【冷やしトマト 鱧のジュレ】

新作です！
昨日完成間近な物を試食
しました。
ちょっとアレンジが入り
本日のおすすめメニューに
載っています。

お酒の方は。。
白ワインに多く含まれる
リンゴ酸を多く作る酵母を使用した
純米吟醸 甲子林檎 （千葉）
（きのえねアップル）
入荷しました。
こちらもお楽しみに！