【本日の忘れ物】

Facebook、blogに何を
載せようかと思っていると
山田さんから
「忘れ物シリーズは？」と
声がかかりました。

私「良いですよ」
山田「なんかシリーズって言うと
たくさんあるみたいだよな」
私「年中あるじゃないですか。。」
山田「。。。。」
（気を取り直して）
山田「じゃ、忘れ物 その1」
私「その1？？😓」

山田『忘れ物は、和牛のたたき』
（反省を込めて、写真掲載）

私「その2は？」
山田「もうじき出来る〆さば」

うーーん。
それは、
『たった今できましたシリーズ』？
〆さばは、概ね30分後位には
お出しできる予定。

皆様のお越しを、お待ちしております。

新作

昨日【秋の味覚祭り】の
お知らせを入れましたが
秋あがりは既に続々入荷
しております。

冷蔵庫の中も
落ち着いた色合いになって
来ました。

さて、
今日のおすすめ料理
《ズッキーニの豚巻き揚げ》
今までお出ししたことのない
料理です。
豚肉にぐるぐる巻かれた
ズッキーニたち。
冷蔵庫に整列して
出番待ちしております。
是非お試しください。

【秋の味覚祭り】

いよいよ来週火曜からスタート！

今回は3週にわたり
火曜〜土曜日で開催致します。
全品500円

秋刀魚の週
🌟9月25日（火）〜29日（土）
さんま酒盗焼き
さんま棒寿司
さんま有馬煮

鮭の週
🌟10月2日（火）〜6日（土）
さけの柚庵焼き
さけフライ
さけホイル焼き

海老の週
🌟10月9日（火）〜13日（土）
海老しんじょう春巻き揚げ
海老つや煮
海老東寺揚げ

同時に、多数入荷している
秋あがりから日替わりで
とっくりを 900円で
ご提供いたします
（グラスは 500円）

＊たくさんの方に飲んで
頂きたいので、日替わりの
秋あがりはお一人様1杯と
させていただきます。

『本日の秋あがり』は蔵元からの
入荷により決定いたします。
Facebook、ととやブログなどで
ご確認ください。

さて、今年も秋の味覚祭り
全制覇の方が
どのくらいでるのか。。。
楽しみですー(๑˃̵ᴗ˂̵)

飛龍頭完成形

本日揚げ出しで
お出ししています。
「日本酒が早く飲みたくなる！」
カウンターのお客様の
ご感想です

【糸の先の 飛龍頭】

なんの糸かは置いといて
本日の山田さん一押し

自家製がんもどき
《飛龍頭》出来ましたよー

是非！

さて、賄い頂きます。

【予告】

今年もやります！
秋の味覚祭り&秋あがり

日本酒がますます美味しい季節
（1年中美味しいけど。。。）
恒例の秋のイベントを
企画中です。

今週日曜は、いつもお世話に
なっている 望月商店 さんの
試飲会に行って、お酒を選んで
きましたー！

詳しくはまたお知らせいたします。

お楽しみに。

【本日の食材】

おが屑に隠れているのは
車えび
塩焼きでどうぞ！

そして、メニューには
出ていない
小肌 （どうするのかなぁー？）
梅じそで！
（うん。間違いなく美味い😋）

9月になりましたね。
晴れているのに、雨が降ったり
止んだりですが
お出かけくださいませ！