
活〆ひらめ薄造り
生めばち鮪
かわはぎ刺 肝醤油
〆鯖

他に昨日仕入れました能登産の寒ブリを柚庵焼きにてお出しいたします。

ご好評のくじら竜田揚げも、本日は刺身用のナガスクジラにてご提供させていただきます。

皆さまのお越しをお待ち申し上げます。

山田