そして月末。

.+*:ﾟ+Let's HappyHalloween☆。.:

いや、またハロウィンうちやらないけどね。
どこも週末にやってたみたいだしね。
言いたかっただけですよーん(●`з´●)

１０月もおしまい。
今月もお世話になりました。
ありがとうございました!!

今月は特に季節の変わり目というか
気温の変化を実感したひと月でした。
来月はあっという間に寒くなるのかな。
今年こそコートを買わねば･･･!!
(て言って毎年買ってないｗｗｗ)

秋あがり、冷やおろしもそろそろ１周。
評判が良かったのをもう１回使って、
次は出来たてホヤホヤの新酒ですな。

こうして１年がまた終わるのね･･･(´・ω・｀)

ちょっとセンチメンタルなのは
お腹いっぱいで眠いから(笑)

さ、今日も頑張って行きますよ(。･o･｡)ﾉ

麻衣子

崎陽軒サイコー

こんばんは。

１０月２９日(土)、肉の日ですね。

焼肉しばらく行ってないなぁ〜。

秋の味覚祭り、ご好評いただきまして
無事最終日を迎えることとなりました。
ご来店くださった皆様ありがとうございました!!

連休明けのカボチャから始まり、
シケ×高騰でどうなる事やらの秋刀魚、
親子丼ぶっちぎり人気の秋鮭。
そしてリピーター多しの海老ちゃん。
お腹いっぱいになったかな!?

昨日の雨は冬の風を連れてきたのか
夜はとても寒く、秋を恋しくさせました。
私の食欲を置き去りにして去ってゆく秋･･･。
冬眠前にまだまだ溜め込まないと٩(°̀ᗝ°́)و

味覚祭りは最後となりましたが
ととや元では毎日旬の味覚とともに
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

さ、今夜もすっ飛ばしていきますよ★*ﾟ

麻衣子

つぃーと。

こんにちは。

雨が強くなり始め、気温もぐっと下がりました。
寒いですねぇ〜(´・ω・｀)

良い香りのたつ鰹出汁の近くが
とても居心地がよいのです。
暖かいしね。

さてさて金曜日。
今日からハロウィンイベントをやっている
ところも多い様ですね。
仮装したりするのかしら？

残念ながら雨は朝方まで降り続けるそうな。
仮装する人は風邪ひかない様に
温かくしておでかけくださいね。

ちなみに私は今年(も)やりませぬ。

アルガ祭り、着々とご予約いただいております。
ありがとうございますヾ(〃^∇^)ﾉ

まだお席に空きがございますので
興味のある方は是非ご連絡ください♪*ﾟ

それでは皆様、良い週末を〜☆.。.:*・°☆.

麻衣子

アルガ祭り(予告編)

今年もやってきました!!
☆まさかの７回目!!１日限りのアルガ祭り☆

毎年ご好評いただいております。
ととや元のアルガ祭り。
｢勝沼醸造さんのヌーヴォーを呑もう｣
↓
｢せっかく開けるならパーっとやろう｣
↓
｢パーっと他のも開けちゃえ!!｣
と毎年加速して本数が増えているこの企画。
今年はどこまでいっちゃうのかしらヾ(･ω･`;)ﾉ

現在予定している勝沼醸造さんのワインは１３種。
ご予約次第でもう少し増やすつもりです〜
全てグラス１杯５００円でご提供いたします!!
この種類をこの値段でお出ししているのは当店だけ･･･かもしれません(笑)

１日限りのワインイベントです。
山田さんもワイン合わせの肴をたんと用意しちゃいますよ!!
是非遊びにきてくださいね.+*:ﾟ+｡.☆

１１月５日(土) １７時半〜(通常営業です)

アルガーノ 甲州 ２０１６(３)
アルガーノ 甲州 ２０１５(１)
アルガブランカ クラレーザ ２０１５(２)
アルガブランカ イセハラ ２０１５(１)
アルガーノヴェント(１)
勝沼テロワール 祝 ２０１４(１)
勝沼テロワール 川久保 ２０１２(１)

栽培者別甲州２０１３(各１)
・三沢 実(勝沼町綿塚)
・若林 喜久男(勝沼町藤井三口神)
・三森 均一(勝沼町菱山中牛伏・丸首)
・網野 和人(勝沼町中原間藤)
・廣瀬 賢三(塩山小屋敷榎田)
・三森 秀紀(勝沼町勝沼上ノ山)

※()内は在庫本数です。
全てグラス売りの無くなり次第終了となります。
お取り置きなどはご遠慮ください。

※お席のご予約承ります。
カウンターのお席はご予約の順番に関わらずお１人様でご来店の方を優先してご案内させていただきます。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

ととや 元
横浜市西区浅間町１ー１３ー５ 藤江ビル１階
０４５３１２８１１６
ランチ １２時〜１３時半(平日のみ営業)
夜 １７時半〜２３時ラストオーダー
日曜日定休日

ひやおろしたい。

こんばんは。

寒いな、と思ったら雨が降って。

雨かな、と思ったら寒くて。

･･･まだ冬は来んでいいからね。

お酒はまだ秋を満喫してくださいね〜♪*ﾟ

千代むすび 純米 強力(鳥取)

梅乃宿 純米吟醸 露葉風(奈良)

北海道で頂上決戦盛り上がってるなぁ〜。

うちもパーっと盛り上がりたいなぁ〜。

とりあえずいつ盛り上がってもいい様に
掃除でもしてくるかっヾ(o´▽`)ﾉ☆

麻衣子

Thank you.*･ﾟ

おはようございます。

昨日ブログに｢風邪気味｣と書いたら
差し入れをいっぱいいただきました。
ありがとうございました。

おかげさまで少しずつですが
快復に向かっております。
全快したあかつきには｢もういいから(笑)｣
と嫌がられるぐらい呑み倒しますので
どうぞお付き合いくださいヽ(*´з｀*)ﾉ

ハーゲンダッツのパンプキン、
美味しいねぇ〜( *´艸｀)
この甘すぎないカボチャのコクが
たまらんです!!
とっても美味しくてもったいないので
分割でいただいてます。

朝から贅沢しちゃったしのど飴舐めながら
今日も頑張りますよぉ〜☆彡

麻衣子

休肝中

こんにちは。

聞いた人を魅了するハスキーボイスに
なってしまいました。
あらやだ、モテモテｗｗｗ
はい、すみません。

いわゆる風邪ってやつです。
アルコール消毒では風邪は治らないことが
立証されました。

フロントオープンキャリーケースが
当たるぐらいのど飴舐めてます。
ビタミン摂りすぎでお肌が綺麗に･･･
なったらいいな。

月曜日からちょっと飛んでてすみません。
秋の味覚祭り最終週。
今週は海老の出番です。

先週の｢鮭といくらの親子丼｣の
記録は果たして越えられるのか!?
越えなくてもいいけどね(*´Д`)

あー駄目だ、私今日はのど飴舐めて
大人しくしてよっと。
今日の主役は元気絶好調です★*ﾟ

今週も宜しくお願いします。

麻衣子

２８ＢＹ

新酒ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!

今年の出来たてホヤホヤは宮城から!!

あたごのまつ 純米吟醸おりがらみ生(宮城)

この前もSAKE COMPETITIONで金賞を
受賞していた伯楽星でお馴染みの蔵ですね。

冷やおろしも新しいやつ入れたばっか
なんだけどなぁ〜、もう新酒かぁ〜
困っちゃうなぁ〜、呑むの増えちゃって(笑)

今夜も呑んじゃいますかー!!

それでは良い週末を〜´｡･･｡)ﾉ☆｡.

麻衣子

おから

おおっ( ﾟдﾟ)!!
カントリーマアムに続きこっちからも
ゴボウの素朴な香りが(笑)

｢夏には絶対やらない｣

と山田さんが豪語する美味しいおから!!
熱々も絶品ですが、冷めて締まった
おからもまたクセになるんだなぁ〜。

出来立てホヤホヤ＝メニューに載ってない。

｢おからちょーだい！｣ とお気軽に
お声おかけくださいませ(*・∀・*)ﾉ

麻衣子

ゴボウ!?

お腹空いてる訳でもないのに
衝動買いしてしまった･･･。

これ買っちゃうでしょ!?
カントリーマアムのゴボウ味ですよ∑(´･_･`)

｢うれしい食物繊維入り｣
どんだけ入ってんねん!!

４個入り、個包装、山田さんと半分こ。
袋を開けた瞬間からゴボウ臭!!
あま〜い根菜の香り･･･説明しづらい(笑)

食感はカントリーマアムのまま。
食物繊維感は無し、か・ら・の!!
ゴボウ味ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
生地に練りこんであるのかしら。
ちゃんとカントリーマアムの甘いチョコ。
しっとりした口当たり、でもゴボウ。

中々食べられな新商品ですね。
ちゃんとゴボウの風味が活きてるし、
カントリーマアムファンを満足させる甘味。
話のタネに１度食べてみるといいかも〜♪*ﾟ

麻衣子

秋ど真ん中!!

こんにちは。

気づいたらもう１０月も後半。
最近、本当暦があっという間に過ぎてゆく･･･
置いていかれないようにしなきゃね(;´Д`)

１０月後半ってーとハロウィン？
去年は｢One more step YOKOHAMA｣に
参加させていただいたのでハロウィン仕様の
料理だったり飾りをやってました。
今年も飾るかー･･･後でねー(´-ω-｀)

日本のイベントは超乗り気ですよ(*´ω｀*)

ひやおろし又は秋あがり続々入荷中!!
選択肢が多くて発注に困っちゃう嬉しい悩み。
皆様、いっぱい呑んでって〜!!

会津中将 純米吟醸(福島)
満寿泉 純米吟醸(富山)

秋の味覚祭りも盛り上がってます♪*ﾟ
１週目のカボチャの出数を軽く抜いた
２週目のサンマさん。
サンマさんの出数を既に抜いている鮭さん。
ご好評いただいております╰(＊´︶`＊)╯
ありがとうございます!!

これだけ出てくれると山田さんも
休憩時間にも仕込みしてるかいがあります(笑)
鮭の一番人気はやっぱり親子丼!!
フライ、ホイル焼き、柚庵焼きは
均等に出てる感じですね。
後半も宜しくお願いします☆。.:＊・゜

さーて今日も１日頑張っちゃうよっ!!

麻衣子

ブリ大根

こんにちは。

陽が出ていても風は冷たく乾いていて。
夜はもう１枚羽織たい感じ。
秋らしい陽気になってきましたね。

煮物が美味しいシーズンですね!!
今週のイチオシはこれ!!ブリ大根(´∀｀*)

先週使っていた羅臼のブリをアラはもちろん
刺身用の身も贅沢に使いました。
湯気と共に立ち上る香りが既にたまらん!!

ブリ大根は人気もあるので通年やってますが
やはりこの時期の旨味も脂ものってきた
ブリを使うとひと味、ふた味も違います。
素材の力って本当に凄いですねぇ〜。

そんなブリの旨味を存分に吸い込んだ大根!!
この料理の主役は実はこいつ!!
こんな色してるけどしょっぱくないのよ。
ぎゅ〜っと深い味わいを隠し持っているのです。

今夜も皆様のご来店をお待ちしております☆

麻衣子

近況？

こんばんは。

どーも、どーも、お久しぶりです。

土曜日はベイスターズ戦にはかはか、
興奮したままブログの更新はすっかり
忘れていました(´ー｀A;)
毎度お騒がせしました〜。

ベイスターズ、負けちゃいましたね。
今年はとっても楽しいシーズンを
観戦する事が出来ました。
横浜ベイスターズありがとうございました!!
来年はもう少し真面目に応援するね(笑)

そして今週は秋の味覚祭り３週目☆
鮭の週がやってきましたーっ!!

鮭の柚庵焼き、鮭のフライ、鮭のホイル焼き、
そして初日からぶち抜き一番人気親子丼!!
盛り上がっておりますぜっ･:*+.(( °ω° ))/.:+

食欲と紐の緩い財布持ってこーい!!
今週も皆様のご来店をお待ちしております♪*ﾟ

麻衣子

あわわわわ((((;ﾟдﾟ))))

わ、わ、わっ!!!!

あら、やだ、どうしよう〜(((;´•ω•`;)))

麻衣子

おわわわ(((;ﾟ;Д;ﾟ;)))

何、何、この展開はっ!!

見る度に試合動きすぎでしょ!!

嬉しいじゃないか!!

２連勝しちゃう？

頑張れ!!ベイスターズ★*ﾟ

麻衣子

ラストチャンス!!

越前岬 茜雲 槽搾り純米原酒(福井)

お酒の写真なのに頭の中はベイスターズで
いっぱい(´・ω・｀)
広島相手に２連敗、１勝のアドバンテージが
あるので今日負けるとベイスターズ初の
ファイナルステージはお仕舞い･･･。

広島、硬いなーっヽ(´Д`；)ﾉ
カッチカチやで!!

まずは１勝!!
ファンは最後まで応援してるよ!!
頑張れ☆ベイスターズ!!

皆様良い週末をお過ごしください(。･o･｡)ﾉ

麻衣子

アルガ祭り予告編１

こんにちは。

大変長らくお待たせしました!!
今年も開けちゃうよ!?
今年もやっちゃうよ!?
今年もやらかしちゃうよ∑(´･_･`)!!

１年に１度のどんちゃん騒ぎ★*ﾟ
ﾟ++ﾟととや元 アルガ祭り.*･ﾟ

今年で何回目？
山梨県、勝沼醸造さんのヌーヴォーをはじめ
定番のクラレーザや限定のワインを
全てグラスでご提供します!!

山田さんからの勝沼醸造さんのワインに
併せた肴もちらりとご用意♪*ﾟ
そしてワインは全てグラス５００円!!
大人気のイベントでございます。

今年の開催日は１１月５日(土)、
通常営業となります。
ご予約ももちろん承りますが、カウンターの
お席はご予約の順番に関わらずお１人様の
ご予約を優先してご案内させていただきますので
予めご了承ください。

今年抜栓予定のワインは以下の通りです。
もうちょい追加する予定ですので
お楽しみにヾ(●´∇｀●)ﾉ

ととや元 アルガ祭りワイン
アルガーノ 甲州 ２０１６(３)
アルガーノ 甲州 ２０１５(１)
アルガブランカ クラレーザ ２０１５(２)
アルガーノ ヴェント(１)
勝沼 テロワール 祝 ２０１４(１)
勝沼 テロワール 川久保 ２０１２(１)

栽培者別甲州 ２０１３
三沢 実 勝沼町綿塚(１)
若林 喜久男 勝沼町藤井三口神(１)
三森 均一 勝沼町菱山中牛伏丸首(１)
網野 和人 勝沼町中原間藤(１)
廣瀬 賢三 塩山小屋敷榎田(１)
三森 秀紀 勝沼町勝沼上ノ山(１)

※()内は在庫本数です。
数に限りがございますので予めご了承ください。

今年の目玉はなんといっても栽培者別甲州シリーズ!!
甲州という同じ葡萄を狭い地区で獲れたものを
別々で醸す事により畑別の味わいを
お楽しみいただけます。

｢今年なにしよっかな〜｣とマンネリ化
してきたアルガ祭りに主役級が出来て
ホッとしました(笑)

後は赤を数本買おうかしら･･･。
既に１２種類だから考えながら買わないと(;´Д`)

お席まだまだ空きがございますので
皆様のご来店を心よりお待ちしております!!

麻衣子

なぅ。

さてさて。

野球をチラリ･･･(◎-◎;)

チラリ･･･(◎_◎;)!!

チラリ･･･ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

もう観るのやめたい･･･でも気になるの。

まだ初日、頑張れベイスターズ!!
横浜でたくさんのファンが応援してるぞ!!

麻衣子

女子トイレ森化(笑)

バラの実、デビュー.+*:゜+。.☆

いや、バラの木か？

本当は男子トイレに飾ろうと思ったのですが
思った以上に大きく不安定で。
女子トイレに移したものの存在感は健在、
手を洗うのもひと苦労。

お手洗いのオブジェとしてこれでいいのか？
と思っていたのですが昨日、
｢実りの秋っぽくていいね！｣
と仰っていただき私ご機嫌(笑)

単純な私はさておき、手が洗いづらい。
鏡見たい時ろくき見れないし。
でも可愛いんだもん(´ω｀*)

もう何日がして実がしぼんできたら
伐採しますからね。
実は食べちゃ駄目ですよ!!

麻衣子

ブリッ!!

こんばんは。

ベイスターズの話だけ書いて店の宣伝するのを
すーっかり忘れてました;( ; -᷄ ω-᷅);

北海道羅臼産天然ブリ!!

おぉ〜(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)(*ﾟﾛﾟ)ｫｫｫｵｵ
こういうの見ると海も寒くなってきた事を
実感出来ますな。
刺身はもちろん、カマ焼きもいいねぇ〜。

そして１日遅れとなりましたが
秋の味覚祭り、２週目に突入しました!!
今週は脂ノリノリ秋刀魚です★*ﾟ

.*･ﾟサンマの酒盗焼きﾟ++ﾟ
カツオの酒盗の独特の風味と塩分が
サンマの脂と絶妙なコンビネーションを
繰り広げ呑んべを泣かせます。

.*･ﾟサンマのくりから焼きﾟ++ﾟ
不動明王の持つ倶利伽羅剣に見立てて
編み上げた身を焼き上げるくりから焼き。
タレ焼きにすることにより、いつもの
サンマ焼きとひと味違った味わいに。

.*･ﾟサンマの有馬煮ﾟ++ﾟ
骨ごと食べられる、でも煮崩れていない。
これって結構難しいんですよ。
有馬山椒をふんだんに使ったサンマを
まるごとお楽しみいただける煮物です。

.*･ﾟサンマ棒寿司ﾟ++ﾟ
結構人気なんだ、これ〜
丁寧に下拵えして上品に〆たサンマ。
酢飯との相性は言うまでもありません。
締めでも肴でもどちらでも対応出来る
美味しいやつです(*´-`*)

初日から早くもご好評いただいております。
今日も山田さんが頑張って仕込んでました。
数に限りがございますのでお目当ては
お早めに(。･o･｡)ﾉ

麻衣子

ベイスターズブルー

こんにちは。

昨日はおすすめメニュー更新の遅れ、
ブログ放置プレイすみませんでした!!

CSが気になっちゃって(;´Д`)
延長に入り営業時間まで被っちゃった。

横浜ベイスターズ、CSファイナルステージ
進出おめでとうございます!!
日曜日負けた時は行けないと思いました(笑)
最後まで信じてなくてごめんねヾ(･ω･`;)ﾉ

こうなったら広島でもはっちゃけて来て!!
まずは１勝、頑張ってきてください★*ﾟ

そんな気持ちでセブンイレブンのアイス売り場を
通ったらガリガリ君のサムライブルーが
ベイスターズブルーに見えたよ┏◎-◎┓
にわかファン暴走中ｗｗｗ

☆.。.:*・°頑張れ☆ベイスターズ.+*:゜+。.☆

麻衣子

ま、ま、ま!!

松茸ご飯が炊けました〜ヾ(ﾟдﾟ*三*ﾟдﾟ)ノ

これ、見えてるの全部松茸ですよ!!
岩手県産の松茸だけを超贅沢に使った
香り高い松茸ご飯です。

冷めても鼻腔をくすぐる高貴な香りは
日本酒のあてにちょっとだけ･･･なんて
通な肴にも早変わり!!

本日限定ですのでお早めに〜(。･o･｡)ﾉ

麻衣子

CS

この瞬間｢ロペスーッ!!｣と叫びました。

開店時間にも間に合ったし、
今夜はパーッとやりますか(*´-`*)

皆様、良い週末を〜.+*:゜+。.☆

麻衣子

銀杏

愛知より新物入荷しました〜♪*ﾟ

おうちじゃ面倒ですよね？
スタッフが丁寧に塩煎りしますよ!!

独特のねっとりした食感と風味。
呑んべぇの秋の味覚を是非(o´∀`o)

麻衣子

ハーゲンダッツ新商品

んふふ(*´-`*)

買ってしまいましたよ、高級アイス。

ハーゲンダッツ メープルカスタードクッキー
広告見た時から一目惚れでした(*′皿`艸)

蓋を開けると贅沢に染みでるメープルシロップ。
ねっとりとアイス絡み合いカスタードの
風味を活かします。
しっとりとしたクッキーがまた相性◎
カスタードアイスとの馴染みも良く、
メープルシロップと絡む事により
一味変わった食感と甘味を引き立て合います。

美味しい･･･ﾟ+.(*ﾉωヾ*)♪+ﾟ

毎日食べられる優しい甘さです。
毎日買えない優しくない値段です。
ま、ハーゲンダッツですから(笑)

今も半分食べてお仕舞い。
もう半分は午後食べようと思います。
なんてエコな子･･･いや、たんなるケチな子。

朝から元気出ましたーっ!!
今日も１日頑張りますよ(ｏ￣∀￣)ノ"

麻衣子

萩の鶴

うははっ((´∀｀*))
欲しかったんだ〜コレっ!!

月じゃないのよ、鶴なの。

土産じゃないのよ、商品なの。

萩の鶴 特別純米(宮城) メガネ専用

メガネ着用の方のみお召し上がりいただけます。

嘘ですよ(´･∀･｀)

１０月１日、日本酒の日とメガネの日に
かけた商品なので当店の入荷は
少し流行りから遅れてしまいましたが
中身に変わりは無しっ!!(当たり前だ)

ほんのりと絡んだおりはメガネを
通してみると無色透明に･･･なんてね。
限定商品ですのでお早めにお召し上がりください。

麻衣子

連休明け

こんにちは。

お久しぶりで〜す( *´︶`*)

定休日の日曜日、お盆休みの代休で
月曜日、火曜日の３連休をいただきました。
ご無沙汰しております!!

今年は宮城に食いだおれに行ってきました。
美味しいものいっぱい食べました!!
〆は何故かファミマのスイーツ･･･
いつもの酔っぱらいかΣ＼(ﾟДﾟ;)

水族館で美味しそうな魚を･･･じゃなくて
綺麗な魚達も鑑賞してきました。
朝もはよから夜は遅くまで。
ヘロヘロになるまで遊んでました(;´Д`)
楽しかったです♪*ﾟ

そんな訳ですっかり仕事したくない(笑)
嘘ですよ(・∀・；)
２日遅れですが今週も頑張ります!!

秋の味覚祭り、今日からですよ!!
今週はカボチャ!!
こちらも宜しくお願いします(｡_｡*)

麻衣子

１０月ですね！

こんばんは。

１０月１日になりました。
９月もお世話になりました。
ありがとうございました┏○
１０月もめいっぱい宜しくお願いします。

まず本日ですが〜
明日は東日本国際駅伝出走です。
いつもグダグダゆらゆらしがちな土曜日ですが
２３時Ｌ,Ｏ、２３時半閉店を
きっちり行わせていただきます!!
皆様のご理解とご協力を宜しくお願いします。

そして明後日から〜
何度かインフォメーションしておりますが。
１０月３日(月)、４日(火)はお盆休みの代休の為
臨時休業とさせていただきます。
宜しくお願いいたします。

１０月も頑張りましょ〜ヾ(●´∇｀●)ﾉ

麻衣子