【16日金曜日 貸切です】

今週16日金曜日、夜の時間帯は
貸切となります。
大変ご迷惑をおかけいたしますが
またのご来店、ご予約を
お願い致します。

本日満席となりました

いつもご利用ありがとうございます

大変申し訳有りません
本日はご予約で満席と
なっております。
またのご来店をお待ちしております。

店主

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【春の新酒も続々登場】

《奥播磨》珠さんが試飲して
購入致しました。

《南部関 ヒカリノミチ》は
花巻農業高校の生徒たちが
丹精込めて栽培した
「ひとめぼれ」を100％
使用して作られているそうです。

2本並べると静かな夜の
夜桜を見ている様な
穏やかな気持ちがしてきます。

【新筍煮えました】

メニューにないシリーズ
新筍、煮えたのですが
若筍煮にするワカメがない(ｰｰ;)

と言うので買ってまいりました。
メニューにないけど（しつこいけど）
『若筍煮』できます！！

【煮込みハンバーグ】

本日おすすめに載っている
人気メニュー。
実は、仕込みは先週から
始まっていました。

何で和食店で煮込みハンバーグ？
と思う方もおられるでしょうが。。
料理している時が
1番幸せな山田さん。
作りたくなったら、作っちゃう。
仕方ないんですよね〜。
もちろんデミソースも手作り！

【🎎今日は嬉しいひな祭り♪】

桃の節句 ですね。
今日は珠さんと山田さん
二人して桃の花を
買って来ました。

苺の和リキュール🍓も
優しいピンク色

春ですね〜
春ですよ〜

【今日の初物】

3月ですね。
メニューには載っていませんでしたが
今日お出しした初物2点

新筍の一本焼
稚貝の当座煮

稚貝に付いていたウツボも
一緒にお料理されていましたが
珠ちゃんが食べました😀
「ちっちゃすぎて味が分からない」
そうです。
ですよね。
残念(´ｰ｀)