５０人

きょうのお魚さん達の人数です。

直送でお送りいただいている走水の船宿からは
アジが２２尾とサバが２尾。

いつもの北部市場から
カンパチとムツ、新物のさんまで計４尾。

これだけでもランチ後の仕込み時間だけでは足りずに、大事なお昼寝時間にも食い込む量でしたが
ありがたいことに最近よく釣り物のお魚を持ってきてくださる常連さんが
久里浜沖のカサゴを鬼カサゴ混じりで２３尾もお持ち下さいました。

とてもぢゃないが、お昼寝どころではなくなりそうだったので
料理長に手伝ってもらってやっとこ準備完了です。

皆様のお越しをお待ちしております。

山田