【イカ違い】

定番料理で人気の〈アタリメ〉
干しスルメイカの酒醤油漬け
ですが。。。

本日は
小田原産 ヤリイカを
《ヤリイカの当り目》として
おすすめメニューで
お出ししています。

何が違うの？
もちろん肉の厚みが違う！
（ヤリイカの方が薄い）
食感が違う！
本来ヤリイカはあまり干物には
しないそうです。

山田さんおすすめ
ぜひ、お試しください。