【サンドイッチ？？】

ネーミングのまだ決まっていない
はんぺんを使ったフライ

どう見てもサンドイッチだったものが。。。
次はおむすび🍙に見えて。。。

山田さん命名
《おむすびサンド》
。。。どう思います？？
採用して良いですかねぇ(･･;)

昨日抜栓しました！

久しぶりの銘柄は。。
伯楽星 特別純米（宮城）
開運 無濾過純米 愛山 （静岡）

お料理の方は
昨晩から仕込んでいる筍。
土佐煮があと少しで
出来上がりますよー。
こちらはお通でお出しする
予定です。

【荷札酒&巌】

✨NEW✨
巌 純米（群馬）
荷札酒 月白 純米大吟醸（新潟）
ご用意しております！

雨がすこーし降って来ました。
また気温が下がって
桜はまだ散らないでいて
くれるかしら？
新田間川沿いの桜の木は
地面の近くにも花が咲いて
いるものもあって
見つけるとちょっと
嬉しくなりますね〜
（私だけかな？）
賄いも美味しくいただきました。
さて、週の始まりの月曜日
あいにくのお天気ですが。。。
お待ちしております。

【何故か。。】

お酒のメニューを更新
ふと気づくと、新潟と
西のお酒ばかり。
何故だろう。

久しぶりに煮込みハンバーグ
出来ました！
お気付きの方もいるかも
しれませぬが。。。
山田さんが食べたくて作りました。
それなのに、間食してお腹が空かず
本人まだ食べておりません。
『自業自得』と涙しております。
😅

【そろそろ夏？】

枝豆の季節には
少し早いですが。。。
こちらは日本向けに、台湾の
契約農家で作られたもの。
お味はしっかり甘くて
美味しいですよー！

このところ毎日仕入れています
太刀魚。
お刺身も塩焼きも、本当に
よく出ます。
美味しいですからね〜

本日の太刀魚からこんな物が。。。

もう心配ありません。
どうぞ安心してご注文ください。笑

生桜えびも入荷しました！

【メニューに書いてないシリーズ】

しかも
まだ完成もしていません。😁

久しぶりに《ゴボウの唐揚げ》
仕込み中です。

新田間川沿いの桜も咲いて
来たのに、また寒さが戻って
来ましたね。
温かくしておでけください！