久々に作ってますねん。
.。*゚+.*.。ねぎ豚の炙り.☆.。.:*・°
当初のレシピから改良し、山田さんレシピに
なったこの人気メニュー。
たまたま良い紹興酒が手に入ったので
久々に仕込むことになりました。
紹興酒の熟成感豊かな風味と
日本人のDNAをくすぐる醤油の香味。
柔らかくなるまで煮込んだものを
ご注文いただいたら炙ります。
凝縮された豚の旨味が炙ることにより
口中で広がります。
むふーっ、早く食べたいヾ(:3ノシ ヾ)ノシ
今夜是非出来たてをご賞味ください♪
麻衣子
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