夢と現実の狭間から

こんにちは。

今朝お風呂で寝てたら、ベランダで
冷ましていたビーフシチュー(籠の蓋をして)を
猫に食べられる夢をみました。

なんじゃそりゃ(´・ω・｀)

１・猫がビーフシチュー食べるのか？
２・ビーフシチューは本当に冷ましてた(笑)
３・お風呂で寝てはいけません。

朝からどこか抜けてる私でございます。

磯自慢 本醸造(静岡)

新酒だけど１回火入れ。
火入れだからこそ味わえる安定した
食中酒らしい滑らかな味わい。

お布団で寝て、お風呂で寝て、お店で寝て。
起きてるの営業中だけじゃないか？
今夜も起きたらお店開けますよ(笑)
宜しくお願いします(*･ω･)*_ _)

麻衣子

急ぎの用件です!!

こんばんは。

久々にNEW焼酎を入荷しました。

黒木本店さんより『球』。

玉茜、黄金千貫で醸した芋焼酎を
蔵元でアルコール度数１４度まで前割り。
気楽にそのまま飲めて球体のように
まろやかで瑞々しい香り豊かな味わいを
お楽しみいただけます。

呑み疲れしない柔らかな口当たりは
とても嬉しいですね。
とりあえず１本(４合瓶)のみの入荷です。
気になる方はお早めにお召し上がりください。

という火急な案件。

さっき電話が鳴ってね。

｢お世話になります。株式会社○○と申します。
オーナー様はいらっしゃいますでしょうか？｣

というお電話でして。
後ろから他のオペレーターの声が
漏れ漏れなセールス電話。

｢居るんですが営業中で忙しいんですが
お急ぎのご用件でしょうか？｣

と聞くと

｢いえ、急ぎではないのですが･･･｣

そこで話は終わり受話器を置くわけで。
大体こういう電話はこの対応でおしまい。

だけどっ!!

本当に!!
売り込みたいなら!!

ぐいぐいくればいいじゃないか(●｀3 ´●)!!

私は行きますよっ!?

今夜もお待ちしておりまーす☆。.:＊・゜

麻衣子

賀儀屋

｢酒は夢と心で造るもの｣

いい言葉ですね。

伊予 賀儀屋 純米無濾過(愛媛)

通常ラインの賀儀屋とはひと味違います。
Dry(辛口)とRich(芳醇)をテーマに
低精白の松山三井と７号酵母を使って
醸された限定酒です。

ラベルも素敵。
いつもの賀儀屋さんの迫力のあるラベルも
好きですがシンプルなのもいいね〜。

陽が落ちてきたら寒くなってきました。
暖かくしてお出かけください。
帰り道、寒かったら寄り道していいのよ〜(笑)

本日もお待ちしております(*_ _)

麻衣子

どこ！？

インド鮪の産地がどう書いたのか
とてもケープタウンとは読めない。

｢ネープタウン｣、｢オープタウン｣という
地名は無いらしいので皆様の慈愛の心で
｢ケープタウン｣と読んでやってください。

本日の魚は長崎よりくえ、氷見よりブリ。
久々に刺身用のサバが大分より入荷してます。

湘南国際マラソンの疲労は０!!と
豪語する山田さん。
バリバリ仕込みしてましたよ･･･。
明日は大丈夫かしら(笑)

今週も宜しくお願いします( 'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/'ﾛ')/!!!

麻衣子

スペアリブ

ランチが無いのをいいことに
お昼寝し過ぎました_(:3 ⌒ﾞ)_
まだ段取りに追われてます。

スペアリブの炙り

久々に登場!!山田さんのスペアリブ!!
絹豚のスペアリブを約１００分蒸して
スパイスをバランス良く配合した
特製の地に４０分漬け込みました。

丁寧に蒸された骨付き肉はお箸で
ほぐれる女性にも優しい柔らかさ。
試行錯誤して造った特製の地は
他の和の食材の邪魔をする事なく、
旨味を凝縮した食欲をそそる風味を醸します。

これ毎回書いてる私が１番食べたいもん。

さて、おサボりもそこそこに
また段取りに追われますかε-(´∀｀; )

麻衣子

毎年のお願いですが。

而今 特別純米にごり生(三重)

昨日抜栓。
大人の牛乳を是非。

毎年恒例のお願いではございますが。
明日１２月４日(日)は湘南国際マラソンです。
今年も山田さんは全力で走ります。

もちろん今日も通常通り営業しますが
グダグダしがちな土曜日(主にスタッフが)。
キッチリ閉めさせていただきます。

｢え〜、一緒にもう一杯だけ★｣なんて
甘い誘いにも乗りま･･･せんよっ!!!?

通常通り２３時ラストオーダー、２３時半
閉店とさせていただきますので
皆様の温かいお心遣いと声援を
どうぞ宜しくお願いします。

麻衣子

１２月になりました。

こんにちは。

いよいよ１２月ですね。
１１月もととや元をご愛顧いただきまして
誠にありがとうございました。
１２月も可愛がってくださいね(*´³`*)

★１２月のととや元★
また改めてご案内しますが年末年始の
営業日のお知らせです。

１２月１９日(月)は臨時休業とさせていただきます。
(１１日(日)に貸切営業をしますので
代休を１９日にいただきます。)

年内は２８日(水)まで営業致します。
年始は１月６日(金)の夜の部より営業致します。
(ランチは年内は２８日(水)まで、
年始は１月１０日(火)より営業致します。)

今月も全力で突っ走ってゆきますので
宜しくお願いします･:*+.\(( °ω° ))/.:+

麻衣子