お魚オールスターズ.+*:ﾟ+｡.☆

こんにちは。

先週土曜日はありがたい事にめっちゃ
忙しかったのでお魚の総入れ替えをしました!!

愛媛の真鯛は最近ご好評の昆布〆で。

長崎の鬼カサゴもぷりっぷり。

三重のイサキも中々のサイズで身質も◎

高知の赤ムツもキラキラしてたなぁ。

でもでも(〃ω〃)

本日のイチオシはこちら!!

千葉よりお越しの穴子さんです!!

この肉厚な穴子さんはやはり白焼きで？
天ぷらも捨てがたいわぁ╭( -ㅂ-)╮

今、山田さんが
｢いやー、良い穴子だ｣と褒めながら
１本１本丁寧におろしています。

是非ご賞味くださいませヾ(*´∀｀*)ﾉ

麻衣子

今日のランチ

久々に来ましたぜっ!!

平塚のラオシャンタンメン花水台本店。

むふっ(*˘︶˘*)｡.:*
ここのワカメタンメンは美味し過ぎます!!
交通費＋時間を考えてもわざわざ
行く価値があります。

幸せ気分で今夜も頑張りますよ～☆彡.。

麻衣子

昨日の今日で。

今日のランチ＆賄いは麻婆豆腐。

辛いっ!!

痛いっ!!

熱いっ!!

暑いっ!!

美味しいっ!!!!

あー、汗かいた(.;ﾟ;:д:;ﾟ;.)
毛穴めっちゃ開いた。

麻衣子

あ!!

この話が書きたかったの!!

｢あいうえお｣ブログなんて思いついたけど
めっちゃ大変だった!!
もうやらないよヾ(´□｀* )ノ!!

アルガブランカクラレーザ、
アルガーノヴェントでお世話になっている
勝沼醸造の常務取締役、有賀弘和さんが
お越しくださいました!!

お店のドアが開いて
｢あれ、どこかで見た事あるイケメンだな｣と
思ったらまさかの抜き打ちご来店∑(°o°;)

こちらも既にたんと酔っていましたが、
有賀さんのワイン話に更に酔いました(笑)
他のお客様とも気さくに話してくださり
好感度は急上昇!!
またアルガファンが増えちゃいました。
なんで酒蔵の方ってこんなカッコイイの？
楽しい時間を共有させていただきました。

｢エンドユーザー｣を大事にする姿勢が
とても刺激になり、勉強にもなりました。
営業中に酔ってる場合じゃないな、本当に。

有賀さん、Yさん、ご来店ありがとうございました。
末永くお付き合いいただければと思います。
今後とも宜しくお願いいたします!!

※Yさんには写真掲載の許可を
とっていないので一応モザイク。
これはこれで怪しいなｗｗｗ

明日からダイエットがモットーの麻衣子

い!!

今の私の視点です。

い、胃が重い･･･(･_･、)

一膳にしときゃ良いものをおかわりしちゃった。

胃で牛とご飯の幸せコラボレーションが
いたずらしてる～(意☆味☆不☆明)

いやぁ、普段からこんないいものばかり
いただいてる訳ではございませんよ。
いつもは粗食ですねん。
愛しの赤いきつねとか(笑)

インドア派な麻衣子

う!!

うまーい((*´ﾟ艸ﾟ`*))!!

牛めっちゃ旨いっ!!

うん、私今誰よりも幸せです!!

うふふな賄い自慢でした♪

運動嫌いな麻衣子

え!!

エレムルス。

八分咲きだぜ、エレムルス。

意外と人気だぜ、エレムルス。

水変える時めっちゃ花粉飛んだぜ、エレムルス。

食べかけのとうもろこしに似てるぜ、エレムルス。

上まで咲く頃に下はどうなってるの、エレムルス。

呪文の様に唱えても何も起こらないぜ、エレムルス。

エレムルス。

エレムルス。

意外と忘れなかったぜ、エレムルス。

営業中も呑みすぎちゃう麻衣子

お!!

おはようございます!!

おっとびっくり!!

大葉が自生してましたΣ(´∀｀；)

大葉は強いんだなぁ。

大きくなったら狩ろう(笑)

おーし、大葉を見習い私も頑張るぞっ!!

お茶割り大好き麻衣子

エレムルス

この花どこまで(上)咲くんだろう？

不思議な形、槍みたい。
いや、ハタキみたい？
これではたいたら花粉飛ぶだろうに(笑)

何気にいい匂い。
あま～い香りがします(,,•﹏•,,)

今日花屋で一目惚れしたエレムルス。
忘れない様に｢エレムルス、エレムルス･･･｣と
ぶつぶつ言いながら店に戻る。
･･･なんか呪文唱えてるみたい。

エレムルス。

エレムルス。

何回確認しても覚えられない。
店戻ってきてすぐメモして良かった。
きっと一生覚えられないことでしょう。

エレムルス。

エレムルス。

やっぱり呪文みたい。
魔法使えるかな(σﾟдﾟ)σ

麻衣子

おやつ

本日のおやつ

森永アイスの板チョコアイス
新発売のミント味♪

大好きな板チョコアイスに
大好きなチョコミントが登場!!
変わらないパキッとした食感のチョコと
贅沢なミントの香りがたまらない(*´ω｀*)

今年の夏のマストアイテムな予感∩ω∩*`

さ、雨だども今夜も頑張りますよん.+*:ﾟ+｡.☆

麻衣子

しったか

塩茹で？

麻衣子

クリオス トロンテス

やったーっ☆ﾟ.:｡+:･ﾟ.*(´∀`*人)*.ﾟ･:ﾟ.:｡+☆

遂に来ました!!

某イタリアンで惚れ込んだ白ワイン。
クリオス トロンテスが限定入荷しました!!

う、嬉し過ぎるε٩(๑>▽<)۶з

果実味のある爽やかな香味とお食事を
引きたててくれる軽快な酸味。
これからの蒸し暑い時期にぴったりです!!

気になる方はお早めに(ヾ(´・ω・｀)

麻衣子

星のうどん

朝から贅沢してしまったーっヾ(●´∇｀●)ﾉ

幸せ気分で今日も頑張りますよ!!

麻衣子

夏ですな∩ω∩*`

うーん、涼しげ。

今宵は蒸し暑いのでこの辺に行きたいですな。

来福 純米吟醸(茨城)

想天坊 純米生(新潟)

日高見 吟醸(宮城)

･････

･････

てゆう更新をしようと思っていたのですが
パタパタとして気づいたらこんな時間に。
(２４時１２分なぅ。)

周年月くらい、いっぱいブログ更新しようと
頑張っていたのですが過ぎてしまうと
駄目ですね(-ω-；)))

９年目もマイペースに頑張りますよっと。

とりあえず今日何を開けたかは
明日のお楽しみ(艸∀｀

麻衣子

(๑•̀╰╯-)و｡*

８周年イベント、たくさんの方に
お越しいただし、お祝いしていただきました!!
本当にありがとうございました!!

このままどこに走ってゆくのかは
わかりませんが(笑)これからも精一杯
頑張っていきたいと思いますので
どうぞ暖かく見守ってくださいね(*´³`*)
宜しくお願いします。

そして朝ご飯。

先日再販されたペヤング。
関東で販売後、順に全国展開してゆく筈が。

関東で売れすぎてしまい、全国への
販売は延期になったそうな。
そのニュースの日中にセブンから
ペヤングは消えてましたよ。

｢あぁまた当分食べられないのね｣

と思っていたら。

今朝、売ってましたよ。
ペヤング ソース焼きそば。
･････全国展開する分のやつか？

｢おっ!!ラッキー｡:+((*′艸`))+:｣

と思って買おうとしましたが。

･････。

私、一平ちゃん派でした(´･ω･`;)

私こうみえて一途なんです。
飽きっぽいけど。
だもんで久々に一平ちゃんに
からしマヨでデコってみました。

うん、可愛い(*´･ω･｡)σ

お腹もいっぱい、満足幸せじゃ!!

今週も頑張りますよーだっ!!

麻衣子

おどれ センゲンチョーズ

お祭り中( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)

８周年の感謝の気持ちを体現しました２

感謝の気持ち、伝わったかな？

麻衣子

８周年の感謝の気持ちを体現しました１

いやー･････酔っ払いって凄いですね。

写真見るまで忘れてましたよ(´・ω・`;)

麻衣子

ありがとうございます。

おはようございます。

数年前。

｢花が無い周年なんて寂しい｣
とボヤいていたのが嘘の様。

皆様からたくさんのお花をいただきました。
皆様からたくさんのお祝いもいただきました。
皆様からたくさんのお酒もいただきました。

幸せ気分もいただきました。

本当にありがとうございます。

まだ酒臭い息で出勤(笑)
このお祝いを見てちょっとジーンときました。
まだ酔ってるのかな(￣^￣゜)

９年目も頑張りますのでどうか見捨てず
仲良くしてくださいね!!
宜しくお願いします(:D)┓

麻衣子

８周年です。

おはようございます。

６月１１日㈭
ととや元は８周年を迎えました!!
ありがとうございます(〃・д・) -д-))

昨日ブログを見て来てくださった皆様、
本当にありがとうございました。
ヤケ酒じゃなく終始祝酒をいただき
ぺろんぺろん。
見事撃沈しました(￣^￣゜)

今夜が本番。
気合い入れていきたいと思います。

ﾌｧｲﾄｫ*:.｡..｡.:*･ﾟ（n'∀')ηﾟ･*:.｡..｡.:*!!!☆

麻衣子

食べかけですみません。

やったーε٩(๑>▽<)۶з

願いが通じてご予約が１件入ったど!!
これで明日(周年)までお店続けられるｗｗｗ

そんな私に今日を頑張るご褒美先取り!!
PARM超美味しい〜(〃°Д°〃)
あ、あっちにガリガリ君食べてる人がいるｗｗｗ

それでは今日も１日頑張りましょ٩(*´︶`*)۶

麻衣子

新政 頒布会二回目

さてさて新政頒布会二回目ですぞ。

今回は亀の尾と美郷錦。
飲み頃無視して即抜栓(笑)

亀の尾は最初固め、苦味も少し。
温度が上がって酸味が前に来て、口当たりが
慣れてまろやかに感じてきて･････
最後の一口( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。

美郷錦は第一印象が｢食中酒｣。
色々な味が助け合ってまとまってる的な。
大変美味しくいただきました。

裏に飲み頃が書いてあるんですけどね。
私待てない子なんですよ(´・ω・`;)
人気過ぎて１セットしか予約出来なかったし。
でも２セットとれたとしても
飲み頃までなんて待てないもんね!!

さー今夜も味見しちゃおうかな(*´д｀*)

麻衣子

なめこ醤油

ご好評いただいております。
鮪とアボカドのなめこ醤油。

の、なめこ醤油製作中。

なめこを激しくミキシング( ﾟ∀ﾟ)o彡゜

ここにお刺身でも使っている土佐醤油を
ドッキング(( つ•̀ω•́)つ)` 3 °)．·`,´·

味を整えてなめこ醤油完成(｡>∀<｡)!!

ビール、日本酒、焼酎なんでもござれの
万能肴なのです。

是非ご賞味くださいﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡

麻衣子

こころ

今｢あつい｣って打ったら｢松岡修造｣って
予測変換されました。
うん、間違っちゃいないけどね。

暑いよー(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )

今夜はこれを呑みたいねん。

湖孤艪 山田錦55 純米吟醸生原酒(滋賀)

よ、読めんわぁ(ﾟДﾟ)≡ﾟдﾟ)!!

湖孤艪＝こころ
でお願いします。
当店NEWフェイスです。

いよいよ明日は８周年当日。

本日は.｡*ﾟ+.*.｡イヴ.｡*ﾟ+.*.｡なのですが･････
まさかの予約０。

大丈夫か？うち。
これで明日を迎えられなかったらどうしよう。

皆さん、もしかして
｢周年前後は忙しいだろうから･････｣なんて
遠慮してます!?

(´๑⊙³⊙)＜ﾀﾞﾒﾖ~ﾀﾞﾒﾀﾞﾒｯ

そんな遠慮しないでください!!
楽しく一緒に８周年祝いましょうよ!!
酔っ払って騒ぎましょうよ!!
(周りに迷惑にならない範囲で)

もし誰も来てくれなかったら･････

ヤケ酒してやるぅ〜(つд；*)

麻衣子

ウインドサーフィン

行ってきましたーっ!!

見て見て、このへっぴり腰ｗｗｗ

天気も晴れ、風も程よく初心者に優しい
ウインドサーフィン日和でありました。
楽しかったです*+.\(( °ω° ))/.:+

最近プチ筋トレにはまっているおかげか
筋肉痛は無し(これが１番嬉しかったり)
疲れとアルコールにまみれて爆睡したので
朝はシャッキリ５時半に起きましたよ。
(もちろん二度寝しました。)

今週は周年ウィークですからね.+*:ﾟ+｡.☆
気合い入れて行きたいと思います。

皆様のご来店心よりお待ちしております!!

麻衣子

ミックスジュース

こういうの久々に買ったなぁ。

うん、美味しい。
めっちゃバナナの味しますよ(笑)

さ、ご飯食べて、お昼寝して。
甘いの飲んで元気出てきたど( 'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/!!!

小雨になんて負けません!!
今宵もガンガン行こうぜ!!

皆様良い週末をヾ(*･∀･*)ﾉｼ

麻衣子

辻風

昨日開けたコ。

辻善兵衛 辻風 純米吟醸(栃木)

久々入荷の辻善兵衛。
どストライクでした(∩ω∩*`)
柔らかくて、甘味が繊細で、サラリと
溶け込んで消えてゆく感じがイイ.+*:ﾟ+｡.☆

６月に入ってから我慢してた反動かの様に
毎日夏酒開けてる気がします。
そして毎晩ぺろんぺろん(笑)

今夜は何開けようかな？

麻衣子

リベンジ!!

[昨日の不幸は全て割れた天ぷらと
かまぼこのせい]

という事で赤いきつねでリベンジ(笑)

果たして結果は･････!!


きつねは割れてない。

かまぼこは３枚(平均)

たまごが･････１個Σ(ŎдŎ|||)ﾉﾉ!?

ふ、ふざけるなｧｧｧｧヽ(o`Д´o)ﾉｧｧｧｧ!!

なんで、なんで、どうして！？
今日の私の運勢どうなるの！？
かまぼこ４枚入ってたらドリームジャンボ
買いに行こうと思ってたのに
それ以前の問題だよ！！

あー･････夜までにこの下がりきった
テンションを戻さねば。

麻衣子

after

｢めっちゃいい匂いがする!!｣
と思ってみてみたら金目鯛が炙られてました。

はい。
脂が強くて焼目がつきません。
(これ以上炙ると身に火が入り過ぎちゃう)

はい。
これ美味しいの確定です。
絶対、絶対美味しいです。

一度火を当てられて柔らかくなった身が
冷蔵庫で休ませるとキュっと締まります。
香ばしく炙られた皮目、その下に待ち構える
とろける様な脂を纏った身。

はい。
楽しみでしょうがないですよ。

今夜も美味しい肴と酒がお待ちしております。

麻衣子

before

今日は金目鯛もいいなぁ(๑´▽`๑)

金目は皮目を炙って焼霜造りにします。

皮目が旨いんだなぁ。

麻衣子

赤ムツ

良いサイズ、程よい脂の乗り具合。

赤ムツ美味しそうだなぁ。

今から湯霜します(๑•̀╰╯-)و｡*

麻衣子

THERMOS

素敵タンブラーをいただきました!!

すごいんです、これ。
今日コーヒー煎れたんですけど
冷めるどころか常時熱くて(笑)
最後まで美味しくいただけました。

熱々コーヒーを飲んだおかげで
新しい日本酒メニューを居眠りで
ミミズだらけにすることなく
ちゃんと書けました(∩ω∩*`)

Ｎさん、ありがとうございます☆。.:＊・゜

麻衣子

ショックすぎる･････

あぁ、かまぼこまで割れてる。

赤いきつね、緑のたぬきのかまぼこの
数でその日の運勢を占ってる私としては
ショックすぎます(´；ω；｀)

今夜はヤケ酒だわｗｗｗ

食べかけの写真載せてごめんなさい。

麻衣子

ショック･････!!

緑のたぬきの天ぷらが割れてた･････。

めっちゃショック(￣^￣゜)

ちなみに私は天ぷら先入れ派です。
ふにゃふにゃになったのが好き(*´ω｀*)
そしてでか盛ますと。

さ、今日も頑張るべー。

麻衣子

龍神

うはっ(๑°ㅁ°๑)‼

こんな素敵な夏酒も来ましたよ!!

龍神 純米大吟醸(群馬)
RECKLESS SUMMER

･････レックレスサマー〆(･ω･)？

RECKLESS SUMMER
｢無謀な｣｢滅多な｣｢向こう見ず｣

('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ'('ﾛ' )!!!

そんな危険な夏酒なの!?

ドキドキしちゃうなぁ(๑•﹏•๑*)

麻衣子

常山

以前、働いていたお店。
金港町にあった｢懐石bar 悠庵｣

そこで会ったのは山田さんだけではなく(笑)
このお酒もそうなのです。

常山 特選純米(福井)

｢じょうざん｣
｢つねやま｣じゃないよヾ(･ω･`；))ﾉ三ヾ((；´･ω･)ﾉ

悠庵ではこれを蔵元が直にとっていて。
働き始めで日本酒を全然知らない私にとって
初めて触れた｢地酒｣なのです。
(会津中将もそうですが(^ω^;))

今回は五百万石６０％の特選純米を入荷。
とっても楽しみなのです∩ω∩*`

麻衣子

おかげ様で８周年(予告編？)

特別な予約表作りました(｡-∀-)♪

いつもの予約表じゃ小さいかなーと
思いまして。

せっかく大きくしたので予約書きたいなｗｗｗ

皆様のご来店心よりお待ちしております。

※１３日はDJイベントの為、通常営業は
行いません。
宜しくお願い致します。

麻衣子

ＮＥＷ日本酒

こんにちは。

新しい酒屋さんを使ってみました。
とても丁寧な対応と梱包で、今までには無い
お酒のラインナップをお持ちでして。
良い縁に出逢えました(〃ﾉωﾉ)

８周年を前に酒メニューの強化が出来
とても嬉しく思います。

そんな訳で今日はバシバシ開けます!!
呑んだことの無い酒ばかりとったので
味をみてからメニューを書きたいので
今日の日本酒メニューはめっちゃ手抜きですｗｗｗ
メニュー外の日本酒はお気軽にスタッフまで
お尋ねください★゛

明日は真面目に書くからね٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)!!

さー、今夜もべろべろになるぞっ!!

麻衣子

巨大岩牡蠣襲来

でかっฅ(๑⊙д⊙๑)ฅ!!

徳島より立派な岩カキがやってきました。

これで約８年もの。
見た目以上にずしっと重みがあります。
８年間蓄えたであろう栄養は凝縮し
身にギッシリつまって濃厚な味わいに。
普通の岩カキでは味わえない別格の
旨味をお楽しみください。

･････日本酒呑んじゃう|･`ω･)？

麻衣子

ＮＥＷダンチュー

あぁ･････即買い(笑)

ざっくり読みましたが面白かった。

食べたいものがいっぱい!!

どれから山田さんにおねだりしようかな♪

麻衣子

てふ

夏酒じゃないけど(笑)

国権 てふ 純米大吟醸(福島)

｢てふ｣とは蝶々の事を指します。
会津田島に生息する｢黒揚げ羽紋白蝶｣から
｢てふ｣と名づけたそうです。

美山錦と山田錦の４０％精米。
｢てふ｣の名の通り包む込む様な柔らかな香味。
繊細な甘味がふんわり。

こりゃー･････
呑みすぎ注意ですよ、はい(´・ω・`;)

夏は特に辛口なお酒がウケます。
(暑いから軽い口当たりがいいのかな？)

ですが夜は少し涼しいですからね。
しっとりとお酒を主役に楽しみたい時。
是非こちらもお召し上がりください。

麻衣子

裏メニュー

こんにちは。

６月になったので夏酒を解禁します!!

本当は夏酒は５月半ばから出ていたのですが
｢５月って夏じゃないじゃん！｣という
理由で扱っていませんでした。
(あんなに暑かったのに(；-_-)

そんな夏酒も６月になった事だし
ガンガン開けていきたいと思います。
既に欠品商品も出ているそうで。
流行りに乗り遅れてしまいましたが、
勢い任せに飛ばすのは大好きなので
呑みの応援宜しくお願いします(σ*´∀｀)

そんな訳で一発目。

写楽 純米吟醸(福島)

あまり在庫を抱えることの出来ない
当店ですが。
これだけは欠品したら嫌なので
大事に仕舞いこんどきました(๑•̀╰╯-)و｡*

抜栓が楽しみだぜっ.+*:ﾟ+｡.☆

麻衣子

６月ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

おはようございます。

６月１日(月)
｢もうちょい控えめでいいよ｣ってぐらい
容赦なく暑いですね。

私、約３５分の徒歩出勤なのですが
最初は｢日頃の運動不足の解消に｣なんて
健康ぶって言ってましたが、
この日当たり＆暑さ･････
そろそろ溶けそうです((ヽ(ﾟωﾟ;;;)ﾉﾉ))

６月といえばーーーーっ!!

浅間神社のお祭りがありますね。
６月６日(土)、７日(日)ですよ!!
毎年お神輿や出店で大盛り上がりの
イベントです。
是非足を運んでみてくださいね☆彡

私も浴衣干したし行こうかな(*´-`*)

そーしーてーーー!!!!

６月１１日はととや元の８周年です!!

+*:ﾟ+｡.☆8th☆ANNIVERSARY.+*:ﾟ+｡.

うひょひょひょひょひょひょ(*´д｀*)

なんかとりあえずもう。

宜しくお願いします(*･ω･)*_ _)

今月もガンガン飛ばしてきますぜっ!!
呑んで食べて頑張りましょー(๑•ㅂ•)b

麻衣子