あっ!!

身が(笑)

三崎より今朝釣りの石鯛でっす!!

きっと明日が美味しいのですよ。
だもんでメニューには載せず。
決して間に合わなかった訳じゃなくってよ!!

...本当に明日の方が美味しいんだから〜!!

という訳で気づいたら月末。
皆様今月もお疲れ様でございました(*´∀`*)

麻衣子

花泉

こんにちは。

そういえば。

お土産でいただいた事もあるし、
試飲会とかで呑んだ事もあるし。
今ヨソでも使ってるトコ多いようで。

最近よく話しに聞くのでー...
実は当店初入荷(笑)
話題のものには結構早く食いついてるつもりなのにな。

花泉 純米無濾過生原酒(福島)

新酒シーズンに出たヤツの冷蔵保存されてた子。
話題の[ロ万シリーズ]じゃなくってよ。
楽しみですな(●´艸`)

さて、昨日結局ブログ更新出来なかった分
後でまた出来るかな？
なーんて言ってると大体出来ないのですが。

蒸し暑いですね(；´Д`A
それでは今日も１日頑張りましょ!!

麻衣子

ご無沙汰しております。

[壁]・ω・*)チラッ。

こんにちは。

大変お久しぶりでございます。
３日振り？
本当にすみません(*´・人・*)
こんなに空いたの久々だわ。

で、今週こそは真面目に更新しようと思って。

土曜日買ってきたお酒の話しにしようか。
今日入荷の赤ムツや播磨灘のカキの話やら、
昨日行ってきた国産ワインの試飲会の話など。
ネタは結構あるんだども...時間が...。

あー...Σ(ll゜ω゜(ll゜д゜ll)゜∀゜ll)

あ、明日こそは必ずっっ!!!!
出来たらあとでっ!!!!
時間は無いけどやる気はありますから!!!!

何卒こんな口だけ女を見捨てず、
今週も宜しくお願いします_|￣|○

それでは今日も１日頑張りましょん☆彡

麻衣子

入れ替えちゃいました!!

うーん、蒸し暑いですね(^д^;)

そんなジメジメは気合いで吹き飛ばします。
ガッツリ入れ替えますよっ!!

NEW日本酒ーっっヽ(゜∀゜=゜∀゜)ノ!!!!!!

久々入荷でございます♪
東北泉 美郷錦 純米吟醸(山形)

おっ!!雄町好きにはたまらない!!
貴 雄町 純米吟醸おりがらみ生原酒(山口)

味見済(笑)くどく残らない柔らかな呑み口。
雅山流 出羽燦々 吟醸薄濁(山形)

まだまだ夏季限定酒続々入荷しますよ!!
お楽しみに〜ヾ(*´∀｀*)ノ

麻衣子

(´・ω・｀)

こんにちは。

う～ん。
ブログ更新期障害だわ。

月に数日こういう日があります。
なんでですかね、めんどくさいの(＾∀＾；)

近々がっつり更新しますからね。
少々お待ちくださいませ。

お店は元気絶好調営業中―!!!!!
今週は天気があまりよくないですが宜しくお願いします。

ではでは★

麻衣子

ゲリラ豪雨

こんにちは。

というかお久しぶり？
お久しぶりですよね？
どうも、どうも、サボり屋さんです(●´▽`●)

雨すごーい。

暗くなったと思ったら土砂降り。
今は止んだのかしら？
また外が明るくなってきました。

熱中症になる方も増えてる様で。
こまめな水分補給が大事なのですねん。

夏ってこんなんだっけなー。
もっとズバッとカラッと暑くなってくれないと
夏って感じしないけどなー。
暑くなったらそれはそれで文句いいますが(笑)

７月後半も元気にいきましょ(*`・ω・´)ノ☆彡
１日遅れですが今週も１週間頑張りましょん!!

麻衣子

あ。

改めましてこんにちは。

ブログ３本更新して大満足〜...が。

あー...忘れてた(´；ω；｀)

某姐さんよりリクエストをいただいたお酒を
発注し忘れたのを今頃思い出しました。
姐さん、すみません。
呑み切りなだけに呑みきっちゃった...
なんて言わないですよ。
次回こそ必ず入荷いたします。

こんな風に忘れることも多々ありますが
お客様からのリクエスト多数受け付けております。
すべて入荷出来る訳ではありませんが
こちらも勉強になりますので是非
色々教えてくださいね(*・ω・)ノシ

さーて金曜日。
皆様良い週末をお過ごしくださいませ。

麻衣子

久々入荷

酒ネタ３発目ーっ!!

一時期ハマって毎日呑んでました(笑)
テレビ等でも紹介されて入荷が困難だった時も。
久々に呑みたくなったのです。

紅茶梅酒(*´・∀・)ノ゛

ヨソの紅茶梅酒とはひと味もふた味も違いますぜ!!
アールグレイの穏やかな香味と梅酒の爽やかな
甘味と酸味のコラボレーション。
騙されたと思って呑んでみてくださいな。
騙されちゃいますから( ●≧艸≦)

こちらはロックをオススメしております。
食後にデザート代わりに是非♪

麻衣子

あえて裏ラベル

《隠し酒》!!!!

なんて素敵な響きざんしょΣ(`・ω・屮)屮

尾瀬の雪どけでお馴染み。
龍神酒造さんより隠し酒来ちゃいました♪

龍神 吟醸(群馬)

「ここの蔵でアル添してるのなんて珍しいな。」
と、軽い気持ちで一口。
ん？、と二口。
ぬぬ？、と三口。

「わゎ、これうまーい。」

柔らかい甘味が溶けてるんですよ。
口の中でふわー...あ、無くなっちゃった的な。
うん、今夜も味見せねばっ!!

是非お試しくださいませ゜。+(=゜ω゜)ノ+。

麻衣子

ドラリオン

色がいいよね。

ラベルも可愛いよね。

名前も面白いのん。

ドラリオン フルフル梅酒

え、梅酒Σ(`∀´ノ)ノ!?

ドラゴンフルーツの梅酒ですって。
「まぁ、話しのタネに」ぐらいで入荷したんですが
予想以上に旨いの、コレ。

ドラゴンフルーツ以外にグレープフルーツや
パッションフルーツも入っていて果実味満載!!
甘酸っぱくトロピカーンなのです(*´∇`*)

この蒸し暑い時期にピッタリ。
ロック又はソーダ割で召し上がってください。

麻衣子

裏メニュー完売

昨日の裏メニュー、新子ちゃん即日完売でした。

ご来店くださった皆様、ありがとうございました。

ご来店出来なかった皆様...。
相場が落ちた時にもっかいぐらいやるかも？
次回をお楽しみに(σ≧∀≦)σ・・--☆
来年になっちゃったらごめんなさいね。

それでは今日も１日頑張りましょヽ"(●´∇`●)ノ

麻衣子

裏メニュー

メダカじゃないよ、新子だよ。

今年お初でございます。
極少量しか入荷していない為、メニューには
載せておりません。
直接お申しつけくださいませ(*ゝω・)b

金魚じゃないよ、新子だよ。
メニューに載ってないからって
ボッタくったりしませんよ。
だって新子って元から高いもの(笑)

小肌じゃないよ、新子だよ。
鱗落とすのだけ手伝いましたが
とんでもなく面倒でした。
３尾で飽きましたよ、いや、やりましたけどね。

ジンタじゃないよ、新子だよ。
そろそろしつこいですね、うん(´∀`;)
ブログに裏メニューなんて言っておきながら
新子は下処理までしか終わってないし、
酢飯は炊けてません。
...今日食べられるのかしら？

乞うご期待☆⌒(*ゝω・`)

それでは今日も１日頑張りましょうヾ(`・ω・´)ノ

麻衣子

越乃景虎

こんにちは。

日本酒がガラリと入れ替わりました!!
復活した本日のおすすめメニューを
是非ご覧下さいませませ(●´ω`●)

中でもおすすめはこちら!!

越乃景虎 本醸造＆純米原酒(新潟)

本醸造はウチの定番商品。
高いコストパフォーマンスと冷酒から熱燗まで
オールラウンダーな酒質は重宝しております。
そんな景虎の純米原酒!!
全然顔が違いますよ!!
アルコール度も１７度としっかりどっしり。
でも景虎らしい軽さも残っています。
是非お試しくださいませ(◎`・ω・)ノ

それでは今日も１日頑張りましょうヽ(○・▽・○)ノ゛

麻衣子

本日のおすすめ

こんにちは。

本日のおすすめメニュー、１週間振りに
UPしましたぁ〜(●≧艸≦)
おまたせしましたぁ〜。
ご迷惑おかけしましたぁ〜。

今週からまた真面目に毎日UPしてまいりますので
宜しくお願いします(ゝω・)

んでもって本日は市場がお休みでの営業です。
いつもより仕込み(特に生モノ)が少ない為
品切れの商品が出るかと思います。
何卒宜しくお願いします。

ではでは。
今週も１週間頑張りましょ(*´∀`*)

麻衣子

初体験

ドクターフィッシュすごーい!!

そんなに私の足汚いのかしら(笑)

麻衣子

十四代

今回入荷の十四代、かなりプレミアらしい(笑)
新登場!!ってかなり軽く扱ってしまったΣ(゜∀。;)

十四代 純米吟醸 白鶴錦(山形)

この白鶴錦ちゅーのがポイント。

白鶴錦...白鶴酒造(株)が山田錦の母にあたる山田穂と
父にあたる渡船を約７０年ぶりに交配させ、
優れた米の選抜と栽培を毎年繰り返し２００７年
山田錦の兄弟品種白鶴錦が誕生。

↑裏から丸写し(о´∀`о)ノ

なるほど〜。

昨日開けたのですが十四代らしい丸み、
果実味のある香味、柔らかい含み、余韻。
どれをとっても思わず、ほぉ〜(●´ω`●)と
なってしまうバランスの良さ。

ですがお恥ずかしことに山田錦と白鶴錦が
特徴としてどう違うのかまでは分からない。
うーん、まだまだ修行不足ですな。

こんな時間にブログUPしてるくらいです。
後で修行しちゃおーっと(ノ´∀`)ノ=○)´Д`)))

麻衣子

きたきたっ!!

新サンマ登場(ノ>ω<)ノ :。・:*:・゜'★,。・:*:♪・゜'☆

まだ脂ののっていないスマートなサンマちゃん。
もちろんお刺身でー。

麻衣子

さっき着!!

※サーバー不調により本日のおすすめメニューの
更新をお休みさせていただいております。
復旧まで今しばらくお待ちください。
お店は絶好調営業中です!!


剣崎よりイサキがやってきました!!

イサキといえば今が旬(☆´∀`人´∀`☆)
この縞模様が鮮度抜群の証拠なのです!!

大小あったので大きいのはお刺身で。
小さいのは塩焼きでご提供。
私の場合オススメはもちろん塩焼き!!
んー食べたいぜっヾ(。`Д´。)ノ

是非ご賞味くださいせ。

それでは皆様良い週末を(○-艸・)*:゜・☆

麻衣子

思いと料理

誰かをおもってつくる料理は、不思議と必ずその方を引き寄せます。

献立をご覧になっていなくとも、久しぶりであろうとも。

そんなうれしい冷やしおでんでした。

山田

アウト!!

空豆のキッシュが焼けちゃいましたぁ〜☆

実食!!

...。

....。

んまーーーーっ(Σ○Д○;)!!!!

何コレ、超美味しいっっ!!!!

旬の野菜がごろごろ、繋ぎの優しい玉子地。
２種類のチーズが上からガッチリガードして
空豆がぎっちり君臨してます。
いや、んまー(●´▽`●)

正直日本酒との相性は難しいかしら。
是非ご賞味くださいませ♪

麻衣子

イン!!

さてさて綺麗に焼けるかな？

ヤゴっちゃう？

夏だからって〜。

呑みやすい日本酒に流されてはいけない〜。

我こそは骨太派という貴方へ〜。

いづみ橋、呑み比べっ(☆^ω^★)

夏ヤゴ 山田錦 純米生原酒
ピンク夏ヤゴ 山廃雄町 純米生原酒

いまや神奈川を代表する銘柄のひとつ。
いづみ橋の限定商品です。
「酒造りは米作りから」をモットーに
自社田、自社栽培のお米を使用したヤゴちゃん。

是非お試しくださいませゞ(*ゝω・)ノ

麻衣子

あらあらあら。

今日も本日のおすすめメニューが更新出来ず。

今日は色々原因を探ってみたのですが
分からなーい。・゜・。*゜+。・゜・(ノД`)
...やっぱり熱中症？

[毎日ととや元のメニューを見たい病]の方へ
写真で見ていただく事にしました。
頑張って拡大してみてください。
ダウトじゃないよっε=(o・ω・)O☆!!

それでは今日も１日頑張りましょうヽ(*・ω・)ノョ

麻衣子

あれあれ。

こんにちは。

あれあれ(；´Д｀)
またブロガーにログイン出来ず...。

今日も本日のおすすめメニューが
更新出来ませんでした。
申し訳ございません。


さっきお買い物に行ってきました。
いやー、暑い(;^_^A
山梨で３９,１度を記録したって？
そりゃ暑い訳でごんす。
(横浜は３３度でしたん)

ウチのパソコン熱中症なのかしら。
アイスとかあげたら治るかなー？
早くご機嫌直してほしいもんです。

それでは今日も１日頑張りましょう(-´∀`-)

麻衣子

暑いから？

うーん、暑い時はアイスですな!!

カルピスのこれ超旨いっす(o・∇・o)
風呂上がりに１本イキたいわぁ〜。

なーんて考えながらおすすめメニューを
更新しようとしたら...あれ？
ブログサイトにログイン出来ない(泣)

うーん、まいった(*´д｀*)
サーバーも熱中症かしら？
再度チャレンジしても入れてくれる気配は無し。

そんな訳で本日のおすすめメニューの更新は
お休みとさせていただきます。
すみません。

皆様も熱中症などにはくれぐれも気をつけて
元気に１週間を過ごしましょうね☆
それでは今週も１週間頑張りましょー(●´艸`)

麻衣子

本鮪カマ

す、すげーっ!!

前回のをちゃっかりつまんでいた私としては
かなりオススメの逸品。

是非ご賞味くださいませΣd(・∀<)

麻衣子

スーパーですって!!

最近夏酒ばかりだったので
ちょっと贅沢品をとっちゃいました〜(〃▽〃)

スーパーくどき上手 改良信交米 純米大吟醸(山形)

んまーっ...けどちょっと固いかな？
明日ぐらいの方が飲み頃かも？

麻衣子

ダウト!!!!!!

前回のダウト!!!!は「炭火焼」が「炭焼」に
なってました(´Д`;)

今回はかなり難易度高いです。
ちなみに気づいたのは山田さんでした。

麻衣子

今日の抜栓

雨ニモマケズ
風ニモマケズ

私は今夜も開けるのです。

そして呑むのです....!!!!

七田 雄町 純米吟醸(佐賀)

今夜も絶好調♪
呑んじゃいますよーっっ(((っ・ω・)っ

麻衣子

鯵の秘密

今日も鯵の水洗い〜っと♪

ふ、と。

鯵って、なんで[魚]と[参]なんだ？

鰯=弱い魚。
鱈=初雪のころから獲れはじめるから。
魚の名前ってちゃんと意味があるものが
多いですよねφ(・ω・。)
※諸説、当て字がありますが...。

鯵は...魚が参るの？
調べてみました♪

じゃん(☆^ω^★)↓↓
ウィキペディアから丸写し〜ww

日本語の「アジ」は味が良いことに由来するといわれる 。
「魚」に「参」と書く漢字が当てられるが、この由来は諸説あり、「ソウ（魚偏に「」）」の字の写し間違いであるとする説 、「おいしくて参ってしまう」の意であるとする説、最も美味の季節が旧暦の3月に当たる ので旁に数字の「参」が使われたとする説などがある。

ほぉ〜...φ(・Å・´*)
つまりは鯵は味が良いって事だな、うん。

そんな訳で釣りものの鯵入荷してます♪

麻衣子

アジ

うーん(゜A゜三゜A゜)
ここまでくると別の魚ですな。

大きい方は島根産のアジ。
小さい方は神奈川産のアジ。

アジって旨いですよね。
刺身、たたきはもちろん。
塩焼、干物、南蛮漬け、なめろうもいいねー。
良い魚です。+゜(*ノ∀`*)。+゜

そういえばもうすぐ七夕ですね。
なんにも考えてなかったなぁ。
笹の葉...あれ枯れるとみっともないからなぁ。
でも短冊書きたいですよねぇ？

うーん、ちと考えますΣ(・∀・)b

それでは今日も１日頑張りまひょひょひょ♪

麻衣子

出来たてホヤホヤ

開店より３０分遅れで完成(笑)

〆サバでーっすΣd(・∀<)

ギリギリ間に合ったぜぇ。

麻衣子

真夏の方程式

やる気のあるうちにガンガン更新しないとね〜♪

昨日観に行ってきました。
福山雅治主演、ガリレオシリーズ最新作
真夏の方程式。

お、面白かったΣ(・艸・*)!!

「あーん、福山さん格好イイ(//∇//)」って
やるつもりだったんですが、イヤイヤ。
イヤイヤ、福山さん確かに格好良かったけど。

実に面白い(*>w<*)♪

ストーリーが凄いイイんです。
ぐいぐい引き込まれていきますし、
結末が読めた頃には泣きそうになりました。
とっても切なくさせられる１本でした。

ネタバレをひとつだけ(o*。_。)o

織田裕二さんは出ません。
ってゆーか出てました？
あれで出てたならもっかい観に行って探すので
どうか教えてください┏○

それでは今週も１週間頑張りましょん★

麻衣子

お、重いっ!!

七夕飾りに見せかけて〜

八丈島よりいらっしゃい!!

尾長鯛でーす(´∀`☆)

私も食べたいなー♪

今月も宜しくお願いしますっ!!

麻衣子

来たぜ!!７月!!

これなーんだ？

７月だからって七夕飾りじゃごぜーません。

あんまり綺麗だから撮ってみました♪

きっと美味しいですよ(◎´∀`)v

麻衣子