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はじめまして。
店主の山田英雄と申します。
このたび、横浜浅間町に『ととや元』を開店することになりました。
趣味は料理、特技も料理、仕事も料理の40代後半です。
とにかく料理と酒と宴席が大好きでこの道に入りましたので
「自分たちが食べたい料理を造ろう」
「呑みたい酒を仕入れよう」
「自分の大切な人を連れて行きたくなるような店にしよう」
がテーマです。
女性がお一人様でもお越しいただける店にしたかったため、少数ではございますが、カウンター手前の3席を「お一人様シート」と致しました。
2名様用のテーブルも多人数様向けのスペースもございますので、入り口側カウンター3席のみは、どうかお一人様用にお取り置き下さいませ。