ブリ大根

今が旬の寒ブリ!!

今年は氷見より島根のブリがとても良く、
先日も１２キロオーバーの絶品のブリを
使わせていただきました。

良いところを贅沢に刺身、塩焼、照焼で。
アラはぜーんぶ大鍋の中へざぶーん。

ブリ大根やおでんってこの規格で作るから
美味しいんですよね〜( *´艸｀)
ブリの旨味を存分に吸った大根が
お口の中でほろり･･･。
たまりませぬっ!!!!!!

寒いし今夜はブリ大根でも食べちゃう？

麻衣子