太刀魚来たよ!!

こんにちは。

これから旬も迎える太刀魚。
本日の釣りものがご来店しました!!

ちょっと画像が粗いですが、刀の様に
輝く魚体に私がちゃんと写っています。
この艶やかなボディが鮮度の良さを
物語っていますね。

まだ少し小さいですが美しい銀皮の下には
引き締まった美味しい身がギュッと。
皮目が美味しいので焼霜造り又は
塩焼きでお召し上がりください。

焼魚の香りっていいですよね。
私、あれで酒が呑めますよ。
エコだわ〜(ヾﾉ･∀･` )

麻衣子